Vorontsiloza amin'ny amboariny

Torkia hena dia tena ilaina, indrindra ho an'ny olona izay resaka sakafo. Misy firy matavy ao harmonic afa-po amin'ny matavy isan-karazany amine sy kely ny kolesterola. Izany dia mora levonina ary manome ny voalohany fahatsapana hafenoany.

Ary tamin'ny andro dia ampy ny mampiasa 150 h ny Tiorkia mba hameno ny 23% vy fivarotana sy manadino momba ny tsy fahampian-dra. Mandritra izany hitsena ny fepetra isan'andro ny vatan'olombelona amin'ny fanitso, ary izany no tompon'andraikitra ny hatsaran-tarehy ny hoditra sy ny hery fanefitra.

A vorontsiloza amin'ny amboariny dia afaka handravaka misy fialan-tsasatra latabatra.

Tsy fahazoan-dalana mankany fa atsatsiho amin'ny afo vorontsiloza amin'ny amboariny ao amin'ny hasehonao.

Dia mila:

• vorontsiloza fatiny;
• 200 h dibera;
• kapoaka nampifamaly an'i amboariny;
• tablespoon sira;
• sotrokely dipoavatra.

Voalohany tsy maintsy handatsaka rano mafana nahandro amboariny, fa nihanalefaka kely. Rano dia takiana mampiray, handratsana kely ho maina.

Oil Hivaingana kosa eo amin'ny vata fampangatsiahana ka dia mora ny manapaka an-notorotoroiny.

Hosasany ny vorontsiloza sy kely maina miaraka amin'ny taratasy famaohana hanala hamandoana be loatra amin'izany.

Afangaroy in-dovia sira sy dipoavatra.

Avy eo manaraka maranitra antsy mba hanao ny vatana dia pulp vorontsiloza 3 sm ny halaliny (amboariny, ary mba hifanaraka tapa-dibera ao aminy). Tokony ho fanapahan-jiro raha mbola manana ny voaroy amboariny.

Avy eo, isaky ny tapaka no ilaina ny mametraka menaka kely aloha silaka, dia handratsana Berry voafafy fifangaroan'ny dipoavatra sy sira, ka ataovy ao ambadiky ny diloilo. Toy izany koa, tokony ho faty manontolo lard mampiasa ny vorontsiloza mandra-diloilo rehetra sy ny amboariny.

Amboariny sy ny menaka lard vorontsiloza dia tokony hatao ao amin'ny hasehonao ny mofo, tapaho izy ka mafy ny horonantsary eo amin'ny roa tonta (na afehezo ny kofehy matevina). Ny hasehonao matevina fanjaitra punctures manao an-tampony vitsy.

Ary ny vorontsiloza amin'ny amboariny hitafy ny taratasy fanaova am in'ny fanendasa-mafana ny 200C sy hanendasany tokony ho antsasaky ny ora.

narahin'ny Baking mba avy amin'ny lafaoro, tsara nanapaka hasehonao crosswise ambony. ny notapatapahina tokony faran'ny manokana. Io fomba dia takiana mba hatao tsara indrindra, satria ny ao anatiny ny hasehonao dia etona, izay afaka mandoro mafy ny tananao.

Indray, mametraka ny vilany sy ny vorona amin'ny fanendasa-mba Tsara browned.

Vonona nanendy Tiorkia dia nendahina avy amin'ny hasehonao, dia nandroso ho any amin'ny lehibe, ary nanompo tamin'ny lovia ny fety latabatra.

Na izany aza, dia azo antoka fa tsy ny hany fomba fahandro ny fomba fahandro ny vorontsiloza amin'ny fanendasa amin'ny amboariny. Afaka manao ny tena tany am-boalohany sy matsiro lovia ny manaraka fomba fahandro.

