Vovon-tany Stewed Alaska misy karoty sy tongolobe: fisehoana mahandro sakafo, fanatsarana sy fanavaozana

Votoaty mahasoa sy mahasalama ny fandalovan'ny voankazo misy karaoty sy tongolo. Ny trondro toy izany miaraka amin'ny legioma dia mety ho safidy tsara ho an'ny sakafo harivan'ny mpianakavy na ny sakafo hariva. Miomana amin'ny fomba maro izy io. Matetika izy io no anaovana siramamy na tsimoka voatabia.

Fanolorana ankapobeny

Tena ilaina ny sakafom-biby. Nefa ao anatin'izany dia tsy manana fanandramana sy fofona voatonona. Izany no antony ampiasaina amin'ny fomba fanomanana ny fomba fitsaboana isan-karazany. Io hazandrano io dia voatahiry amin'ny sokatra voajanahary voajanahary, voapotsitra amin'ny sira sikla na voapoizina miaraka amina setroka. Ohatra, mba hanomanana ny pudding toy ny Pollock eo ambany marinade avy amin'ny karaoty sy ny tongolobe, matetika mampiasa Rosemary, jirofo, nutmeg, mamy, hanim na mamy dipoavatra.

Noho ny tsy fisian'ny trondro vaovao ao amin'ny toeram-pivarotana, dia mila manala azy alohan'ny hanina, esory ny entrailles, ny taila ary ny rambony, dia azonao atao ny manomboka ny dingana. Azonao atao ny mamono ny fandotoana amin'ny alim-boly, ao anaty lafaoro na multifarka. Ny karoty miaraka amin'ny tongolobe dia alefa amin'ny trondro amin'ny endrika maitso na matevina. Mba hikarakarana, dia tsy hodorana izy ireo, fa raraka amin'ny siny kely, rano na saosy.

Classic Edition

Raha araka ny teknolojia etsy ambany, azonao atao haingana sy tsy misy olana maro ny manamboatra volon-koditra marefo, mihosin-koditra sy tongolobe. Ny fikarakarana an'io lovia io dia manomboka ny tsy fisian'ny menaka fihinana. Noho izany, azo heverina ho sakafo ara-tsakafo. Ho an'ny fanomanana azy dia mila fitaovana tsotra ianao, ny fividianana izay tsy hisy fiantraikany amin'ny tetibolam-pianakaviana. Amin'ity tranga ity, tokony ho eo amin'ny rantsan-tànanao ianao:

• Vorona vitsy mpandoro volo.
• Tsiro zena.
• Karazany roa.
• Sira, zavamaniry ary zava-manitra.

Fitahirizana asa

Mba hahazoana antoka fa tena mahavariana be ny kalokalao misy karaoty sy tongolo ianao, tsy maintsy miorina mafy amin'ny teknolojia voatondro. Ny trondro naregona dia navotsotra avy amin'ny rambony, nanasa sy nanapaka tao anatin'ity ampongabendanitra ity. Taorian'izany, dia napetraka teo amin'ny fonosana maina izy, feno ranon-drano mahamay.

Rehefa afaka minitra vitsivitsy dia tapaka ny tongolobe ireo tongolo ireo ary ny karaoty matevina. Ireo rehetra ireo dia voarakotra miaraka amin'ny rakotra ary avela hikorontana amin'ny afo kely. Amin'ny litera dimy minitra dia alefa miaraka amin'ny zava-manitra ny trondro miaraka amin'ny legioma. Raha azo atao, dia azo hamaivanina ireo tapany. Amin'izay dia ho lasa matsiro izy ireo. Aorian'ny fito minitra hafa, ny trondro dia nesorina tao amin'ny takelaka, napetraka teo amin'ny takelaka, voapoizina tamin'ny voankazo voaendy ary nanompo teo ambony latabatra. Toy ny lovia miara-misakafo, mivarotra vary na tsaramaso matevina matetika no ampiasaina amin'ity lovia ity.

Safidy amin'ny voatabiha

Io fomba famokarana io dia mamokatra be tabilao tsara sy mamy miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty. Ny fisian'ny legioma dia manome ny lovia efa vonona vita ho azy, ary mamy kely sy mamy tsara. Hanomana an'io sakafo hariva io ianao:

• Kitapom-boankazo mangatsiatsiaka vaovao.
• Zana-borona roa.
• Karoty roa.
• Toerana telo misy tomatena sy menaka misy menaka.
• An-tapitrisany ny misotro rano.

Mba tsy hahalavorary sy tsy misy tsiranoka ny fandotoana vita amin'ny karoty sy tongolobe, ataovy azo antoka fa manana sira kely, paprika ary dipoavatra ianao.

Famaritana ny dingana

Ny legioma dia voasasa, nodiovina ary nopotehina. Zana-tsipìka mipetaka amin'ny antsasaky ny boribory, karaoty - mololo. Miomana amin'izany fomba izany, miparitaka amin'ny vokatra iray ny menaka, manosotra diloilo maina ary mofomamy mandrapahatonga ny tongolo mangarahara, ary aza adino ny mampihetsika tsy tapaka. Minitra vitsy taty aoriana, nampiana voatabia, dipoavatra, paprika ary sira ny legioma. Mifangaro tsara ary alaivo ny antsasak'io volavolan-dalàna io.

