Sakafo atoandro: ahoana ny fomba hanomanana krismasy ao an-trano?

Rehefa tonga ny hafanana amin'ny fahavaratra, fofona malefaka, tian'ny ankizy hatramin'ny mbola kely, dia matetika aho no mila. Mazava ho azy fa afaka fotsiny tsotra hividy gilasy amin'ny fivarotana, fa mba hanomana gilasy amin'ny tanana, nefa fa tsy hoe zavatra mahaliana. Ny dingana toy izany dia mety ho lasa fomban-drazana vaovao ho an'ny volana fahavaratra. Noho izany, ahoana no fomba handraisana ny gilasy any an-trano? Tsy tena sarotra izany raha ny marina!

Fanomanana ny ranomandry-fanosotra ao an-trano dia miavaka amin'ny sasany tombony. Voalohany indrindra, ato amin'ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy hisy simia na fikojakojana, satria ianao mihitsy no mamaritra hoe inona marina ny manampy ao, ary hijery ny fizotran'ny sakafo. Midika izany fa na dia ny mpikambana kely indrindra ao amin'ny fianakaviana aza dia afaka mihinana tsindrin-tsakafo tsy misy tahotra.

Faharoa, afaka mahandro na amin'ny fotoana inona na amin'ny fotoana inona ianao. Ny manatsara avy ny fomba hanaovana gilasy ao an-trano, Rehefa tonga saina fa izay rehetra - dia mahafinaritra sy mora fomba izay ahafahanao maneho ny saina sy ny famoronana ny lalana tianao. Mitondrà ny fanomanana zanaka - ny vokatra dia toa avy amin'izany no mahafinaritra kokoa ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy.

Misy ihany koa ireo karazan-tsakafo mahasalama izay mitaky fahaiza-manao ara-tsakafo, saingy afaka mampiasa ny tsotra indrindra ianao - matetika dia tsy ambany noho ny fanatsarana ny tsiro izany. Araka ny torohevitra mora iray, alohan'ny hanomanana ny famokarana gilasy any an-trano, ampy ho an'ny mixer sy ny frizidera. Mazava ho azy fa raha misy fitaovana manokana hanaovana mofomamy mangatsiaka (ilay antsoina hoe mofomamy), dia ho mora kokoa ny zava-drehetra, saingy mbola hisy toerana kely sisa tavela amin'ny famoronana.

Ny haavon'ny makadam-pokontany vita an-trano dia ny mifangaro tsara sy manaparitaka ny zavatra ilaina rehetra, izay hipoitra avy eo amin'ny frizidera. Afaka manomana namboarina gilasy any amin'ny endriky ny mofo lehibe, na dia afaka mahandro la Carte treats (toy ny mofo vilany, ary koa ao amin'ny lasitra manokana amin'ny tapa-kazo toy ny popsicle fivarotana).

Ny tsiron'ny tsindrin-tsakafo dia mety ho zavatra. Aoka izany ho pistachio tsy mahazatra na crème-brule. Na mety manary voa na ronono ve ianao? Ny sisin-tany dia tsy voafaritra afa-tsy amin'ny safidinao manokana. Rehefa voaomana ny gilasy dia afaka manomana betsaka amin'ny fanampiana azy. Kitay mofomamy na sôkôla tsara tarehy, voamaina voamaina na karelsa samirery (ireo rehetra miaraka ireo ary misaraka manokana) - safidy samihafa, toy ny tsiron'ny gilasy. Ny fametrahana ampiana fanampiny avy amin'ny gilasy dia azo atao satria ny tsiron'ny mpikambana ao amin'ny fianakaviana dia mety tsy mifanohitra ary, amin'ny fananana safidy malalaka, ny olona rehetra dia afaka manao izany fihinanan-koditra izany izay mifanaraka aminy. Raha manamboatra ny zava-drehetra mialoha ianao dia tsy ho afaka misafidy. Na dia mbola mitohy mamony aza izany, dia tsy misy fisalasalana izany.

Eritrereto ny fomba tsotra indrindra amin'ny fanaovana mofomamy ao an-trano. Mba hanaovana izany, dia mila ny kalazalahy amin'ny avo isan-jato ny matavy, mamy Voafintina ronono sy ny sôkôla ronono. Mandrobona 600 milliliter crème ary 400 gr amin'ny ron-dalam-pifamoivoizana miaraka amin'ny mixer. Raha mampiasa ronono ianao na mofomamy marevaka, dia tsy hanaparitaka ny volom-bala ny masony, ary ny tsy fisian'ny rivodoza dia tsy tena ilainao mihitsy, ka ny 33% no tena ilaina. Aorian'io dia aforàm-barahina ilay sôkôla ary ampio kely ilay voankazo. Mifangaro vetivety ary alefaso amin'ny frizèbe - afaka mankafy ny hafanana mandritra ny adiny telo.