Vilia atody masaka: mahandro fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary. Tsotra nahandro sakafo ny atody

Ahoana no be misy eo amin'ny latabatrao nahandro lovia ny atody? Afaka miloka fa izy ireo ihany no afaka telo fiovana: "kitapo", Nihazakazaka ary nahandro atody. Ary ho isan-karazany - omelettes sy Nihazakazaka atodiny ao amin'ny maraina. Ny iray ihany no afaka mangoraka ny fahantran'ny mponina ny maro an'isa culinary mamoron! Rehefa sivi-folo isan-jaton'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny olana, inona no azo atao vilia avy nahandro atody, dia hanatitra ny sain'ny lisitra ahitana ihany ny zavatra voalaza. Ary izany na dia eo aza ny zava-misy fa ny lovia ny atody nahandro mety hisy fiantraikany ny tsimon'ny tsiro na dia jaded gourmets - raha fantatrao izay tokony mahandro. Ary amin'ny mirazotra dia afaka hampifaly ny vadiny, maika hiasa sy tsy misy fotoana mba hiandry ny vokatry ny ela culinary fanajana.

Atody in Sardinian

Raha toa ianao ka liana amin'ny sakafo tsotra ny nahandro atody izay mety ho haingana, ny licence, mahandro ny sakafo maraina, fa ny mahazatra "harona" efa reraka ka tsy hiakatra ho any an-tenda, ampiasaina ny fomba fahandro ho an'ny mpankafy Italiana. Primitive atody masaka mafy-nahandro, nanadio ireo sady nitetika ny manamorona ny ampahany. Aoka ho marina tsara ny enina mba hihinana. Ao amin'ny lapoaly haidiny telo tablespoons diloilo (ny maha-azo itokiana - Olive), flavored amin'ny lovia kely efatra ny vinaingitra sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Amin'izany mifangaro manao izany atody ampahany - yolks voalohany izy, rehefa izy dia mivadika ho Browning. Raha ny fijery azy dia ho afa-po, atody nendasina nametraka an-dovia, ary amin'ny fitoerany nanisy zavona fanerena ny tongolo gasy voatetika jirofo sy persily, miampy mofo roa vaovao tablespoons sombintsombiny. Zara raha zazolotitsya fifangaroana, dia napetraka eo an-tampony ampahany - sy mahafa-po, ary ny vahiny vonona flavored sakafo maraina.

atody sandwich

Indrindra fa isan-karazany ny sakafo dia azo heverina ho toy ny maraina nahandro atody - fomba fanamboarana noforonin'ny taranaka ny mpahandro sy ny mpanjifa ny vokatry ny asany. Ireo izay eo anoloan'ny asa tsy mbola nanam-potoana mba mifoha, na tsy tia mafy sakafo maraina, dia afaka manao sandwich, izay mijanona ho tsy misy sakafo antoandro mandra-olana. Ao amin'ny silaka mofo Nampiditra salady, roa onion vava vola, atody sy voatabia slices slices. Raha ny fahazotoan-komana tsy ampy, dia mety ho nameno amin'ny napetraka ny takelaka manify ny kisoa loin (karibonetra, ny saosisy, hena ...) na mihoatra shprotinkami. Teny an-dalana, io "tormozok" tsara ho an'ny mpianatra, fa ny singa rehetra ny tsara kokoa ny mampiasa vola any Pete, dia mety ny mihinana.

"Benoît" atody

Raha mahandro faran'izay tsotra tsy manana liana, fa ny nahandro sakafo ny atody mbola tsy noloahany, hitsabo tena ho frantsay sakafo maraina. litatra ny rano nandrahoana, izay manohana ny gazy dia nihena ho ny toetry ny mangina pobulkivaniya amin'ny lapoely. Ny rano mikoriana any an-sotro vinaingitra. Ny atody dia tapaka ho lovia kely, moramora nampidinina ny tanky sy ny lovia kely nesorina koa ny tsara. Telo minitra taty aoriana ny atody "Benoît" (ny "poached") esorina amin'ny slotted sotro. Rehefa be atao, fa mandefitra, proteinina yolk ao anatiny dia tena rano. Indrindra tsara atody amin'ny zavamaniry toy izany salady, na nataony mofo, nanarona sy ny ravina salady lamina Bacon.

Atody, fromazy sy ny paty

Ireo amin'ny vola kely nandry manodidina ao anaty vata fampangatsiahana vitsivitsy vokatra, afa-tsy ny maraina na ny unscheduled fahatongavan'ny fianakaviana nahandro sakafo ny atody sy ny fromazy. , Ohatra, izao manaraka izao: fork nofetafetainy dimy atody dia voaharo kilao ny fahatelo misy Nedlin miendrika paty (tsipìka, spirals, akorandriaka), mamy na grated miletsy ny tongolo lay, ary tena jirofo Basil tetehina madinika. Pour zato grama Rava fromazy na grated fromazy ny tsirony - dipoavatra, fa juiciness - mayonnaise. Rehefa hiditra misy akoho amam-borona, na mahia lehibe tsara hena nahazo sakafo - nahandro atody paty mahazo vaovao tanteraka culinary feo.