Ho an'ireo legioma sisa tavela ao anaty vilany dia apetraho ny trondro efa nodiovina, nopotehina ary voa. Avy any ambony izy io dia voarakotry ny fantsom-bokatra mipetaka teo aloha, nararaka tamin'ny rano ary nalefa tany amin'ny fatana. Aorian'ny famafazana ny rano, dia mihena kely ny afo, mihosin-drà ny roapolo ary avela hikoriana. Rehefa afaka adiny iray eo ho eo, dia feno voninkazo miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty feno voninkazo. Izy io dia manompo miaraka amin'ireo sakafo hafa. Saingy tsara indrindra ny mifangaro amin'ny pasta, poty na mofomamy.

Safidy amin'ny crème

Tsara homarihina fa tsotra ity teknôlôjia ity ka ny haba tsy manana traikefa dia afaka miatrika izany tsy misy olana. Afaka manomana haingana sy mahasalama amin'ny sakafo hariva izy io. Noho izany, ao anaty sakafo - pollock miaraka carrot and tongs! Ny fikarakarana an'io lovia io dia ny fampiasana singa maromaro. Miangavy mialoha àry raha manana anao ao amin'ny vata fampangatsiahana:

• Bibilana misy trondro vaovao.
• Karoty sy jiro.
• Afangaro siramamy maivana.
• Toeram-pokonan'ny tomato paste.
• Tavoahangy ranom-boankazo na legioma.

Ankoatra izany, mila kobam-bary, solika mena, sira ary zava-manitra ianao. Noho ny fisian'ireo entana ireo, ny pollo nomaninao amin'ny tsiro mofomamy miaraka tongolobe sy karoty dia ho lasa matsiro sy mamy kokoa.

Teknolojia mitaiza

Ny trondro mialokaloka dia mivoaka avy amin'ny rambo, ny rambony ary ny entrails. Taorian'izany dia nodiovina tanteraka izy, niezaka ny nanaisotra ny sarimihetsika mainty, nifampizara ampahany, voankazo tao anaty lafarinina ary nalefa tamin'ny siny, nendasina tamin'ny menaka mena. Ny trondro marevaka dia napetraka ao anaty saosy iray ary diovina amin'ny lafiny.

Ankehitriny dia afaka manao legioma ianao. Voasary izy ireo, nodiovina ary nopotehina. Vitaingitra boribory matevina ny lokony, ny karaoty dia vita amin'ny lavaka lehibe. Vantany aorian'io, ny legioma voaomana dia napetraka ao anaty vilany iray ary mafana mandritra ny minitra vitsy. Avy eo dia ampiana tomato paste, siramamy, sira ary zava-manitra. Ny fantsom-pitotoana rehetra, nampidina rano na tranom-boly ary nandrahoina nandritra ny adiny iray isan'ora. Ny sokatra vokatra vokarina dia alefa any amin'ny sauté fanatrehana trondro ary anaovana kofehy ao anaty fiara amin'ny hafanana farafahakeliny.

Tokony ho folo minitra taty aoriana, ny fitsangatsanganana miaraka amin'ny carrot sy ny tongolobe, ny heverina ho heverina ho kely kokoa, dia tena vonona tanteraka hanompo. Toy ny lovia iray, matetika dia ampiasaina ny salady legioma, ovy potika na boaty nohanina.

Hostess Reviews

Ireo izay efa nanandrana nanafatra ireo lovia ireo indray mandeha, dia mankasitraka ny tsirony. Ireo manam-pahaizana momba ny sehatry ny gilasy dia manoro hevitra amin'ny fampiasana an'io tanjona io fa tsy filetsa, fa ny fatin-tsakafo. Satria amin'ny tranga voalohany, ny trondro dia rakotra ranomandry matevina, aorian'ilay fanimbana, dia mbola misy hena kely sisa. Izy ireo koa dia manoro tsara ny sarimihetsika mainty avy ao amin'ny kibo. Raha tsy izany, ny fandatsaham-bato vita (miaraka amin'ny karoty sy tongolobe) dia hahazo tsiro mangidy manokana.

Tsy ampy ny manangom-bokatra, ny trondro dia tokony hosoloina amin'ny fomba tsotra, fa tsy amin'ny mikraoba na rano fisotro. Mba hahazoana antoka fa tsy mihintsana ireo tapany mandritra ny dingana famonoana, dia tsara ny manoloana azy ireo. Manatsara avy hatrany ny vehivavy miasa an-trano rehefa avy nanala ny afo mba handrafetana ny lamban-tsakafo efa vita. Raha tsy izany, ny bakteria dia ho mangidy. Ny andraikitra tena manan-danja amin'ity resaka ity dia ny safidin'ny karoty. Tokony ho mamo sy mamy izy io.