Meat Thai. Ny Fomba Ahitana fety mitovy amin'ny

Hanina Thai - Masiaka vahiny lovia, nefa afaka mahandro azy tao an-trano tena misy mpandray vahiny. Tsy manolotra fifantenana ny fomba fanamboarana izay azonao ampiasaina eo amin'ny fiainana andavanandro, ary hikarakara ny fety latabatra.

Meat Thai. Fomba fahandro amin'ny karaoty sy tongolo

ny fisian'ny fangaro ilaina manaraka ireto ho an'ny mahandro sakafo hanina:

• 500 g henan-kisoa tenderloin, nanapaka an ravin;
• 100 h ny antsasaky ny vava vola aminy, onion;
• 100 h ny karaoty straws;
• 20 h ny voatabia Mametaka;
• 50 ml ny saosy soja;
• 10 h ny hydroéthylamidon;
• zava-manitra sy ny sira - mba hanandrana.

Nahandro hena in Thai (Mila 40 minitra)

Hena hatsatsika ho an'ny fanjakana vita. Zarao mangingina hanao izany karaoty, tongolobe, Fry azy ireo mandra-volontsôkôlà volamena.

Ataovy ny feta, Fry kely, hametraka ny antsasaky ny kapoaky ny rano, sahotaka sy ny fery izany.

Ankehitriny hydroéthylamidon manafoana amin'ny beaker rano mangatsiaka ka haidiny eo an-tsy mivoaka sakafo. Madinidinika ny zava-drehetra miaraka mandra-mifangaro dia lasa viscous. Talohan'ny avy hatrany haidiny soja saosy, aidino sakamalaho voatetika, tongolo gasy, hametraka volony vaovao tongolo maitso. Hanina Thai vonona.

Ny tsara indrindra ho an'ny lafiny lovia nihinana tao Thai vary izany. Koa manomana izany mialoha.

Fomba fahandro amin'ny legioma

Mba hanomanana ny vilia mitaky vokatra manaraka ireto:

• 500 grama ny kisoa mifidy (hiteny ratsy);
• jiro onion;
• saosy soja;
• 2 vaovao biolgara dipoavatra;
• 2 voatabia masaka;
• 5 g ny hydroéthylamidon;
• 2 kely nalona kokombra;
• legioma diloilo hatao vilany fandrahoana zava-manitra sy ny sira, miorina amin'ny tsiro safidinao.

Nahandro ny hena ao Thai miaraka amin'ny legioma (nahandro fotoana - 60 minitra). Hena nanapaka tamin'ny antsy maranitra hananana indray eo amin'ny lovia. Hetezo azy ho eo an manify ravin pour sira sy ny dipoavatra. Hasiako sira be dia be tsy ilaina, toy ny sakafo masira hafa dia ho hita ao amin'ny lovia no izy. Nafanaina ny lapoaly legioma menaka ka ampitondray ho any amin'ny hena.

Mandritra izany fotoana izany, mitetika ny tongolo antsasaky ny vava vola aminy, ka haidiny eo am-roasting hena. Teny an-dalana, manapaka ny dipoavatra ho manify ravin, ary koa handefa azy ambadiky ny tsipìka. Ankehitriny ianao dia afaka hotetehina mitetika ny voatabia sy ny voatabia, dia hataony ao anaty lapoaly.

Mariho fa raha tokony ho azo ampiasaina pickles vaovao, nefa tsy manome fa ny saturation sy zava-manitra izay any an-marinade. Tamin'izay dingana, ny afo dia tokony ho mihena, ny vilany sarony sy hamono ao anatin'ny 7 minitra.

Raha mbola dingana ity dia, dia ilaina ny manafoana ny hydroéthylamidon na ny lafarinina sy ny rano. Pivoting izany, haidiny ny mifangaro ho any amin'ny hena amin'ny fampidirana ny saosy soja (20 ML) ary avy eo dia akaiky. Manapaka rehefa afaka 5-6 minitra. Manompoa ny hena ao Thai Afaka garnish tamin'olona akory.