Dia mila:

• 1 vorontsiloza;
• antsasaky ny kilo ny karaoty;
• tapa-pigskin;
• nifoka Bacon;
• 250 h amboariny ny maina;
• 100 kely bulblets h;
• 2 tbsp. tablespoons ny Brandy;
• 50 g dibera;
• vera divay fotsy;
• matavy;
• lovia kely legioma diloilo;
• dipoavatra maitso, sira.

Mamboatra dia takiana ny mijery ambioka ka hameno azy io amin'ny divay fotsy. Ny vokatr'izany mifangaro no sisa nandritra ny adiny roa. 'Izao fotoana izao dia tokony ho tapaka Bacon, karaoty, Peel tongolo kely. Torkia hena dia tokony aforeto toy izany ny hahazo ny marina, elongated endrika. Andaniny sy ny ankilany mametraka slices ny Bacon manify dia afehezo ny kofehy ny rafitra iray manontolo.

Fry ny vorontsiloza aloha, avy eo Bacon. Ankehitriny tsy maintsy nataony tao amin'ny lafaoro sy ny iray ary ny iray.

Amin'izao fotoana izao, ny Brandy nafanaina. Tokony nodorany tamin'ny afo, ary nandoro aidino eo amin'ny vorontsiloza, izay tokony ho niely manodidina ny karaoty sy tongolo. Ankoatra izany, ilaina ny lovia sira sy dipoavatra, hametraka ny vorontsiloza eo an-tampon'ny ny sisa tapa-dibera. Roasting lasitra rakotra amin'ny sarony sy ny toerana eo amin'ny fatana.

Taoriana kelin'izay, dia amin'ny lapoely no nataony roasting kisoa hoditra, nanapaka amin'ny tapany teo aloha ka nanakodia an-horonan-taratasy, manampy ny amboariny sy ny anana. Dia rehetra dia aidino ny divay sy haidiny rano iray vera. Vorontsiloza amin'ny amboariny indray dia napetrany tao amin'ny lafaoro ny mpanelanelana hafanana 40 minitra.

Talohan'ny manaiky izany lovia teo ambony latabatra, aza adino ny hanala ny kofehy avy amin'ny vorontsiloza.

Handravaka ny asa mahagaga ny cupolas sy ny anana. Matoky isika fa ho tia vahiny io sakafo frantsay.

Raha ny hevitrao izany fomba fahandro dia tena sarotra atao, dia manomana ny horonan-taratasy ny vorontsiloza amin'ny amboariny

Dia mila:

• 700 h tratra hena ny vorontsiloza;
• 15 amboariny lehibe;
• antsasaky ny sotrokely sira;
• ny fiantraikany amin'ny Paprika;
• tongolo gasy kely maina;
• 12 h ny gelatin.

Anjaka hitohizany dia tokony hosasana, maina, kely ary miisa incision. Manarona ny vorontsiloza amin'ny scotch sady nokapohiny intsony hazo tsara culinary Mallet. Fitoeran-diloilo Mix tongolo gasy, sira sy ny Paprika. Makarakara hena fifangaroan'ny ny lafiny roa. Avy eo, etsy andaniny mba hameno gelatin, ataovy roa toerana eo an-tsisin'ny ny nanasa amboariny sy mafy hakodian'ny olona ny hena. Ny vokatr'izany horonan-taratasy mamatotra ny twine, dia mamatotra amin'ny foil sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mba marinate ny 2 ora (mety ho lava).

Avy eo amin'ny lafaoro kitay hanendasanao horonan-taratasy 70 minitra amin'ny mari-pana ny 180C. Vonona horonan-taratasy dia tokony ho mangatsiatsiaka sy refrigerate. Ary rehefa afaka izany, dia esory ny foil. Ankino notapahina ho manorotoro sy ny garnish amin'ny anana vaovao sy hanompo.

Noho izany dia azo antoka fa efa nanao ny vorontsiloza amin'ny amboariny manomana tena tsotra? Koa nahoana no tsy hitady izay hahafaly ny fianakaviana sy ny namany ity sakafo matsiro sy ny vorona mahasoa.