Scottish atody

Ny fanomanana dia hitaky bebe kokoa ny asa ary ny sasany singa ny biby sy zavamaniry. Na izany aza, raha tena te ho ana-panahy ataony, ary tena matsiro nahandro sakafo ny atody, hojerentsika izany fomba fahandro. 400 grama ny toto-kena hena (any, nefa tsara kokoa ny tsy an'ny vorona) flavored amin'ny thyme voatetika, tongolo sy ny persily, mamy amin'ny dipoavatra sy sira. Avy izany dia natao dimy lozenges Boribory somary lavalava, ny tsirairay avy izay nametraka nahandro atody, mihazakazaka-in koba tsara toto voaharo sira sy ny dipoavatra. Hala-dia mifono tamin'ny lafiny rehetra, ka dia nijanona banga. "Cutlets" paneer voalohany ao amin'ny atody fromazy, avy eo amin'ny breadcrumbs sy nendasina tamin'ny menaka mafana be amin'ny inversion matetika.

nifanizina atody

Raha ny tompony dia miezaka mitadidy (na mamorona) nahandro sakafo ny atody, mifandraika amin'ny fomba fanamboarana ny Hala-, ny voalohany ho tonga ao an-tsaina. Ary raha mbola tsy tonga saina fa afaka Nosisihanay any amin'ny "sambo", dia manolotra anareo ny mahomby indrindra dikan-:

• Fried archery, voaharo ny "teratany" yolks;
• grated fromazy, dia izy sy ny mayonnaise yolks amin'ny tongolo gasy;
• amin'ny fomba feno "hantsana" - mena, ary na dia caviar mainty (yolk eto dia miharo amin'ny vokatra ny voadio sy ny ambany sosona manao izany);
• Refilling ny fromazy, bazana mifandray amin'ny Crumb;
• -pandratoana trondro balaou sy ny lamàtra amin'ny ranom azy manokana amin'ny voatetika mainty oliva;
• Lamoria aty miaraka amin'ny tongolo sy ny atody nendasina yolk mandrakizay;
• nendasina holatra amin'ny yolks ilaina toy ny famenoana - fanosotra.

Mazava ho azy ianao, dia afaka mieritreritra sy ny "Hala-."

oram-panala baolina

Nifanizina atody no mahazatra, angamba, ny zavatra rehetra. Fa ny lava-bato fantatra dia analogs ny vatomamy "Rafaello" ho vaovao indrindra. Vonona izy ireo ary tena matsiro fotsiny. Telo-nahandro mafy mila atody roa ampiasaina fromazy. Aza maka malefaka loatra, toy ny "Amber" - lanjany loatra ho dity. Mety "Namana" na zavatra toy izany koa ho azy. Atody amin'ny fromazy coarsely RUB, tongolo lay dia voaporitra an-bahoaka (be nifehy ny safidinao). Rehefa avy fampifangaroana, dia afaka manampy kely mayonnaise, raha toa ny "Hala-" dia toa maina. Avy ity horonan-taratasy baolina ka nanakodia amin'ny voanio flakes. Raha toa ianao tsy herimpo, dia afaka hisolo grated foza tapa-kazo. Inside bazana azo Rehefa nandinika lalina (fa manontolo Azo inoana). Ary minoa ahy; dia toy izany tany am-boalohany matsiro sy lovia ny nahandro atody mbola tsy nanandrana!

Pate hongariana

Ho toerana mendrika handraisana fotoana mofo voasesika ho an'ny rehetra - avy tsakitsaky sy ny fanampiny ho an'ny tena Mazava ho azy fa ny buffet ho an'ny fety. Ny tao an-tanàna madio kilao sy tongolo voatetika madinika, dia nanatsatsika mba valahara amin'ny mifangaro ny menaka fanosotra sy ny zavamaniry ao amin'ny tahan'ny 1: 2. Dimy atody, masaka mahafinaritra, napetrany tao anatin'ny blender amin'ny 50 grama (eo amin'ny iray ampahatelony kapoaka) walnuts, nendasina sy tongolo gasy roa jirofo. Izany rehetra izany dia mivadika ho malamalama Mametaka, prisalivaem, podperchivaetsya, raha tianao ny zavatra sasany mbola nameno zava-manitra. Roa ora ao amin'ny vata fampangatsiahana - ary Pate vonona spreadability.

Atody amin'ny teny sinoa

Rehetra natolotra fanodinkodinana tsotra mivily nahandro atody in tezitra be foana isika. Araka izany, dia be ny fanovana ny tsirony. Ary minoa ahy - ho amin'ny tsaratsara kokoa. Ny dingana voalohany - mahandro - dia tokony haharitra feno 10 minitra toy ny tamin'ny fanomanana ny sakafo atody. Tony atody horonan-taratasy manodidina ka ny akora dia triatra nefa tsy hofafazany. Ny manambatra mitovy be ny saosy soja, mahery, tsy misy additives sy flavorings, dite mainty, paoma vinaingitra. Marinade hametraka ny sasany sira, ao mihitsy haidiny amin'ny toerana tena, fa mifanaraka amin'ny zava-manitra samy izy, ary ny atody dia andrahoina miadana ao nandritra ny adiny iray. Nanompo tamin'ny ravina salady amin'ny nalona sakamalaho sy ny makamba.