Yogurt in siny in multivarka. Fomba fahandro yogurt: fomba fahandro

Ny mpanampy an-dakozia tena maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro samihafa lovia isan'ny amin'ny sakafo nentim-paharazana, izay azo inoana fa faly amin'ny havan-tiany. Saingy tsy ny rehetra no sahy hanandrana amin'ny vokatra ronono. Manomana namboarina yogurt amin'ny siny in multivarka Tsy sarotra, raha manaraka ny fitsipika tsotra.

Ny fampiasana ny namboarina yogurt

Natural masirasira dia mirakitra vokatra ronono Maro ny bakteria mahasoa ho an'ny vatan'olombelona. Manampy mba hanorina ny dingan 'ny fandevonan-kanina ary manome ny tsinay microflora marina "mponina". Izany no tena ilaina rehefa avy nahazo antibiotika.

Natural an-trano misotro yoghurt ahitana ny habetsahan'ny akora ilaina (potasioma, manezioma, kalsioma), izay ilaina mba hihazonana ny fiainana ara-dalàna ny rafitra manontolo. Mampihatra masirasira izany vokatra ronono tsy tapaka, dia afaka hanary ny kilao fanampiny hanatsarana vatana sy feo. Raha ny trano manana multivarka, dia afaka soa aman-tsara ny miroso amin 'ny fiomanana.

Yogurt fivarotana, izay manana talantalana fiainana mihoatra ny 7 andro, antso tsy afaka ny ho ilaina. Preservatives, stabilizers, emulsifiers, tsiro enhancers antoka fa tsy hanatsara ny fahasalamana. Avy amin'ny fampiasana ny vokatra izany dia tsara kokoa ny hifady.

fiofanana

Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny dingana ny fandrahoan-tsakafo yogurt - dia ny hitandrina ny mari-pana. Multivarka hiatrehana fa ny fomba tsara indrindra! Indrindra amin'izao fotoana izao ny modely "marani-tsaina vilaniny fandraofan-davenona" nanome "Yogurt" mode. Na dia tsy izany ny bokotra teo amin'ny efijery, aza tezitra. Azonao atao ny mampiasa ny fomba "fanafanana" na "Multipovar", fametrahana anankiray mafana sy ny fotoana.

Mba ho yogurt amin'ny siny in multivarka mila ny ronono sy ny lalivay. Tia voankazo tsirony-boay mila ny amin'ny voaroy, voankazo mamy na mangatsiaka, na voanjo Jak. Fantany, iza no handray anjara ao amin'izany drafitra izany, dia tsy maintsy ho madio. Noho izany, mba sterilize ny reinsurance tsara (indrindra raha ny yogurt dia natao ho an'ny ankizy). Tena ampy ny handatsaka rano mangotraka ny rehetra.

Masirasira for yogurt

Ny kalitaon'ny ny ferment dia miankina amin'ny tsiro, ny fampiasana sy tsy miovaova ny vokatra ronono. Fa amin'izao fotoana izao, ny toeram-pivarotana sy ny fivarotam-panafody azo jerena fa ny tena ilaina eo amin'ny vovony amin'ny endrika kaontenera manokana. Ao amin'ny rafitra misy bifidobacteria, lactobacilli, Boligara bacillus, Streptococcus thermophilus sy ny zavatra ilaina hafa. Ny safidy momba ny lalivay dia miankina amin'ny karazana hetsika izay dia hanana yogurt. Toromarika sy ny famaritana tsirairay dia azo jerena ao amin'ny kitapo toy izany. Ho nankasitraka ny vita fa tsy maintsy refrigerated masirasira amin'ny hafanana ambony kokoa noho ny 10 tsy ° C. Izany no zavatra tena ilaina ho an'ny fiarovana ny tena zava-dehibe ny asa ny bakteria.

Afaka mandeha ny fomba mora sy ho toy ny lalivay ny mampiasa vonona-nanao yogurt. Ny tena mety dia ny iray amin'ny talantalana fohy ny fiainana, ary koa ny anjara dia tsy misy vokatra tsirony. Mety amin'ny tena izany dia heverina ho "mavitrika" sy "Actimel". Ao amin'ny hoavy, dia ilaina ny miala kely ny namboarina yogurt ho amin'ny manaraka.

Inona no tsara kokoa ny mifidy ronono yogurt?

Ny tsara indrindra dia ny mampiasa Variant ny biby ronono izay nahandro sy tony aloha. Noho izany vokatra Afaka matoky tanteraka ny tsy fisian'ny naturalness sy ny preservatives. Rehefa hafanana tsaboina ronono dia tezitra ny nahandro ka navela hijoro nandritra ny minitra vitsy amin'ny ambany hafanana. Dia tony ny 40 ° C.

