Cake "Tenderness". Cooking recipes

Sakafo varimbazaha "Tenderness" mahavariana ny toetra tsarany. Maro amin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no mitazona ny sakafo tsy manan-tsahala an-tsokosoko, satria ity sakafo mahavariana ity dia tokony ho satroboninahitra. Na izany aza, misy ny sasany mbola manambara ny tsiambaratelon'ny fanaovana mofomamy marevaka. Androany no hiresahantsika izany.

Nahoana ny olon-drehetra no tia Cake Tenderness?

Ity mofomamy kely sy malefaka ity dia tsara indrindra ho an'ny latabatra fety sy fankalazana ny fialam-boly. Maro ny ankizivavy no toa tsotra loatra ny mieritreritra fa misy ny lehilahy toy ny ankamaroan'ny hena vilia. Na izany aza, tsy izany no izy! Mihoatra ny antsasak'ireo solontenan'ny firaisana ara-nofo no miaiky fa manaja ny mamy ihany koa izy ireo! Ny Cake "Tenderness", mazava loatra, dia hanome fahafahana hahita ny lala-mahitsy ao am-pon'ny olona iray. Ny tsindrin-tsakafo vavy dia hanampy amin'ny fitazonana ilay sary, satria tena maivana izy io, fa tsy toy ny kaloria toy ny karazana mofo toy ny "Medovik" na "Napoleon". Ny mofomamy ny ankizy "Tenderness" koa dia mahafinaritra ny fahamoram-pony, ny hatsarany, ny tsirony ary ny asidra maivana. Saingy mora sy haingana ny handrahoana an'ity hatsaran-tarehy ity. Ny entona entin-kakazo manontolo dia mitondra ny tsindrin-tsakafo rehetra, na dia toa tsy misy mampiasa betsaka aza.

Inona avy ireo vokatra tokony hapetraka?

Ny mofomamy "Tenderness" dia nankasitraka ireo vahiny sy ny olon-tiany, ary tsy voatery nandositra haingana tao amin'ny fivarotam-panafody tsy misy entana ianao, hikarakarana ny mividy ireo vokatra mialoha. Tsarovy fa tsy misy sakafo mihoatra, noho izany dia tsara kokoa ny mividy zavatra bebe kokoa.

• 500 g ny siramamy.
• 10 atody.
• Fanondrahana menaka - 4 lany.
• Rano - 4 lany.
• Mofo - 2 kaopy.
• Starch - tavoahangy 1 litatra.
• Milanja - 1 fitaratra.

Io ihany no lisitra fototra indrindra. Fa aza matahotra, satria raha mijery ny tranokao ianao dia azontsika antoka fa hahita ny zavatra rehetra. Ny mofo raisina raisintsika dia misy karazany maro. Ary efa mifototra amin'izy ireo isika, dia hizara ireo zavatra hafa ilaina izay ilaina.

Curd cake

Ity dessert mahafinaritra ity dia nanjary nalaza tamin'ny fianakaviana maro. Mofomamy mofomamy
"Fahamendrehana" dia tsotra fotsiny, mila adiny roa isaky ny fepetra rehetra. Raiso:

• Sakafo na trano vita amin'ny trano (250 g);
• Siramamy tsara - 200 g;
• 1 akoho hena;
• 1.5 kapoaka varimbazaha mena;
• Tavoahangy misy teopy soda.

Ho an'ny fanomanana ny crème:

• 150 g ny ronono fotsy vita amin'ny fotsy (eo ho eo amin'ny ampahefatry ny tinady mahazatra);
• 1 sola siramamy (vovoka);
• Tsy misy menaka matavy loatra 250 g;
• 0,5 litatra ronono 3%.

Ahoana ny handrafetana an'io tsiro mangidy io?

