Ahoana no handraisana trondro ao an-trano

Ny fihinanana trondro dia etsy ankilany, fomba tsotra, satria azo amboarina amin'ny karazana fanodinana rehetra. Nefa amin'ny lafiny iray, afaka miatrika olana sasantsasany ianao, satria tsy ny rehetra no mahafantatra ny toetoetran'ity fitsaboana ity noho ny karazana azy, ankoatra izay, tsy ny tompon-trano rehetra no mahay manadio azy tsara. Noho izany dia ilaina ny mahafantatra fitsipika maro, Ahoana ny handraisana trondro.

Voalohany aloha, tokony homarihina fa ity vokatra ity dia tonga any amin'ny fivarotana amin'ny gilasy, na vaovao na sira, ka ny fomba fiomanana azy dia ho hafa be.

Hodinihina ity karazan-tsakafo ity ho an'ny karazan-tsakafo.

Mangatsiaka trondro dia matetika no misy manasa-vita vokatra (gutted, tsy misy taolana, lohany, kirany sy vombony), dia hatrany izany dia afaka mahandro sakafo isan-karazany vilia.

1. Salmon gay.

Zava-tsokajy: iray kilao amin'ny salohy mavokely mena, dimy grama asidra citrique, siramamy dimy, sira, lafarinina, litatra rano sy legioma misy menaka.

Voasesaka ao anaty rano mafana ny trondro. Voaomana ny marinina: asidra asidra sy sira no nentina tao anaty rano. Afaka manadio ny hoditra (azonao atao ny manala ny hoditra), ny zana-koditra mavokely dia tapaka amin'ny ampahany, aorian'ny fanesorana ny hazondamosina, ary apetraka amin'ny marinade. Alohan'ny hanomanana trondro iray, dia mila mihazona izany ianao ao anatin'io vahaolana io mandrapahatonga azy hanjavona. Avy eo dia mihosotra ranom-boankazo sy lafarinina ary manitra amin'ny lafiny rehetra amin'ny menaka.

2. Fitaovana trondro.

Zava-tsokajy: Vato an-jatony no nanangona trondro, tapa-tavoahangy iray sy tapany, karazana karaoty efa-40, voankazo telopolo grama, atody roa, diloilo menaka.

Trondro tsy misy trondro, voatoto sy loaka, ary ny tongolobe dia miorina amin'ny hena masira, manampy sira, fety, atody ary kisoa kely. Avy amin'ny endriky ny fitaovana famokarana fitaovam-piadiana, atsipazo ao anaty lafarinina na mofo sy menaka amin'ny menaka. Manompoa sakafo vita amin'ny legioma na ovy.

Ny trondro voajono dia matetika ampiasaina raha tsy misy fitsaboana mialoha ny alim-bony, voaomana amin'ny rakitra, sandwiches ary sakafo hafa. Amin'ity tranga ity, Ny fitaovana fikarakarana trondro tahaka ity dia azo ampiasaina na tsangambato mialoha ao amin'ny fivarotana.

1. Sakafo mena.

Zava-tsokajy: kobam-bary roapolo roapolo sy roapolo, roan-jato diloilo, legiona roa, holatra telo maina, sotro enina marinadana voatabiha, tongotra roa misy tongolo, sira ary zava-manitra.

Talohan'izay, fomba mahandro trondro, holatra tsy maintsy masaka ron-kena (iray fitaratra). Avy eo dia mihodina amin'ny trondro mena ny trondro, manamboatra lafarinina voatoto, mihandrona amin'ny ronono, tongolo voatoto, holatra ary sira. Alefaso tsara ny zava-drehetra, ary avy amin'ny volavolam-panafody mba hividy mofomamy, manodina koba ary mofomamy menaka. Ny lovia voaomana dia napetraka eo amin'ny latabatra, nararaka tamin'ny marinade ary nafafy tamin'ny tongolo gazo maina.

2. Mitsangàna amin'ny fiteny failandey.

Zavamaniry: menaka roa, iray ounia, lafarina katsaka iray, atody roa, roapazy misy ronono, menaka misy menaka.

Nofenoina ireo ovy, nopotehina tao anaty vilany ary napetraka tao anaty vilany fanosotra mialoha. Nopotehina ny trondro ary niparitaka teo ambonin'ilay ovy. Ny tongolo voasikitra dia napetraka eo amin'ny trondro misy ranom-boankazo, voamaina amin'ny lafarinina, voamaina amin'ny menaka ary mihosotra amin'ny hafanana ambany.

Nokapohina tamin'ny ronono ny atody ary natsipy teny an-tampon'ilay lovia teo am-panaovana ny sakafo, ary napetraka tao anaty lafaoro ary nokarakaraina nandritra ny minitra maromaro.

Rehefa mividy trondro vaovao dia ilaina ny mihaino tsara ny endriky ny toetra toy izany. Avy amin'izany vokatra izany, afaka manomana sakafo ianao, ohatra, ny sofina.

1. Ny sofina.

Ingredients: telo ovy, tongolo roa, ny iray karaoty, iray kilao ny trondro vaovao, ny vera vodka, anana sy ny zava-manitra.

Ny karaoty sy ny tongolo dia manosihosy sy manitra amin'ny menaka, manaparitaka ovy kely ao anaty kobay kely. Izany rehetra izany dia narotsaka tamin'ny rano mangatsiaka (iray litatra) ary nahandro folo minitra. Ampio ny trondro sy ny tongolobe iray ary hanohy hanokolo mandritra ny folo minitra hafa, hanatsofoka menaka misy menaka. Rehefa tapitra ny fanomanana, dia asio greens sy zava-manitra ary entina amin'ny vay.

Araka izany, nanjary fantatra, Ahoana ny handraisana trondro. Raha ny fahitana azy, tsy dingana sarotra izany, dia ilaina ihany ny misafidy ny vokatra mety ary mahafantatra ny teknikan'ny fanodinana azy.