Raha tsy ao an-tokantrano ronono akaiky, dia tena azo atao ny hanoloana ny fivarotana. Indray mihaino fotsiny ny fotoana. Raha fitehirizana angamba iray volana mahery, ny vokatra tokony hohalavirina. Opinions momba ny gazety-nahandro ronono ho an'ny yoghurt mitovy, fa tsara kokoa ny ho soa aman-tsara.

Matsiro ronono yogurt dia azo raha eo amin'ny dingana ny mahandro sakafo hanampy kely ny mavesatra fanosotra. Ny fanandramana ity vokatra kokoa malefaka.

Classic yogurt in siny in multivarka: fomba fahandro

Tsotra sy matsiro yogurt ny fomba fahandro mahazatra dia ho azon'ny olona ao amin'ny fianakaviana rehetra. Dia azo soa aman-tsara omena kiddies ho Nahasarika azy. Tsy manamora ny dingana rehetra ny fandrahoan-tsakafo ny "fahagagana" ny fitaovana an-dakozia - multivarka. Misy modely, ny kaopy yogurt manokana omena.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Ronono (2,5-3,5% matavy) - 1 litatra.
• Ny masirasira - 1 fonosana.
• Sugar - 5-6 Art. lovia kely.

siramamy azo nesorina raha tianao. Amin'ity tranga ity, ny yogurt ho mora kokoa ny marikivy tsiro. Raha tsy misy olana amin'ny vavony, dia azo antoka ny ronono handevona ny fandrahoan-tsakafo.

fomba fanomanana

Voalohany dia mila manomana ny ronono. Vay pasteurized ao amin'ny fonosana tsy ilaina. Ny hany tezitra amin'ny 40 ° C. An-toerana na gazety amin'ny talantalana fohy ny fiainana an-trano ny fery, ary navela hampangatsiatsiaka. Niforona eny ambonin'ny ny sombin-javatra dia tsy maintsy nesorina.

Ny dingana manaraka dia ny hifangaro ny ronono sy ny lalivay. Izany zavatra izany indrindra tanterahina amin'ny vilia baolina iray hafa, toy ny kaopy na lalina piala ao kely ny ronono. Manaitra tsara mandra-fandravana tanteraka ny solids. Mba hahazo fisotroan-yoghurt, dia mila maka ronono bebe kokoa. Standard fonosana maina masirasira (1 g) dia natao ho an'ny fanomanana ny 1 ka hatramin'ny 3 litatra ny vokatra ronono.

Ny vokatr'izany dia mifandray ranon-javatra any amin'ny sisa amin'ny ronono ary ampio siramamy. Afangaroy tsara ny zava-drehetra tokony haidiny masaka ao an siny. Alohan'ny fanaovana yogurt, manasa tsara izy ireo ka sterilize. Tsy ilaina ny haidiny ny ronono mifangaro ho any an-tsisin'ny.

Nametraka ny siny tao anaty vilany Multivarki, mampiharihary ny "Yogurt" mode. Manome ho hafanana (40 ° C) nandritra ny fotoana mahandro sakafo manontolo. Arakaraka ny hery sampana ny dingana Maharitra 6 na 8 ora. Talohan'ny ny fampiasana ny vita yogurt tokony ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ny 1 ora.

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano rano nilatsaka tamin'ny ambany fitoeran-diloilo. Izany no ilaina mba VERA tsy voarangotra coating. Azonao atao ihany koa ny manao silicone pad. Izany no ilaina raha fehin'aina dia tsy ahitana andian-kaopy. Tins yoghurt (fa Multivarki) dia tena mora ampiasaina, manana lids. Afaka mitandrina ny vokatra vita ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny andro maro.

Recipe yogurt amin'ny voankazo maina

Variant ny yogurt ity dia ho tena ilaina ho an'ny ankizy. Amboariny, voaloboka sy maina ahitana apricots maro ny soritry singa, ary koa ny duet amin'ny "tsara" bakteria fotsiny ny trano fitehirizana ny fahasalamana.

sakafo:

• Ronono - 1 litatra.
• Sourdough (yogurt na ny tsena tsy misy additives) - 1 PC.
• Sugar - 4-5 Art. lovia kely.
• Nampifamaly an'i amboariny - pcs 6-8.
• Maina apricots - pcs 6-8.
• Voaloboka maina - tsy voatery.

Fanomanana ny yoghurt amin'ny voankazo maina dia tokony hanomboka amin'ny fanomanana ny syrup. Manasa amboariny sy apricots, dia tsy maintsy ho tapaka ka hifindra ho any amin'ny saucepan kely. Nanampy ireo zavatra mifangaroharo siramamy ka nafafiny tamin'ny rano kely (50-70 ml). Mamerina izany rehetra eo ambany hafanana, mitondra ny fery izany.