Fomba fahandro ny hena ao am-boalohany Thai

Noho izany sakafo miavaka mitaky vokatra manaraka ireto:

• trondro saosy - tablespoons 3-5;
• saosy soja - tablespoons 3-5;
• Volontsôkôlà siramamy - 20 h;
• Beef steak - 500 grama;
• onion - 350 grama;
• menaka legioma - 50 ml;
• Chili na Serrano tamin'ny 3 tapatapany;
• tongolo gasy, na ny torotoro tsindry - 4 slices;
• sakamalaho voatetika vaovao - 5 tablespoons;
• Basil vaovao mamela - '50

Fomba fahandro ny lovia

Ao amin'ny vilia baolina lehibe, ilaina afangaro ny trondro sy ny soja sauces. Ao amin'ny malalaka, lovia lalina dia tokony ho mifangaro sauces - trondro sy ny soja, haidiny ny siramamy izany. Ary steak tapaka amin'ny fomba araka ny hahazo farantsa roa mitovy. Izy ireo kosa, dia tokony ho tonga na dia kely kokoa sekely hatramin'ny 3 mm. Ataovy ny hena ao anaty vilia baolina, afangaro amin'ny saosy. Avelao any noho pickling (30 ka hatramin'ny 45 minitra).

Ankehitriny dia mila manomana ny tongolo. Araka izany, dia tapaka ho tapany vava. Deep lapoaly mila mafy hitafy afo, nafanaina izany tamin'ny 2 tablespoons ny legioma menaka. Ary tonga ny fotoana mba hanipy ny marinated hena sy Fry azy. Rehefa tokony ho 5 minitra, rehefa mahazo ny hen'omby iray miloko miavaka niseho, tokony hanesorana ny hena avy amin'ny vilany sy ny manilika ho vilia baolina.

Ary rehefa afaka izany, haidiny ny diloilo sisa ho Fry, hanampy ny tongolo sy ny Fry ny 3 minitra. Ankehitriny dia mila manampy ny nentim-paharazana ny Thailand zava-manitra (sakamalaho, tongolo gasy): Avereno ny hena dia novonoiny latsaky ny 1 minitra. Ny lovia dia tokony tena hafafiny amin'ny Basil pahalalahan-tanana.

Vary sy hena ao Thai: Recipe sary

Sarotra ny sary an-tsaina Thai nahandro tsy misy vary, indrindra rehefa manomana hena. Ireto manaraka ireto dia manondro ny fomba fahandro sakafo mahazatra ny Atsinanana.

Fa mahandro, isika dia mila ny vokatra manaraka:

• 700 h ny hen'omby tenderloin;
• 1 tapa-lakolosy dipoavatra mavo, maitso ary mena;
• 3 tongolo gasy jirofo;
• 50 ml ny saosy soja;
• dipoavatra, safrona (5 g), aneta;
• 3 vary fonosana.

Ahoana no mahandro hena

Ny hena an-ravin Hetezo, afangaro amin'ny tongolo gasy sy ny torotoro saosy soja marinade.

Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany, hafafiny amin'ny anana voatetika sy ny dipoavatra.

Fomba fahandro ny lafiny lovia - vary

Manomàna 2 vilany, ao amin'ny soanambo fonosana-bary 2 ao amin'ny hafa - iray. Ao amin'io fahafahana, tany safrona haidiny ny vary nahazo volamena loko. Ao amin'ny iray amin'ireo harona 'ny voalohany sakafo ho fanidinam voatetika aneta. Izany dia hanana 3 samy hafa loko ny vary lanja: mavomavo (nolokoana amin'ny safrona), fotsy sy maitso (aneta).

Ny hany ilainao vao hahalala ny lovia teo sosona, sy ny lafiny no hena. Sakafo mahazatra mahasarika ny Thailand dia vonona, ary marina eo amin'ny biraonao!