Ahoana no hiomanana trondro voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma

Ny iray amin'ireo tena ilaina ny trondro vokatra. Misy zavatra mahavelona tena ilaina rehetra, proteinina sy ny menaka. Amin'ity tranga ity, ny trondro dia mazàna no heverina ho anisan'ny nahandro ny sakafo, izay tena manan-danja ankehitriny. Na izany aza, ny lovia ny vokatra io dia mitaky be dia be ny fotoana sy ny saina, ary ny safidy tsara ny lafiny sakafo dia manan-danja toy ny dingana tena mahandro sakafo. Izany no antony mahatonga maoderina mahandro sakafo Tena malaza slicing legioma sy trondro amin'ny fanendasa-. Photos of ny fanomanana sy ny vokatra farany avy hatrany izany dia maneho marimarina fa fomba fahandro izany dia tsy ahitana ny tena lovia ihany, fa koa ny lafiny lovia no izy. Rehefa ny singa rehetra dia niara-notsaboina hafanana-, ary tsy mitaky fotoana be dia be ny fandraisana azy ireo. Noho izany, manomana ny trondro amin'ny fanendasa- marina alohan'ny fanompoana, ka nila mafana sy ny vaovao.

voafehy

Fa ny fiomanana dia mila:

- trondro fillet - 1 kg;

- ovy - 1 kg;

- tsipìka - 3 pcs;

- karaoty - 3 pcs;

- mayonnaise - 200 g.;

- marikivy fanosotra - 150 g.;

- Atody - 5 sekely.;

- mafy fromazy - 200 gr.;

- voatabia - 3 pcs.;

- mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro;

- sira;

- sakay;

- margarine.

fanomanana trondro

Voalohany dia mila mandinika tsara ny anjaka hitohizany noho ny fitadiavana ny taolana ao aminy. Tsy maintsy esorina tanteraka. To trondro, mofo amin'ny legioma am in'ny fanendasa- Hay be ranony, dia ilaina ny marinate. Mba hanaovana izany, tasy ny mampahatsiro sakafo sirloin, izay voaharo sira sy ny dipoavatra. Zava-dehibe indrindra dia ampiharina fanosotra. Araka izany, ny trondro dia tokony hijoro amin 'ny tokony ho ora. Amin'ity tranga ity, dia mahafinaritra izy fa naroboka tanteraka tao amin'ny saosy.

fanomanana legioma

Mandra-trondro no marinated, dia tokony hanohy ny fanomanana ny legioma. Dia toy izany no azo mivantana manitatra eo amin'ny taratasy fanaova amin'ny lafiny ambony na amin'ny endrika manokana. Toy izany sakafo toy ny trondro, legioma voaendy amin'ny fanendasa-dia hanana boky lehibe, toy izany koa ny capacitance tokony ho malalaka. Aloha, dia tokony ho tsara nanosotra amin'ny margarine. Avy eo, eo amin'ny farany ambany laika peeled ovy nivava manify faribolana. Tsy maintsy ho kely ny sira sy ny dipoavatra. Rehefa afaka izany, dia tsipìka sosona izay nendahina antsasaky ny vava vola aminy, ary scalded amin'ny rano mangotraka. Izany dia tsy maintsy atao amim-pilaminana ny trondro, mofo miaraka amin'ny legioma am in'ny fanendasa-tsy squeak amin'ny nify mandritra ny fampiasana. Niely sosona manaraka coarsely grated karaoty. Na dia izany aza, ny sasany mpahandro mankafy kokoa ny mametraka azy ao ambanin'ny-tsipìka, fa dia ho tastier. Avy eo, mametraka ny trondro anjaka hitohizany amin'ny tampon'ny faribolana izay mametraka ny diced voatabia. Tsy faniry fa ny fotoana nitsangana kely ary aoka ny ranom, izay mampiray.

mofo

Taorian'izay, mofo dia napetraka tao amin'ny lafaoro preheated Izay ho telo-polo minitra amin'ny 180 degre. Ary rehefa afaka izany, ny trondro miaraka amin'ny legioma voaendy am in'ny fanendasa-feno ny misy pentimpentina ny grated fromazy sy ny mayonnaise, ary avy eo nalefa tany amin'ny lafaoro roa-polo minitra ho an'ny hafa. Rehefa afaka izany, dia heverina ho vita lovia.

fahana

Ho latabatra trondro toy izany sakafo mafana kokoa. Napetraka foana izy ho toy ny sakafo lehibe ka nandry ny lovia anjara. Amin'ity tranga ity, dia mifanaraka tsara amin'ny fotsy, na nitsangana divay, fa toy ny ravaka, azonao ampiasaina vaovao anana.