1. Afangaro ny koba homamiadana. Isaky ny mizara ampahany valo amin'ny ampahany izahay (amin'ny fotoana iray dia manao faribolana na amin'ny ampahany mihitsy aza - tsy mampihoron-koditra, raha tsy tsara ny endriny, dia manilika, manaloka ny sisiny). Atsofohy ao anaty oven amin'ny 180 degrees tsirairay avy ny mofomamy tsirairay.
2. Mba hanomanana ilay crème dia manafaingana, fa aza raraka ny ronono. Atody roa miaraka amin'ny siramamy, nokapohiny mandra-matevina sombin-javatra, ary ankehitriny atsipy ny roa tablespoons ny fotsy lafarinina ary manohy whisking. Ankehitriny dia alefa ao anaty ronono ity menaka ity. Ny afo dia mametraka kely, mampihetsi-po foana. Amin'izao fotoana izao dia milomano ny crème izahay, afaka ao anaty kamiao.
3. Afangaro amin'ny ronono sy ronono izy.
4. Sarotra kokoa ny manangona an'io mofomamy io. Iray ihany no nanaparitaka ny mofo. Raha azo atao, ny mofomamy dia mety hodiovina miaraka amin'ireo penina sisa, sôkôla, voankazo, voanjo.
5. Tsy maintsy mijoro mandritra ny ora iray fara-fahakeliny izy.

Ary andeha isika hiresaka momba ny fomba fanaovana mofo mofomamy "Tenderness".

voafehy

Hanomanana ny koba:

• 1 siramamy siramamy 1.
• Koba 2-3 kaopy.
• 1 atody lehibe.
• 100-120 grama dibera.
• 1 sotro lehibe misy tantely.
• Meny fitetezana
• Lemon zest.

Ho an'ny fanomanana ny crème:

• Hazo siramamy siramamy vovoka.
• 1 vera siramamy (ovy).
• Lemon zest.

Sakafo

1. Ho an'ny fitsapana. Volo siramamy miaraka amin'ny siramamy hatramin'ny fotsy fotsy, ampio tantely sy dibera, lafarina ary citrô. Tokony ho tena elastika ny koba. Nisaraka tamin'ny ampahany 4 amin'ny endriky mofo izy io ary vita amin'ny 180 degre.
2. Ho an'ny crème. Kaopy maina misy poizina siramamy sy zest (mety jaspy) misy citrou.
3. Manangona ny mofomamy, matevina amin'ny kofehy. Zava-dehibe fa mbola mafana ny mofo.
4. Manaingo ny mofomamy miaraka amin'ny glasy, voanjo na penina.

Kitapo "Tanjon'ny voankazo"

Ny mofomamy mofomamy mofomamy mamy dia hampifaly ny fahavaratra mandritra ny fahavaratra, ary amin'ny ririnina dia mahatsiaro ny tsiron'ny voankazo vaovao.

Mila:

• 2 akondro;
• 3 oranges;
• 1 voankazo misy voankazo borosy;
• 3 biskits;
• 0.5 litatra siramamy;
• 200 grama yogora;
• 1 banky ronono fotsy hoditra;
• 5 sasan-tsigara siramamy (vovony);
• 1 gasy (instant).

Ahoana ny fomba hanokafana

1. Novonoinay ny mofo biscuit.
2. Omano ny voankazo rehetra (mofomamy, esory ny taolana). Finely mihintsy.
3. Mahaiza mamorona! Azonao atao ny mametraka ny voankazo amin'ny lamina rehetra.
4. Nokapohintsika ny ronono, siramamy ary tsiro. Mianjera tsikelikely amin'ny gelatine.
5. Mandatsaka ny zava-drehetra amin'ny endriny miaraka amin'ny voankazo isika.
6. Ampio ny kitay sisa tavela amin'ny kitay. Apetraho amim-pitandremana azy ireo eo amin'ny tendron'ny lasitra miaraka amin'ny voankazo.
7. Nataonay tao anaty kamiao nandritra ny alina.
8. Maka ny mofomamy izahay ary mamadika azy. Nataon'i!

Bon appetit!