Tsy donto vilia fanomanana ny saosisy

Ny tantaran'ny saosisy, saosisy havana be taona, very tamin'ny taonjato maro. Tsy fantatsika na oviana na oviana izay nanana ny hevitra mba hametraka ny toto-kena-nihinana tao an esory tsara ny taovany sy ny mahandro daholo na ny provyalit, fa afaka milaza tsy amim-pisalasalana fa ity lehilahy ity dia tsy mazava tsara adala sy hahatakatra sakafo.

Fa ny tantaran 'ny saosisy amin'ny endrika in izay efa zatra mahita azy io, dia tena voafaritra tsara. Ao ny tsy dia lavitra mpivaro-kena 1804 Johann Georg Laner Nifindra tany Vienne, ary herintaona taty aoriana dia nanomboka ny Output ny ny famokarana, ny saosisy voalohany eto amin'izao tontolo izao. Izy ireo tatỳ aoriana nantsoina hoe Frankfurt.

Tao amin'ny tanàna niaviany feno fankasitrahana Gasseldorfe taranak'i saosisy tsangambato mihitsy aza. Ny base lovia dia mifatotra, ary na iza na iza afaka mamaky ny tantarany. Alemà amin'ny ankapobeny ny tena mahaliana mifandray amin'izany pirenena lovia no izy. Ohatra, ao amin'ny Duesseldorf tao amin'ny trano fisakafoanana manompo frankfurters mifono amin'ny sosona volamena. Eny, dia manify ny volamena ny 585 fitsapana.

Amin'izao fotoana izao maimaim-poana saosisy vokatra azo vidiana amin'ny mpivarotra akaiky indrindra, ary afaka hampivoatra ny fomba fanamboarana ny saosisy an-trano, izay tsy hisy ratsy noho ny fivarotana, ary na dia be dia be tsara kokoa. Mba hiomanana ao an-trano mila saina kely ary napetraka ny vokatra (hena, amin'ny toerana tena zava-manitra, ary koa ny famenoana ny tsinaibe amin'ny toto-kena hena).

Fa isika tsy handeha mba hanomana hafakely namboarina saosisy sy lovia ny saosisy, ka hahatonga azy ireo ho zavatra tsotra, nefa mahaliana. Ohatra, volo alika izay azo antoka mba hankafy ny mpanjifa mifidifidy indrindra - ny zaza.

Izahay haka misy saosisy, manala hoditra (raha misy) ny lavany manontolo manindrona ny maina amin'ny alalan'ny spaghetti fohy ny halavany. Ny vokany dia tokony hijery zavatra toy ny sokina ela. Ataovy ao anaty rano sy ny fery izany mandra-vonona.

Afaka manova ny fomba fahandro kely: manta saosisy silaka crosswise ho sekely 3-4 santimetatra ny lavany, ary haripany miaraka manify spaghetti. Tsy mahazo jellyfish mampihomehy. Raha spaghetti apetaho ihany amin'ny lafiny iray, fa tsy kamo loatra ny hitaona ny maso, ny fitoviana hahazo bebe kokoa. Na hiezaka ny hanao ny incision teny an-saosisy ho efa-toko, namela santimetatra vitsivitsy manontolo, sy mahandro toy izany. Ireo vokatra orita. Mino aho fa tsy zaza tsy manaiky ny ranomasina famelombelomana mponina.

Ary ny mety ho Daisy ny saosisy. Mba hanaovana izany, notapatapahin'ny lengthwise ho roa toko, ary avy eo dia avy ny tapany iray incision manerana ny felany. Fanapahan-jiro - tsy lavitra avy amin'ny hafa, raha tsy mbola tonga ny sisiny, ka dia fehin-kibo ity dia tsy namaky ny. Nafanaina ny lapoaly, hanatevin-daharana ny faran'ny, ka ny faribolana ny felany lasa, i Seara skewer sy Fry moramora amin'ny lafiny fisaka. Ao dia ny antsasaky ny Daisy ny hoe mitondra fiara papelika atody. Rehefa yolk atleta, manitatra eo amin'ny lovia. Maitso dia afaka manao ny vatan 'ny voninkazo sy ny raviny. Ankafizo ny sakafo!

Fiovaovana eo amin'ny atody sy ny saosisy dia mety ho fo ny saosisy. Saosisy incision lengthwise ho roa toko, fohy ny 1-2 sm any an-tsisin'ny. Andohalambo ampahany mba mahazo am-po, i Seara skewer sisiny. Koa izany rehetra eo amin'ny teknolojia: Fry, hitondra ny manta atody, sira, dipoavatra, manala ny lovia, mifalia.

Fa toy izany ny lovia ny saosisy azo nanompo ny vahiny eo anoloan'ny fototra Mazava ho azy na manomana azy ireo ho toy ny sakafo maivana amin'ny labiera. Ny lehilahy dia ho faly.

Mila: hanim-py ny saosisy maina, voantsinapy, ronono, fromazy. Manisa firy biscuits ho antonona eo tokana saosisy (tsarovy, dia nivonto kely!), Hampitombo ny isan'ny ny saosisy ka hampanaoviny ny manapotsitra amin'ny ronono mafana. Amin'izao fotoana izao, fikojakojana saosisy tsirairay amin'ny voantsinapy, fromazy makarakara sy preheat ny lafaoro. Nivonto paharitry hitafy ny saosisy dia avy ny sisiny kely sisa toerana, hafafiny amin'ny fromazy, ary nataony tao anaty lafaoro. Mila ny mijery raha hisy volamena tsara tarehy volontsôkôlà.

Ho famaranana, te-hilaza hoe: saosisy - dia vokatra tena tsara, natao ho an'ny fanandramana. Mamorona vaovao lovia ny saosisy eo amin'ny fahasalamana sy ny culinary raduyte manonofinofy ny havan-tiany!