Uzbek pilaf fomba fahandro

Anisan'ny lovia ny Uzbek nahandro dia mitana toerana lehibe pilaf fomba fahandro dia lasa nidina hatramin'ny taranaka fara mandimby eo amin'ny ankamaroan'ny fianakaviana teo an-toerana. Maro no mihevitra fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano mahandro matsiro sy ana-panahy ataony pilaf sarotra, izay ratsy.

Matetika indrindra, maka ny Pilau ny ondry. Dia nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Omano ity bato lovia amin'ny vilany vy. Na izany aza, dia afaka mandray ny fanendasana, matevina kokoa amin'ny manda. Ny kiboriny dia nanadio sy hotetehina hanamarinana. Pan dia apetraka eo amin'ny afo izy sady feno menaka voana tanamasoandro eran'ny, raha ny vay, manampy ny tongolobe, nametraka an-tampon'ny ny hena, sira, zava-manitra, komina. Zanak'ondry miaraka amin'ny tongolo nendasina mandra volamena volontany. Ary nisy nanampy nivava karaoty, rano kely, ny zavatra rehetra dia masaka mandra-malefaka. Avy eo, ny vilia alatsaka vera maromaro ny rano sy ny anatiny nentin'ny olona tany mangotraka, niala tamin'ny ambany hafanana nandritra ny adiny iray. Figure mialoha vonton. Rehefa hanina miaraka amin'ny legioma vonona izany harefo grits, ambony rava, nametraka tongolo gasy lohany, raha ilaina nihoatra ny rano, izay tokony manarona ny votoatin'ny eo ho eo 2 rantsan. Taorian'ny lasa etona, sisa tavela ho nanampy zava-manitra, sira, eny mandatsa-dranomaso sy ny fomba fahandro pilaf izay kely saina, dia ny sisa ho antsasaky ny ora iray eo ambanin'ny sarony. Ny sakafo vita dia nanompo mafana eo ambony latabatra.

Tsara homarihina fa na dia ny mahazatra mahandro sakafo Uzbek pilaf fomba fahandro azy toy ny sakafo Mety tsy hitovy. Karaoty indraindray nosoloina ny betiravy na radish, hena, ny ondry koa dia mety haka vary samy hafa karazana, fa indraindray kosa nametraka tsaramaso na pitipoà. Zava-manitra anjara lehibe. Afaka maka vonona-Mix na mahandro azy ireo ianao. Matetika mampiasa mena sy mainty dipoavatra, barberry, komina.

To mahandro pilaf an-trano ny akoho, dia afaka manandrana mampiasa ireo fomba fahandro manaraka. Hanomboka manomana zirvak, izay ahitana ny sakafo rehetra izany afa-tsy vary lovia. Ao amin'ny lapoaly akoho nendasina nivava be. Mba hahatonga izany zazharistym, dia tokony hanao amin'ny hafanana avo, Sady tiana akoho tsirony dia azo raha toa ka ny mpanelanelana amin'ny tontolo natsatsika hafanana. Ny hena dia nanitatra teo amin'ny sosona kettle voaomana. Ao amin'ny lapoaly nendasina tongolo, nivava be ho antsasaky ny vava, ary avy eo dia hitafy ny hena. Manaitra ireo vokatra tsy, tokony ho miorina amin'ny sosona. Karaoty iray hafa dia alaina. Ny tena tsara, dia tapaka ho manify ravin, fa afaka mampiasa ny float. Voaendy karaoty dia nanampy ny kettle, feno rehetra, kely ny rano mandevy sy stewed mandra-malefaka hena. Any amin'ny farany hametraka sira sy ny zava-manitra. Tahaka ny akoho no hena masaka haingana, dia ho ampy ho antsasaky ny ora. Raha toa, na izany aza, maka hafa karazana hena, ny extinguishing ny fotoana dia nitombo sy momba ny ora. Tsara homarihina fa ny fomba fahandro pilaf matsiro midika ela extinguishing kely afo, dia toy izany ny lovia ho tonga karena.

Ny vita zirvak voatahiry nanasa ary ny fandroana nandritra ny ora maromaro tamin'ny rano Fig. Efa rava tanteraka eny ambonin'ny ny sotro, mba hahazo ny sosona mihitsy aza. Afaka maka vary, soanambo, dia raha ny fandehany araka ny fanomanana ny crumbly. Ny vilany nofaranan'ny paikady rano, mba ho azo antoka fa ny vokatra dia nofaranan'ny paikady ny 2-3 sm, dia nitondra mangotraka, nahena ny afo, dia ny lovia feno ny satrony, ary maty ny rano lasa etona. Koa hametraka vitsivitsy eto jirofo ny tongolo lay. Ho an'ireo izay tia fisainana lovia, dia afaka mametraka sakay. Raha vao masaka pilaf hirotsaka ho 10 minitra iray hafa mihazona azy ao ambanin'ny sarony mihidy.

Ao amin'ny latabatra pilaf fomba fahandro izay nomena etsy ambony, dia nanome fomba isan-karazany. Afaka nataony amin'ny lovia dia avy ny sosona no voatahiry, ary ny ambony dia hanina miaraka amin'ny legioma sy ny vary eo amin'ny farany ambany. Ny fomba iray hafa - ho afangaro amin'ny sakafo rehetra, ka asio pilaf vilia.