Akoho lasopy: efatra mahaliana fomba fahandro

Tena matsiro mitodika akoho lasopy, raha kely nofy. Andeha isika hijery fomba fanamboarana vitsivitsy izay ny tena singa dia sakafo, tanora sady matsiro akoho.

Akoho lasopy miaraka amin'ny sakamalaho

Miomana

- telon-jato akoho grama ny hena,

- sakamalaho fakany (tokony ho 3 cm)

- roa zubochka tongolo gasy,

- roan-jato grama ny sira kely akoho ron-kena ,

- Ny iray sotrokely ny saosy soja,

- roa teaspoons ny ranom-boasarimakirana,

- ny iray ampahefatry ny sotrokely mampahatsiro sakafo (Chili, Curry)

- roa maitso voatetika teaspoons ny tongolobe,

- roa teaspoons ny drafy,

- iray sotrokely ny legioma menaka,

- 50 grama ny epinara mitsimoka.

Mba hanomanana ny akoho lasopy ity fomba fahandro, nanadio ny sakamalaho tapaka ho faribolana, ary avy eo dia tamin'ny feta kosohy ny tongolo gasy. Ny vilany ny ron-kena nataony tamin'ny ny vokatr'izany mifangaro, mainka hanampy izany saosy soja, akoho, ranom-boasarimakirana, chilli, zato grama ny rano. Mihoatra ny antonony ny hafanana, mitondra ny vay, hampihenana ny lelafo sy mahandro toy ny folo na dimy ambin'ny folo minitra mandra-masaka akoho. Dia hanaisotra ny hena, lehibe farantsa sakamalaho sy tongolo gasy, dia ataovy ny epinara sy mahandro ho an'ny hafa toy ny iray na roa minitra.

Ankehitriny, miaraka amin'ny tongolo maitso mitambatra cilantro sy hotetehina mitetika. Lay ny pentimpentina eo amin'ny laona miaraka amin'ny legioma sy ny menaka sira ny hanorotoro mandra-malama. Zarao ny tony hena akoho ho anjara, manitatra eo lovia, dia haidiny ron-kena sy ny tara fotoana sy ny tongolo mifangaro drafy.

Akoho lasopy miaraka amin'ny legioma

Fa ny fanomanana ny fomba fahandro sakafo ho an'ny, dia ento;

- enina vera ny ron-kena,

- vera roa misy rano,

- fiton-jato akoho grama ny hena,

- enina ambin'ny folo jirofo ny tongolo gasy,

- efa-jato vaovao grama ny voatabia,

- telo pods mena na mavo lakolosy dipoavatra,

- 1.25 sotrokely komina,

- telo ampahefatry ny sotrokely ny sira,

- antsasaky ny sotrokely ny teto Cayenne dipoavatra,

- ny telo-vazan-kapoaka amin'ny vary,

- enina tablespoons tablespoons cilantro voatetika,

- telo tablespoon ny ranom-boasarimakirana,

- iray tablespoon ny tany dipoavatra.

Mampifandray ny rano tao amin'ny saucepan sy ny ron-kena. Rehefa mangotraka, manampy ny hena, nanapaka ho lehibe sekely, ary ny tongolo lay. Rehefa vay indray, haka vitsy kokoa ny afo, fonony ary madinidinika toy izany mandra-masaka hena (tokony ho dimy minitra). Ento ny hena, ary rehefa afaka izany intsony angamba izy, nanapaka ho farantsa kely.

Esory ny tongolo gasy ka kosohy azy amin'ny blender niaraka tamin'ny iray ampahatelon'ny ny ron-kena kapoaka mandra-homogenous. Avy eo indray puree dia nataony tao am-bilany, hametahana azy ny voatabia voatetika sy ny peppers. Zava-manitra sira, komina sy Cayenne dipoavatra. Rehefa mangotraka, hanampy ny vary, mitondra ny vay indray, tsy hanao izany hafanana sy mahandro ny sarony nikatona mandra-bary masaka, tokony ho dimy ambin'ny folo na roapolo minitra.

Ary nametraka ny akoho tao amin'ny lasopy, ka dia nanampy azy ranom-boasarimakirana, drafy sy chilli, manafana ny iray minitra na roa. Akoho lasopy miaraka amin'ny legioma vonona mba hotompoina.

Lasopy miaraka amin'ny akoho sy ny legioma

Miomàna:

- roa na efatra tapa-akoho,

- roa karaoty,

- roa zubochka tongolo gasy,

- roa tablespoon ny legioma menaka,

- zato grama ny salantsalany paty,

- telon-jato mangatsiaka grama ny epinara,

- siny feno tsaramaso am-bifotsy fotsy,

- antsasaky ny sotrokely ny Paprika,

- kely sira, dipoavatra mainty tany.

Peeled ka nanasa karaoty manapaka ho ravin. Hanorotoro ny tongolo gasy sy ny poarô manapaka ho slices. Fry ny legioma bahoaka (afa-tsy tongolo gasy) legioma menaka.

Hahandro ny akoho. Ao ny ron-kena, mametraka ny tongolo gasy sy ny sauteed legioma, madinidinika nandritra ny telo minitra indray. Avy eo Mahatsiarova in paty. Mbola mitohy ho an'ny hafa nahandro fito minitra. Manaraka, manampy ny epinara, handrakotra sy ny sisa ambany hihazona hafanana nandritra ny telo minitra.

Ary Jery mitongilana ny tsaramaso amin'ny sivana, aoka ny ranoka tatatra avy, indray mandeha indray, alefaso ao ny ron-kena, dipoavatra, sira, manampy ny Paprika, ary mahandro dimy minitra ho an'ny hafa. Eny, izay ihany. Ny mahazatra dia vonona aloha mazava ho azy. Garnish azy amin'ny maitso sy hanompo.

Akoho lasopy amin'ny vary

Raiso kilao akoho ka nataony tao anaty fitoeran-javatra roa litatra ny rano mangotraka sira. Izany koa dia manampy ny fo, vozony, vavony tapaka, ringana tsy ho amin'ny fanitso tahon ny lovage, iray sotrokely ny zava-manitra, mety noho ny lasopy. Ary hitondra ny vay, ary hanala ny sombin-javatra madinidinika tokony ho ora roa mandra-masaka tanteraka, ary avy eo dia hanala ny akoho ron-kena.

Antsasaky ny kilo ny ovy, madio, sasao tsara, manapaka ho cubes.
Masiaka iray bunch ny anana, madio, Mandroa, dia hotetehina mitetika. Ary napetrany tao anatin'ny mangotraka ron-kena Masiaka anana, ovy, ny iray dimam-polo amby zato grama ny lava-bary vary, mitondra ny vay, ary tokony ho roa-polo madinidinika minitra mandra-masaka tanteraka.

Fotoana fohy talohan'ny fahavitan'ny mahandro sakafo, manampy ny aty ron-kena. Hena akoho hisaraka taolana ary manala ny hoditra, nanapaka madinika, nataony tao amin'ny lasopy, nafanaina azy sy ny vanim-potoana amin'ny dipoavatra, sira, grated nutmeg voanjo, hafafiny amin'ny persily voatetika. Ny zavatra rehetra - ny sakafo dia vonona ny hihinana.