Whisky - fantatra ambony zava-pisotro, izay an-trano ho any Ekosy. Ny iray amin'ireo variants ny anarany - kasety (Scotch) , ary nadika hoe "Scottish". Izany dia vita amin'ny toaka vokatra avy voamadinika, ary ny rano madio, ary ny masirasira, ary avy eo dia foana amin'ny barika manokana vita amin'ny hazo terebinta sy ny serizy ho iray ny taona maro. Mazava ho azy, Ekosy tsy hanao ampihimamba eo amin'ny famokarana ny zava-pisotro. Amin'izao fotoana izao, ny lehibe mpamokatra Whisky firenena no Etazonia, Japon, Kanada sy ny hafa. Ny iray amin'ireo marika Amerikana malaza indrindra dia Whisky "Dzhek Deniels". Ny zava-drehetra momba izany zava-pisotro - vaovao avy amin'ny mpanamboatra, endrika, ary koa ny fomba marina indrindra ny hampiasa izany, vakio ny lahatsoratra. Tsarovy fotsiny fa izany - tena zava-pisotro mahery, dia misy hatramin'ny 45% toaka, ka ny fandaniana be loatra dia mety ho manimba ny ny fahasalamanao.
Ahoana no hanaovana Whisky "Dzhek Deniels"?
Ny orinasa-mpanamboatra ny zava-pisotro dia iray amin'ireo antitra indrindra any Etazonia, ary mamokatra Whisky nanomboka tamin'ny 1865. Mpanorina Jasper Newton Daniel lasa manokana teknolojia orinasa mpamokatra entana, izay mbola foana ao amin'ny mangingina. Noho izany, dia mitsara napika indrindra fa marika ny Bland tarehy sy toetra avo dia avo, izay tratra ny filtration manokana sy ny fahanterana amin'ny barika ny calcined fotsy hazo terebinta izy. Ny singa fototra ho an'ny fanamboarana ny Whisky "Dzhek Deniels" dia katsaka, vary hordea, ny vary sy rano. Toy ny mpanamboatra, ny orinasa mamokatra maro karazana ny zava-pisotro, izay samy hafa eo amin'ny ambaratongam-maturation. , Ohatra, ny siny hoditra iray marika maitso no fiarovana avo ho katroka 40 degre. Io karazana no antsoina hoe "tany am-boalohany", satria ny barika izany nentim-paharazana voatahiry amin'ny rihana ambony amin'ny trano fanatobiana entana, ary ny zava-pisotro matures aloha ny mahazatra "Jack." Ny malaza indrindra isan-karazany - miaraka amin'ny marika mainty sy fotsy izy, dia matanjaka (43 degre). Barika amin'izy ireo dia hita ao amin'ny ambany gorodona, dia fahamatoran'io somary intsony, fa ny tsiro sy ny ankasitrahana - nentim-paharazana, miaraka amin'ny voninkazo sy fahazavana matoatoa va ny sôkôla. Na izany aza, WISKY rehetra kosa efa fotsy volo 4 taona - mihitsy ny zava-pisotro dia voatahiry ao hazo terebinta barika eo anatrehanao haidiny eo am tavoahangy ny 700 ml. Indraindray dia afaka mahita amin'ny tsy mahazatra habetsahan'ny "Dzhek Deniels". Whisky 1 litatra ihany koa misy toy ny collectible tavoahangy - hatramin'ny 5 litatra. Up ny 70-ies tamin'ny taonjato farany, ny orinasa dia mamokatra Whisky sy lava ny hatsiaka - hatramin'ny 25 taona, ary rehefa afaka izany fanao nivily aho.
Ity zava-pisotro Tsy natao na inona na inona hoe mitoetr'andriana. Ny tena tsara, tsy hilefitra ny hafa koa ny sakafo, angamba afa-tsy ranomandry. Izany no tena malaza marika, ka mpitsidika ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana matetika manome safidy ny "Dzhek Deniels". Whisky, ny vidin'ny izay malalaka (1500-2000 robla tokony ho isan-tavoahangy amin'ny mainty sy fotsy marika), mitaky fitsaboana manokana. Ny zava-pisotro tsy tokony ho tony eto ambany 20 degre, raha tsy izany dia tsy tanteraka hita ny tsirony sy ny hanitra, ary isan-karazany additives (toy ny Coca-Cola) no afa-tsy "clog" zava-pisotro matoatoa, manome, raha ny marina, mahatsapa ny somary avo afa-po ny toaka ao anatiny. Noho izany, raha ta-hahazo ireo "Jack", manala ny siny hoditra avy any amin'ny mini-barany mialoha, nafanaina kely ambany vera teny an-tanany, inhale ny fofon'ny voninkazo sy sokola sy misotro amin'ny sips kely. Rehefa dinihina tokoa, toy izany koa ny tena mpitsara nandritra ny 150 taona.