Ahoana no mahandro lasopy avy amin'ny besisika

Fish lasopy - ny toerana tena sakafo dia tsy mpanarato. Tsy vonona ho an'izay rehetra tia ny ranomasina sy ny renirano mponina. Na izany aza, raha misy izany mpanjono hanomana lasopy rehetra izay hita tao an-manodidina rano, ny olona lavitra ny sakramenta ny fitsaboana amin'ny fanjonoana tsorakazo, dia ilaina ny hampiasa ny tahirin 'ny toeram-pivarotana. Ary amin'ity tranga ity, iray amin'ireo vahaolana mahomby indrindra ho lasopy ny besisika - trondro tsy mahia loatra, tsy dia lafo ary tena lehibe.

Classical tsofina besisika

Fish lasopy voaomana ao amin'ny latitudes hatramin'ny fotoana ireo asa fanasoavana. Noho izany, ao amin'ny nentin-drazana dia tsy ahitana dikan ovy. Na izany aza, raha toa ny voalohany ianao kilemaina nefa tsy misy toerana tena legioma, dia afaka miditra ny fomba fahandro sy ny azy. Nidaroka baomba ary gutted trondro lehibe dia tapaka ho farantsa, fa indray mandeha ao anaty rano dia tsy tsatòka - voalohany misy fakany. Ao amin'ny rano mandevy nidina ny tongolo, karaoty sy ny persily fakany - peeled, dia nanasa azy, nefa tsy tapaka. Raha toa ka nisafidy ny ovy pirinty, miaraka amin'ny fakany, ary napetrany efatra ovy manontolo. Fiomanana legioma no nalaina ary napetraka tapa-trondro ao amin'ny ron-kena. Mandra-besisika dia masaka, nahandro nanapaka karaoty sy ny ovy an-slices - diced. Rehefa afaka 20 minitra, raha ny trondro dia efa vonona, dia nampidina iray vera vodka, ampiana legioma, dipoavatra, sira sy ny helo-drano ravina (aza adino ny hanala azy io, rehefa vonona ny sofina). Tsy vonona tsofina besisika flavored tamin'ny vaovao anana ka nanompo teo ambony latabatra.

Sofina amin'ny ampemby

Maro ny mpanjono sy ny fitrandrahana mpankafy izany dikan-trondro atao hoe lasopy mahazatra. Indrindra ny "saha" fomba fanamboarana Raha tsy misy izany dia tanteraka Koba isan-karazany. Mba hahazoana trondro matsiro lasopy avy amin'ny besisika amin'ny ampemby, nahandro voalohany trondro - telo litatra ny lasopy ampy ho ampahefatry kilo ny anjaka hitohizany, na farantsa manontolo amin'ny fatiny. Miaraka amin'ny besisika napetraka amin'ny nahandro voadio tongolo sy dipoavatra. Rehefa afaka antsasak'adiny ny fandrahoan-tsakafo sy ny tongolo trondro no nosintoniny avy, ilay jiro, dia natsipy, ary besisika rava ho tapa salantsalany. Nampiditra an-ron-kena diced telo ovy, dia antsasaky ny kapoaky ny Koba isan-karazany sy ny zazharki ny karaoty ary tetehina madinika jiro iray. Tsofina besisika dia heverina vita rehefa masaka ovy. Next lasopy sira sy za-draharaha amin'ny zava-manitra ho an'ny trondro. Nanompo amin'ny anana.

Sofina amin'ny semolina

Ireto manaraka ireto ny asa filaharana. Voalohany, roa litatra ny rano mangotraka nametraka telo nivava be ovy. Rehefa ho avy indray nahandro tsofina besisika ho sira. Ary ny tapa-trondro no nametraka ny vilany (amin'ny fomba fahandro izany dia mitaky tena be mihoatra ny 0,5 kg), karaoty slices, tongolo sy dipoavatra rehetra ravin. Andraso mandra-tsofina besisika vay, manampy mampahatsiro sakafo ka aidino semolina (iray tablespoon roa, arakaraka ny nisafidy sakan'ny). Pan famaritana ny Feno ny sarony, ary namela ny reraka ny ampahefatry ora. Aza adino ny hanopy ny lovia anana lasopy!

Fish lasopy ny voanjo

Ny tena "kaja" lasopy foana safidy nandrahoina tamin'ny dingana roa: voalohany, manomana ny decoction ny trondro kely na ny trondro sisa tavela, ary avy eo dia manampy tsara fotsiny farantsa. Araka ny didy fahiny io dia voaomana sy ny sofina ny besisika. Recipe mampianatra ny sasany nanapaka kilao ny trondro sy ny misaraka vombony, rambony sy ny lohany ho an'ny Kilonga ron-kena. Rehefa mangotraka ron-kena miaraka amin'ny dipoavatra mamy sy ny helo-drano ravina, ary tao an-tanàna hafa madinidinika ho ora. Avy eo izy dia decanted, nahandro trondro miaraka amin'ny anana residues dia naniraka tany amin'ny dabam-pako, sy ny ron-kena mandevy hitora coarsely shredded persily fakany sy ny tongolo. Rehefa miaraka amin 'izy ireo, ary nametraka besisika farantsa lehibe. Noho izany lasopy nahandro sakafo ny ampahatelon'ny adiny iray. Izany no efa vonona, ary ny sofinao amin'ny besisika! Ny Fomba Ahitana ihany koa dia ahitana ny fanampiana antsasaky ny kapoaky ny walnuts, izay efa teo aloha ilaina hatsatsika, halain'ny ka aidino amin'ny lasopy dia efa vonona. Taorian'ny minitra, dia afaka miala eny. Ny zava-manitra ao anaty vilany voaporitra voasarimakirana. Raha te-handravaka ny lovia, dia nanapaka ny voasary makirana ho slices, handamina ny takelaka ka hafafiny amin'ny sofina maitso. Fa amin'ity tranga ity, ny asidra be dia ho malemy kokoa.