Voaendy lamoria: fomba fanamboarana

Maro ny fomba fanamboarana izay mampiasa lamoria. Ary manana ny antony. Lamoria manana be dia be ny endri-javatra tena ilaina. Ahitana be dia be proteinina - 17 grama isaky ny 100 grama ny vokatra. Ary noho izany famantarana, dia ambony noho ny zanak'ondry sy ny kisoa. Miaraka amin'izany, dia efa tsy misy matavy, izay mahatonga io vokatra ny sakafo. Trondro io no mety tsara ho an'ireo izay manaraka ny amin'ny sakafo, ary mikendry ny hahatonga ny tarehimarika manifinify kokoa. Andeha isika hiresaka momba ny fomba hiomanana Fried lamoria.

Ny fomba fanamboarana ny ankamaroan'ny tsotra sy tena takatry. Izany vokatra mandeha tsara amin'ny lafiny maro ny legioma sy ny vilia.

Natono lamoria mety ho vonona amin'ny teny sinoa, ny Tatsinanana koa ny sakafo nentim-paharazana sakafo sy zava-manitra. Fa ny fanatanterahana ny zava-misy ity dia mila iray lovia kilao ny lamoria. Fish Sasao tanteraka ka hanavaka ny anjaka hitohizany avy ny taolana. Dia notapahina ho slices ny lamoria isaky ny fanompoana.

Avy eo, manomana ny marinade. Raiso jirofo roa ny tongolo gasy sy roa lohan'ny salantsalany tongolo. Ireo sakafo tsy maintsy diovina sy torotoro mampiasa hena grinder. Ny vokatr'izany dia mifangaro voaharo 4 tablespoon saosy soja sy 3 dite lovia kely vodka tsara kalitao. Add ny sira sy dipoavatra izay marinade araka ny tiany. pickling fotoana tokony ho 30 minitra.

Rehefa afaka izany, vanim-potoana, dia hesoriko ny trondro avy ao amin'ny marinade, ary nitsotsotra tsirairay ao amin'ny vary lafarinina. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo sy manampy ny legioma menaka. Fry tsirairay amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-mahafinaritra miavaka volontsôkôlà. Ataovy ny trondro masaka an-dovia sy ho famenon'i anana sy ny voasarimakirana slices. Noho izany fanomanana nendasina lamoria. Fomba fanamboarana dia azo ovaina araka ny tiany sy ho famenon'i, amin'ny fampiasana zava-manitra sy zavamanitra ny eritreritsika.
Manaraka sakafo - voaendy lamoria miaraka amin'ny legioma. Mba hanaovana izany, dia mila maka vaovao 500 grama ny trondro, tokony ho 200 grama ny zucchini, lakolosy iray dipoavatra, 100 grama ny karaoty, lafarinina kely ho an'ny breading, iray sokay, menaka oliva sy ny zava-manitra.
Legioma tsara voasasa, madio ho lehibe ka nanapaka tapa raha ilaina. Karaoty sy ny zucchini azo manapaka ao an vava vola. Amin'ny ankapobeny, rehefa manomana nendasina lamoria, fomba fanamboarana mahakasika ny fampiasana ny trondro fillet. Noho izany, dia maka ny trondro fillet ireo sady nitetika ny ho anjara.

Afangaroy ny koba tsara toto amin'ny sira, ary nitsotsotra ao amin'ity fifangaroana lamoria. Raha tianao, dia afaka manampy eto anana maina. Ataovy ny trondro amin'ny mafana lapoely no amin'ny menaka sy ny legioma Fry teo an-daniny. Koa nendasina sy legioma, fa amin'ny lasitra iray hafa. Lay avy rehetra ny sakafo an-dovia, dia manompo ny tsara. Top voadio amin'ny ranom sokay. Lamoria nendasina, fomba fanamboarana izay efa natolotra ho anareo, raha ny fandehany matsiro be ranony, ary toy ny mahazatra.

Ao amin'ny lafiny iray lovia ho tonga lafatra io trondro nahandro vary.

Raha mahandro ireo lovia am in'ny fanendasa-mofo ianao mahazo lamoria. Amin'ity tranga ity, ny sakafo rehetra mety hatao amin'ny taratasy sy ny fanaova koa manendasa ao amin'ny lafaoro mafana. Cooking ny fotoana tsy mihoatra ny 30 minitra. Raha ny trondro dia ny ankalazaina ao amin'ny lafaoro, dia hahazo maina.