Aty henan'omby - izany ilaina, matsiro sy mahafa-po

Aty ve ianao? Tsy misy? Noho izany dia tsy mbola tena ho araka ny tokony ho namboatra ny ateraky. Mety ho avy amin'ny aty koa ny eo ho eo ny isan'ny sakafo matsiro isan-karazany, ary ohatrinona ny tsara tapa-hena. Izany hanina sy barbeque sy mafana, sy mofo, ary na dia aty mofomamy. Fa tatỳ aoriana kokoa tamin'io. Voalohany, dia tokony ho lazaina mikasika ny fahamendrehan 'ny sakafo vokatra.

Ny aty - tena tsara kalitao avo loharanom-proteinina, folic asidra sy ny vy, dia manan-karena amin'ny vitaminina A sy ny vondrona vitaminina B. Izany no vokatry ny laharana voalohany eo amin'ny isan'ny coenzyme Q10, izay zava-dehibe noho ny aretim-rafitra. Ny sombin- hen'omby aty Misy 338 eo ho eo levitra ny phosphore, izay mahatonga ny toe-taolana, nify sy ny fanesorana ny poizina avy amin'ny vatana. Ireo rehetra ireo fananana sarobidy izany vokatra dia tsy very nandritra ny hafanana fitsaboana, ary raha ny tokony mahandro sakafo ihany koa ireo efa nihamaro indrindra. Ohatra, raha mahandro aty henan'omby amin'ny karaoty, tongolo sy ny ovy, dia mampitombo be ny afa-po ny vitaminina sy ny fibre. A tsiro kalitaon'ny sakafo dia injato tsara kokoa.

Eny, ary ankehitriny ny momba ny tena sakafo. Tsy hanolotra anao mahandro sakafo ho an'ny fomba fanamboarana aty henan'omby sy ny mofomamy. Fa ireo lovia, dia afaka maka na ny omby sy ny akoho livers, ny fitsipiky ny ny mahandro sakafo dia saika toy izany koa.

Mba hanomanana aty mofomamy, madio mialoha ilay horonan-tsary ireo sady nitetika ny ho salantsalany tapa-vokatra. Ahoana no mba haka azy dia miankina amin'ny naniry Output boky ny vokatra vita. Grama from 500 ny 800 mety ho ampy. Aty ny 2-3 minitra amin'ny lapoely nendasina, ranom-boankazo nanafaka mampiray (dia tsy ilaina). dia mety ho kely maty raha tianao, helo-drano vera divay fotsy.

Ny legioma dia mila: 2 lehibe karaoty, ovy 2, 2 tongolobe, izay diced sy voaendy amin'ny lapoaly mandra-malefaka. Ary ireo rehetra ireo dia sakafo nafangaro ny aty, rehetra sira, dipoavatra, zava-manitra ary namela ny manapotsitra.

Raha aty amin'ny legioma marinated, vonona sira shortcrust mofomamy ho henan'omby. Unroll izany, manitatra eo amin'ny ambany ny endrika (aza adino ny hanosotra azy amin'ny zavamaniry na menaka oliva). Teo an-tampon'ny izany mametraka ny aty miaraka amin'ny legioma, haidiny atody izany rehetra izany, nokapohina tamin'ny marikivy fanosotra na mayonnaise (ny tokony ho kely mifangaro, na amin'iza na mando mofomamy). Hafafiny amin'ny lafarinina kely sy hanaiky rehetra aty henan'omby am in'ny fanendasa- preheated ny 210 ° C nandritra ny 30 minitra. Hanompo azy ho mafana.

Ho an'ireo izay te-gaga ny vahiny sy manompo tsy mahazatra sakafo maivana, dia manoro hevitra mba hahandro aty mofomamy.

Izany no tanjona, 800 h ny akoho aty kosohy ny mampiasa ny blender na grinder, manampy mangingina hanao izany 3 atody, fitaratra lafarinina, menaka legioma sasany (toy ny pancakes, ka tsy hanaraka ny vilany) ary ny sira ao aminy.

Get ny Mamono izay ny mofo pancakes. Izy ireo koa dia mba hanompo ho toy ny fototry ny atiny mofomamy.

Ankehitriny, rehefa rehetra sosona no nendasina, dia ny anjara ho an'ny interlayer legioma "mofo": grated karaoty (200 g) dia voatetika onion antsasaky ny vava vola aminy, (2 pcs.) Ireo nendasina tao anaty lapoaly mandra volamena, ary hovonoina eo amin'ny kely be ronono.

Izay ihany no sisa teo ihany no mba hanosotra Pancake tsirairay amin'ny mayonnaise, nataony teo ny sasany legioma ary ny mamorona mofomamy. Top mofomamy tsy fahazoan-dalana hidirana ny hanidina mayonnaise, fa koa amin'ny handravaka maitso. Manompoa appetizer izany dia afaka ny ho mangatsiaka na mafana, ary. Ny hany fepetra izay tsy maintsy ho tanteraka - ny mofomamy dia tokony homena fotoana labiera sy ny manapotsitra ny fofona ny legioma sy ny mayonnaise, mba ataovy malefaka sy nalemy fanahy teo ny lanilany.

Manantena izahay fa ny fomba fanamboarana hanampy anao hampifaly ny ankohonany sakafo tsy mahazatra avy amin'ny aty. Mazotoa homana!