Mandra-syrup dia mangatsiaka ianao, dia mila afangaro ronono mafana (rehefa mangotraka ny rano raha ilaina) miaraka amin'ny masirasira maina na amin'ny fitehirizana-nividy yogurt. Fa ny zaza tsara kokoa ny mampiasa ny voalohany hita vatana, ary koa ny fampiasana toy ny etsy ambony voaomana yogurt starterDouble.

Eo amin'ny farany ambany ny siny kely voalohany, nandraraka syrup amin'ny tapa-maina voankazo sy ny ronono ranon-javatra alatsaka avy any ambony. Multivarku fanaovana in, akimpio ny sarony ka nametraka ny "Yogurt" mode. Ny vidin'ny vokatra an-trano dia samy hafa ny mpivarotra analogies (izay nitsangana indray mandeha eo ho eo isaky ny 15 100 robla-gram siny) amin'ny fomba lehibe, fa ny soa sy ny naturalness zava-dehibe kokoa.

Yogurt fomba fahandro ho an'ny tia ny paoma ary havozo manitra

Misy safidy maro ho an'ny fanomanana ny yogurt. Ny iray amin'izy ireo dia manomana poma-lavanila syrup, sy ny voa faharoa taorian'ny fanodinkodinana ny sasany nampitombo ny fomba fahandro mahazatra. Variant syrup mitovy fomba fahandro amin'ny voankazo maina, paoma fotsiny nitoto an Masy ary mifandray amin'ny lavanila ary havozo manitra.

Mba hanomanana ny yogurt amin'ny siny ao multivarka ny fomba faharoa, dia mila:

• Ronono - 1 litatra.
• Ny masirasira - 1 PC.
• Paoma (antonony) - 2 pcs.
• Lavanila - 2 pods.
• Tantely - 1 tbsp. lovia kely.
• Kanelina - 3 taona

Ny ronono dia tezitra amin'ny mangotraka miaraka amin'ny lavanila. Dia tony ny 40 ° C, hanala ny sombin-javatra sy voasivana. Ao amin'ny lovia misaraka sahotaka ferment ary mitambatra ny rano sisa. Ranon nafangaro ny preformed fitoeran-javatra, dia naniraka tany amin'ny vilia baolina, ary fomba nataony. Taorian'ny ora 6-8 yogurt amin'ny siny dia vonona, dia izany no nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Paoma dia tokony ho peeled ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Avy eo izy ireo nifindra ho any ny fanendasana, ampiana tantely, voadio amin'ny kanelina ka aidino rano kely. Mifangaro tsara ny vokatr'izany faobe, mampiharihary mora ny afo sy madinidinika nandritra ny 5 minitra. Raha ny paoma dia malemilemy ianao, dia mila hanaisotra azy tsy ho hafanana ary hamela afaka ny hatezerany. Rehefa fampiharana ny yogurt nampitombo ny vonona mifangaro.

Ahoana no hanaovana yogurt ao amin'ny siny tsy misy multivarka?

Saika ny vehivavy rehetra dia vonona ho sahy fanandramana miaraka amin'ny fitaovana lakozia. Noho izany, maro prilovchilis hizara amin'ny fitoeran noho ny fanaovana yogurt. Raha manaraka rehetra notakin'ny za-draharaha eo amin'ny raharaha ny vehivavy (sy ny lehilahy koa), raha ny fandehany tena tsara tarehy sy matsiro lovia no izy. Raha mbola maro ny famerenana, yogurt multivarka "Redmond" (ao amin'ny siny), iray tena matsiro.

Raha izany no tsy safidy, ny vokatra ronono azo karakaraina amin'ny vilia indrindra. Noho izany ronono mafana miaraka amin'ny masirasira sy ny siramamy, manaitra tsara, pour ho vilia baolina, akimpio ny sarony ary ny mode "fanafanana" nandritra ny 20 minitra. Adiny iray taty aoriana, izany dia tsy maintsy averina fanodinkodinana. Koa yogurt foto-kevitra ho an'ny 8 ora. Ary ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy azo nosokafana nandritra ny dingana rehetra!

Where to mahazo siny?

Tsy ny rehetra no manana tsara vintana ampy hostesses dakozia mpanampy amin'ny napetraka ny kaopy ho an'ny yogurt manokana. Raha ny marina, dia tokony tsy ho tezitra, satria misy foana ho eo ny siny kely sy ny zaza sauces sakafo. Aoka izay izy ireo mba manasa, sterilize ary azo soa aman-tsara ampiasaina ny fandrahoan-tsakafo.

Ary amin'ny fivarotana fitaovana, dia afaka mividy siny napetraka ny plastika amin'ny lids.