Araka ny tantely Cold nanao asiana sira agaric

Na dia amin'ny fahavaratra mafana amin'ny fotoana vehivavy mpikarakara tokantrano manomboka fanodinana ny vokatra isan-karazany ny holatra. Izy ireo nahandro, nendasina, stewed, anisan'izany ny lasopy, miara-manatsoboka sy ny sisa. D. fa eto dia manomboka amin'ny fararano, ary tonga ny fotoana mba hieritreritra ny fomba hamonjy azy ireo alohan'ny ririnina. Misy fomba maro hanaovana izany. Ny iray tamin'izy ireo - ny hazo tezitra be foana isika fijinjana. Izany no iray amin'ireo tena fahita sy tsotra fomba preform amin'ny ririnina izany. Asiana sira tantely agaric fomba mangatsiaka (fiarovana mafy amin'ny ranoka masiran'i) mora ho an'ny rehetra. Eo amboniny dia intsony.

General fitsipiky ny pickling holatra. Ny dingana fanomanana

Sira holatra, ary koa ny vaovao azo ampiasaina ho an'ny afo sy ny marinades, lasopy, Appetizers sy ny lafiny vilia. Ahoana no hahatonga azy ireo, mba hampifaliana ireo havan-tiany ao amin'ny ririnina matsiro? Voalohany dia mila misafidy ny tsara. Mba hahazoana ny avo-tsara asiana sira mangatsiaka tantely agaric dalana izy, dia tokony ho hentitra, vaovao, fa tsy kankana-fihinanareo, fa tsy ny-matotra na miketrona. Izany no tena zava-dehibe. Manaraka, dia mila ny manatsara azy amin'ny habeny sy manapaka ny tongony. Talohan'ny asiana sira, nametraka tao amin'ny colander, tsara ny holatra. Isika dia manao izany amin'ny manaraka izao: maka siny ny rano mangatsiaka, ary miverimberina hanitrika azy ao an-colander, manome rano isaky ny tatatra tsara. Tsy soso-kevitra hitandrina ny holatra amin'ny rano nandritra ny fotoana ela, araka ny satrony vao tafarina izany tsara. Avy eo, rehefa avy nanasa, holatra nanadio ny ravinkazo, manaraka azy, tany, kesika fanjaitra, fasika, nanapaka ny faritra simba ary nahita ny tapany ambany ny tongony. Holatra lehibe notapahina ho farantsa fanamiana habeny. Small mba tsy nikasika, namela simba.

Asiana sira tantely agaric fomba mangatsiaka ao amin'ny barika: fomba fahandro rehetra izao. fiofanana

Raha ny marina, dia misy safidy maro asiana sira tantely agaric (sy ny hafa holatra): maina fomba, mafana sy mangatsiaka. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia diniho ihany ny farany. Tsy mihatra ny vokatra manontolo, ary afa-tsy ireo holatra izay tsy mila mahandro sakafo mialoha. Anisan'izany ny tantely agaric. Izany fomba ahitana hahavonto ny voasasa lava tsanganana sady mandimandina holatra ny iray na roa andro dia matetika na replaceable amin'ny rano. Ihany koa azo atao ny manapotsitra amin'ny sira rano, miorina amin'ny manaraka kajy: isaky ny litatra ny rano - roa grama ny citric asidra sy ny sodium sira folo grama. Tokony ho natao tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka, ny fanovana ny vahaolana mihitsy, fara fahakeliny, indroa isan'andro. Azonao atao ny manapotsitra ny holatra sy ny blanch amin'ny rano mangotraka. Mba hanaovana izany, ny litatra ny rano manafoana folo grama ny sira. fikarakarana ny fotoana - 15-20 minitra. Dia holatra mangatsiatsiaka amin'ny rano mangatsiaka, ary hanome azy ny tatatra.

