Veal am-po: Ny Fomba Ahitana ny tsiro rehetra

Mahasoa sy ambany-vidiny vokatra dia veal fo. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia mivantana. Veal fo, dia afaka mamorona maro samy hafa sy matsiro vilia. Manolotra fomba maro isika mba hiomana.

Veal fo fomba fahandro amin'ny marikivy fanosotra

Ilaina sakafo:

• 2 veal fo 700 grama ny lanjan'ny;
• entana (200 grama) ny marikivy fanosotra;
• onion;
• vitsivitsy sprigs ny persily na aneta;
• legioma diloilo;
• mampahatsiro sakafo, dipoavatra, sira.

Ny fanomanana teknolojia

Ahoana no mahandro veal am-po? Voalohany, tokony nanasa ny hena, notapatapahin'ny rehetra ny fanampiny cores ary hovonoina ho andrahoy ao amin'ny sira rano. Mba hitondra ny entana, raha tsy vonona dia tsy ilaina, mahandro azy eo amin'ny antsasany. Dia notapahina ho manify slices. Heat menaka, Fry onion ao aminy. Raha vao lasa translucent, nalevina tao am-pon'ny ny vilany. Fry ny 5 minitra. Optionally, dia afaka manampy ampahorina tongolo lay. Pour rano tongolo sy ny veal fo. Ny Fomba Ahitana quenching Tafiditra ao amin'ny eo ho eo ny haavon'ny hafanana 20-30 minitra. Ny sakafo vita sira, hafafiny amin'ny mainty dipoavatra. Add marikivy fanosotra, persily, madinidinika ho an'ny hafa 10 minitra. Esory ny vilany amin'ny fo ny afo sy hanompo. Amin'ny maha-lovia lafiny afaka mahandro vary, ovy nopotsehina na voahandro soflera, ary avy eo kitay hanendasanao azy eo amin'ny mofo sombintsombiny.

Heart veal: fomba fahandro kebabs amin'ny skewers

Mba hanomanana ny fo tamin'izany fomba izany, dia mila:

• veal fo milanja momba ny antsasaky ny kilao;
• prongs roa tongolo lay;
• capsicum - 2 sekely;
• dipoavatra mafana - 1 vondrona;
• vinaingitra - 50 ml;
• legioma menaka (menaka) - tsy feno fitaratra (tokony ho 150 gram);
• 1 voasarimakirana sy 1 onion;
• dipoavatra mena sy ny sira.

Ny fanomanana teknolojia

Heart notapahina roa ampahany. Wash. Esory ny lalan-drantsika ka nanapaka ny hena ho cubes. Omano ny marinade. Amin'izany hanorotoro tongolo gasy, dipoavatra maitso Chili, mafana dipoavatra, sira sy ny vinaingitra. Afangaroy tsara ary hameno ny fo. Manapotsitra azy eo amin'ny marinade nandritra ny ora maromaro. Rehefa afaka izany, sekely tady eo amin'ny skewers sy manendasa amin'ny Grill lapoaly na eo amin'ny lafaoro. Raha mahandro ny fo eo amin'ny vainafo, dia tokony ho vonton skewers nandritra ny ora maromaro tao anaty rano, mba tsy handoro.

Saosy for kebabs

Fa fo veal lahatsoratra saosy, masaka ny Ny Fomba Ahitana: ao anaty vilia mba afangaro ny menaka oliva, vinaingitra, mena dipoavatra, ranom-boasarimakirana sy onion, izay tany amin'ny fanjakana mushy ao amin'ny blender na grater. Ny hahazo ny homogeneous fananana, dia ilaina ny hanaitra amin'ny lalana iray ihany. Voaendy handatsaka am-po vonona saosy sy hanompo.

Veal fo amin'ny buckwheat fomba fahandro sy ny legioma

sakafo:

• antsasa-kilao veal fo;
• 2 antonony voatabia;
• dipoavatra - 1 miray (tokony ho 150 grama);
• voatabia ranom - antsasaky ny kapoaka (tokony ho 150 ml);
• tsinapy ambioka ;
• drafy ambioka, peppercorns, Lavrushka;
• tongolo;
• buckwheat - tokony ho 400 grama (2 kaopy);
• Ny rano sy ny sira.

Ny fanomanana teknolojia

Onion notapahina ho tapa-misy habeny sy ny Fry amin'ny diloilo. Silaka ny voatabia sy ny peppers, nataony tao amin'ny tongolo. Sauté ho an'ny 2-3 minitra. Heart notapahina ho slices, isaina ho legioma. Atopazy dipoavatra, sira. Season amin'ny sotrokely ny voantsinapy ambioka, drafy, peppercorns vitsivitsy. Manaitra. Hena hanina 10 minitra. Rehefa manidina voatabia ranom sy ny rano (dia tokony hanarona ny fo 4 santimetatra). Ataovy lavrushku ary madinidinika nandritra ny 40 minitra. Timeout - fifidianana ny sira lovia no izy. Raha ilaina, hanampy ny rano. Misaraka: Andrahoy mandra-masaka buckwheat. Manompoa amin'ny lovia kely voadio amin'ny maitso.