Ahoana no tezitra be foana isika kôkômbra sira amin'ny endrika samihafa

Manopy legioma, vaovao, fa solenenkie - appetizer mahagaga fotsiny. Ireo namboarina sira kokombra voatery hiseho amin'ny fahavaratra saika isaky ny an-trano. Izy ireo Saika misy mifangaro amin'ny lovia, dia afaka na dia ho hita eo ny fialan-tsasatra latabatra. Entona kôkômbra, izay azo novidina tany amin'ny toeram-pivarotana ao amin'ny ririnina, rehefa nahazo asiana sira koa tena matsiro, fa vaovao, nandrombaka mahitsy avy amin'ny saha, ary avy eo dia masaka, dia sarotra ny mifanaraka rehetra toy izany koa.

Ahoana no tezitra be foana isika voaisy sira kôkômbra kilasika fomba

Dia mila ny legioma sy anana, tongolo gasy, sira sy rano. Ny toe-javatra voalohany ny fahombiazana - ny zo hifidy ny pickling kôkômbra. Tokony ho mitovy eo ho eo ny habeny, pimples sy ny maizina miloko maitso. Tena tsara ny hanangona azy ireo nony maraina, mbola maty ny masoandro dia nanam-potoana maina fandriana. Sasao madio na ny manapotsitra ny legioma amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny roa ora. Mba hanomanana kôkômbra sira ao an-trano, dia tokony haka fitaratra na karazana verinia vilia baolina. Ny karazana verinia tsy tokony ho simba, raha tsy izany dia afaka oxidize ny legioma. Ny zava-dehibe indrindra - tsy sira ao amin'ny aluminium toy ny vilia baolina azôty mora latsaka avy amin'ny lovia tany ny vokatra. Noho izany, tafio ny ambany 'ny fitoeran-javatra voafantina tongolo gasy voatetika, allspice, vaovao anana. Azonao atao ny manampy serizy ravina, oaka na horseradish, kokombra ny crispy sy manitra indrindra.

Fotoana hifindra ho amin'ny fanomanana legioma. Horantsanantsika tsara ny toro-hevitra - toy izany koa ny lovia no masaka haingana kokoa. Raha manana ny fotoana sy faharetana, dia afaka ihany koa ny tsirairay manindrona fanjaitra. Mafy feno ao anaty fitoeran-javatra, dia aza fiantraikany, sy hanomana ny brine. Andrahoy izany (2 tbsp. L. Of sira isaky ny litatra ny rano). Pour izany fifangaroana ny kôkômbra, raha vao mihamangatsiaka midina kely. Izay no izy, ankehitriny fantatrareo ny fomba sira kôkômbra tezitra be foana isika. Dia mbola hiandry ny andro - ary afaka hankafy ny vokatr'izany. Sy ny hanim-py Crispy tsakitsaky vonona.

Ahoana no tezitra be foana isika haingana sira kôkômbra

Raha toa ianao ka miandry ny andro tsy te, misy vahaolana. Makà kokombra amin'ny hoditra manify, kely, mendrika sy ny entona. Alao ny plastika na fitaratra fitoeran-javatra miaraka amin'ny siny sarony ho an'ny fanomanana ny mahagaga io manitra sy matsiro sakafo maivana. Eo amin'ny farany ambany ny lovia vaovao Place anana voatetika, tongolo gasy voatetika ny sasany jirofo, peppercorns. Kokombra silaka miaraka na faritra (arakaraka ny habeny), ary hifindra amin'ny vilia baolina. Be sira sy hanidy ny sarony. Mafy mihorohoro ny tavoara na fitoeran foana amin'ny ranom-boankazo, ary alona sira mitovy. Rehefa afaka dimy minitra, ny brine vokatra avy amin'ny ranom-anana, legioma sy ny sira. Vilia hiala amin'ny efitrano mari-pana ho amin'ny ora na mihorohoro fotsiny nandritra ny 20 minitra. Dia mitoetra ihany dia hosasany ny kôkômbra, mba hanary ny sira be loatra. Ny lovia dia vonona, dia afaka manompo azy teo ambony latabatra.

Ankehitriny rehefa tezitra be foana isika hahafantatra ny fomba kôkômbra sira araka izay haingana araka izay azo atao, ary dia ho afaka ny lovia aza gaga ity vahiny tsy nampoizina. Mazava ho azy, ny fomba fahandro mahazatra fitiliana ho an'ny taranaka, ary mendrika fanajana, ary koa ny fomba haingana mba vokany tsara fa tsy mandiso fanantenana tsiro.