Ny faharoa (tena) dingana asiana sira

Cooking dia tahaka ny nataon'ny dia ny renibe sy ny be-renibe. Diniho ny fomba fahandro ho an'ny pickling taloha agaric tantely. Manao loha laharana ny holatra eo amin'ny sosona barika teo aloha amin'ny alalan'ny sady nasiany ambany ny sira. Tsirairay koa sosona intersperse sira amin'ny ny tahan'ny telo na efatra isan-jaton'ny lanjan'ny tanteraka ny vokatra tantely agaric, aneta, tongolo gasy voatetika, horseradish ravina, currants sy cherries, komina. Ny sosona tokony ho tsy mihoatra ny enina santimetatra, ary ny holatra - nidina satroka. Ny famenoana ny barika ambony, akaiky ny lamba, dia ataovy an-tampony zioga ary alao avy ny roa andro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Rehefa afaka elaela, ny holatra manome ranom-boankazo, ary hitoetra amin'ny izao fotoana tianao hanampy vaovao, voaomana mialoha na amin'ny barika iray hafa. Isaky ny dia aza adino ny mametraka ny faribolana sy ny fampahoriana. Ary avy eo nalefa tany amin'ny fitehirizana tao amin'ny lakaly na ny ambany rihana. Rehefa avy famenoana ny barika, any ho any amin'ny dimy na enina andro, jereo ny brine haavon'ny. Raha kely, ny sira manampy vahaolana (isaky ny litatra ny rano - 20 grama ny sira) na ny enta-mavesatra tsy mitsaha-mitombo. Ny dingana manontolo maharitra hatramin'ny enim-bolana. Dia asiana sira tantely agaric holatra vita. Tsy maintsy ho voatahiry amin'ny mari-pana ny iray ny ambaratonga fito.

Sira holatra ho an'ny fiarovana bebe kokoa amin'ny banky

Araka ny efa fantatsika, dia mitaky fomba io ela ny holatra azo hanina. Fa ny vokany dia mendrika izany. Mila isika amin'ny siny ny tantely agaric, ny antsasaky ny kapoaky ny sira, tongolo gasy sy ny vaovao jirofo aneta. Manaraka, dia asiana sira agaric tantely. Ny banky dia tsy maintsy hametraka nalona holatra. Tsara, azo atao na dia ny fampiasana ny borosy nify dia voasasa holatra tapaka sy faritra simba. Fa ny fomba fahandro ampiasaintsika karazana verinia fantany, ohatra, ny siny misy sarony na vilany lehibe iray. Toy ny tamin'ny teo aloha hita vatana, ny ambany handatsaka sira sy ny holatra nametraka sosona, afafy azy toy ny sira. Afaka manampy tongolo gasy jirofo, manapaka an slices sy sprigs ny aneta. Saròny amin'ny vilia kely savaivony ary ny fananany. Ny ambony indrindra ny telo andro, ny holatra hampitoeriko, nandatsaka ranom-boankazo. Avy hatrany rehefa afaka izany, Tsy miaiky isika hoe fitaratra azy ireo amin'ny siny ary hanidy ny sarony. Ny brine dia toy izany no tokony ho voavela tanteraka ny holatra. Nanadio sy nanisy horseradish voasasa tsara toy ny tombo-kase eo ambanin'ny sarony. Nametraka azy izahay fahafahana ho an'ny be taona ao amin'ny fenitra iray volana sy tapany. Ny Fomba Ahitana ny pickling tantely agaric amin'ny banky atao. Hiaro azy amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizimaizina.

Farany, kely

Mazava ho azy, ny dingan'ny mahandro sakafo holatra amin'ny fomba fahandro izany dia tena lava, fa sarotra atao, nefa tsy hanenenana asa tsara rehetra, ary ny fianakavianao dia ho volana maromaro nanome ny mampino matsiro, crispy sy salama tsakitsaky. Ary ianao hahatsapa fa asiana sira tantely agaric fomba mangatsiaka - iray amin'ireo fomba tsara indrindra-boay azy ireo amin'ny ririnina. Hiandry azy ireo eo ambonin'ny latabatra, anisan'izany ny fety, hosasany amin'ny rano tsara holatra, manampy ny legioma menaka, ary mankafy tongolo. Mazotoa homana!