Tsy mahafantatra ny fomba hanamboarana mofomamy manitra? Tonga eto ny raki-peo!

Iza amintsika no tsy tia posy mahafinaritra sy mahandro? Azony atao ny mahandro fa tsy amin'ny fialan-tsasatra, fa amin'ny sakafo hariva amin'ny dite ihany koa. Raha ny marina, ny fihinanana pie dia tsy mitaky fotoana be, fa ny vokatra dia azo antoka fa te hampifaly. Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba hanaovana marikivy fanosotra mofomamy, ny fomba fahandro izay manana be dia be ny fiovana. Rehefa ny koba amin'ny marikivy fanosotra ny fandehany tena matsiro, ary ny rivotra, ary ny fanosotra pies sy ny fanampin-tsakafo dia tena samihafa izay rehetra afaka misafidy araka ny tsirony.

Sour Cake - tsotsotra tsotra

Ity tsiro vita amin'ny tsiro ity dia vita haingana sy tsotra, tsara ho an'ny dite. Ary raha ahitana Fantasy sy handravaka azy tsara, dia toy izany marikivy fanosotra mofo niova ho tsara tarehy sy matsiro andro nahaterahan'i mofomamy.

Ho an'ny fitsapana, mila 2 pcs isika. Mamaky atody, 250 grama siramamy, zavakanto. Sugar, sotro ronono sôkôla vita amin'ny vinaingitra, vato iray sy tapany. Of flour sifted. Raha azo atao dia azonao atao ny manisy voanjo na ravina amin'ny koba.

Hahosotrao ny atody ny raikipohy habetsaky ny siramamy, manampy marikivy fanosotra sy hydrated soda, lafarinina sy mahandro ny koba. Araka ny hitanao dia tsy mila mamotika na manodina na inona na inona ianao, izay mampihena be ny fotoana fiomanana amin'ny tsiro mena. Nomanina taratasy mivalona na karazana menaka, arotsaka ny koba vita ary atody ao anaty lafaoro. Tokony ho mafana tanteraka ny mofo mofo. Aorian'izany dia aforeto ny tapany roa ary fehezo ny crème.

Famokarana krèmia: 250 g of crème siramamy dia voadona miaraka amin'ny siramamy fitaratra mandra-pahatonga ny volkano manitra. Voaomana ilay jiro.

Ny mofomamy mofomamy dia azo hodiovina amin'ny kofehy mena na voamaina, ary afaka manamboatra tsangantsanganana hafa ianao. Raha ny marina, ny tsiro mena dia fomba iray izay mamela ny fantasy sy ny maha-izy azy. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mitazona ny tsirony sy ny tsirony.

Biby mofomamy - fofona amin'ny ronono sy kafe

Io karazan-tsakafo io dia tsy mitovy amin'ny an'ilay teo aloha, na ny fitaovana sy ny fiomanana. Nefa ny mofomamy mofomamy misy ronono mena sy kafe dia tsy dia fahita firy sy matsiro, ary tsy sarotra ny handrahoana izany.

Ho an'ny fitsapana, mila entana rongony iray grama ianao, atody roa, siramamy 2 sotro, 2 sotrokao kafe, siramamy mena, soda, vinaingitra misoratsoritra (iray teaspoonful) ary solomaso amboam-boninkazo roa.

Voangy siramamy ny atody, ary ampio siramamy vita amin'ny soda, ranom-boasary, ronono ary lafarinina. Ampiasao ny koba, ary zarao amin'ny faritra roa mitovy. Ao anatin'ny ampahany, ampio kobam-bovoka roa. Manao bakoly roa ao anaty lafaoro voaomana. Ny vokatra vita vita amin'ny halimo dia nodiovina ary nopetahany horita moramora roa.

Mora ny manomana ilay crème: Maka 0.5 kg siramamy ary 300 grama ron-dàlana voapetaka, mampifangaro ny zavatra rehetra.

Mba hanomanana ny jiro dia mila menaka antsasaky ny menaka, menaka roa misy menaka, tsiro roa (kankana, tsy misy tsipika) misy poety kakao, siramamy misy siramamy. Ny kitapo rehetra, napetraka nandritra ny 4-5 minitra.

Amin'izao fotoana izao isika dia mamorona mofomamy. Ny plastika tsirairay dia simenitra amin'ny kofehy, mandoto ny sisiny miaraka amin'ny menaka avy amin'ny fako avy amin'ny mofo, manopy ny loko eo amin'ilay glace. Real delirium!

Sour cream cake "Mishka"

Ny "Bear" dia mofomamy mena, ny fomba mahalalan'ny reninay. Saingy hatramin'izao dia tsy nahatsapa ny maha-zava-dehibe azy izy ary malaza amin'ny vehivavy maoderina maoderina. Andao hojerentsika ny tsiambaratelo mahandro sakafo.

Ho an'ny fitsapana, mila lasitra tsiro sy siramamy iray izahay, 0.5 tsp. Sira, soda kely soda, vinaigina voasesika, 3 tbsp. Of flour sifted. Avy amin'ireny singa ireny dia mametaveta ny koba. Izahay dia mizara izany ho faritra roa mitovy. Ao anatin'ny ampahany iray, ampio sotro kakaô ny antsasany ary mifangaro. Aorian'izany, dia zarainay tsirairay avy ny tapany amin'ny faritra 3 hafa mitovy ary roapolo ny tsirairay amin'izy ireo ho lasa lafy. Manome endrika ny mofo (afaka mampiasa takelaka iray ianao). Esory tsara avy hatrany ny kobanina eo amin'ny taratasy parchment, satria ny lafin-tavin-tsakafo dia ampy ary sarotra ny handefa azy any amin'ny fitoeram-baka. Manao mofo enina izahay.

Manamboatra siramamy izahay: Misy solomaso iray sy antsasak'ireo tsiro mena mifangaro amin'ny siramamy fitaratra ary hikapoka.

Ny mofomamy vita vita amin'ny kitapo dia vita fanosotra amin'ny voankazo. Mamolavola ny mofo amin'ny endriny: hazavana, maizina, sns. Mangatsiaka ny ranomandry. Mba hanaovana izany, ento ala-menaka 50 grama, 2 teaspoon ronono, siramamy telo misy siramamy ary kokao roa lanjany. lovia kely. Nataonay nandritra ny 3-4 minitra ny afo. Rano ny tendron'ny mofomamy. Ny moka "Mishka" dia vonona. Alohan'ny fampiasana dia tsy maintsy arovana ao amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 12 ora.