Toto-kena-paty nifanizina amin'ny hena na akoho giblets

Samy mahafantatra ny tsirairay fa ny tsara indrindra paty Italiana mpahandro. Dia ireo izay namorona ny Hala-paty - cannelloni. Izy ireo mijery toy ny fantsona lehibe folo santimetatra ny halavany. Afaka ampiasaina amin'ny tokoa Hala-paty eo amin'ny endriky ny lehibe akorandriaka, nefa mbola cannelloni mifanaraka amin'izany mihoatra noho ny hafa - ny mahazatra. Ny tena izany ary tsy italianina.

Manaiky fa ny paty nifanizina amin'ny nihinana tao divay saosy - matsiro, fa tsy mahazatra fa lovia no izy. Toto-kena hena azo ampiasaina toy ny hena sy mando, miaraka amin'ny tsipìka na legioma. Mba hanomanana ny lovia ho fomba fahandro izany dia mila fonosana iray cannelloni - dia 250 grama sy 400 grama ny toto-kena-hena, mifangaro ny henan-kisoa sy ny hen'omby. Ny legioma tokony haka efatra voatabia, tongolo ary roa vitsivitsy jirofo ny tongolo lay. Mbola mila voatabia Mametaka - 4 tablespoons menaka oliva, anana sy ny zava-manitra; mainty dipoavatra, Basile sy oregano. Raha tianao, dia afaka mampiasa ireo zava-manitra sy ny anana, fa izao kosa no mametraka ny saosy tany Italia.

Paty nifanizina amin'ny toto-kena-legioma manomboka mahandro amin'ny - tahaka maro hafa vilia. Ilaina omena tsara nanasa, nanadio sy tongolo gasy voatetika - slices, onion - vava vola, ary ny voatabia - diced. Alohan'ny mitetika ny voatabia, dia mila mialoha handatsaka ny mangotraka ny rano, manala ny Peel. Voalohany, teo amin'ny lapoaly amin'ny menaka oliva mafana mitora tongolo lay. Raha vao omeny ny ankasitrahana, ny hanalany amin'ny slotted sotro, ary nariany. Mitora manaraka ao amin'ny lapoaly sy ny tongolobe, hampisy foana, Fry izany ambara lasa mangarahara. Ary rehefa afaka izany, ny tsipìka hametraka ny voatabia Mametaka sy voatabiha, ary taty aoriana kely manampy ny zava-manitra sy anana ary aidino ny divay. Ny singa rehetra ilaina mba hifangaro tsara ary madinidinika tsy namoha ny sarony amin'ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora, mandra-saosy no nahandro nidina ho iray fahatelo. Paty nifanizina amin'ny hena saosy - italianina nentim-paharazana fomba fandrahoan-tsakafo.
Mandra-saosy tsorina hafa lapoaly Fry ny Hala-. Talohan'ny ny hena, Hala-sira kely. Avy eo, mila mahandro sira rano mandra-paty masaka antsasany. Raha vao mangatsiatsiaka ny fonareo, manomboka mameno azy amin'ny Hala-. Cooking amin'ny hena cannelloni: nataony tao an utyatnitsu, nohosorana menaka, haidiny ny saosy, dia afaka efa nataony tao anaty lafaoro, preheated ny 180 degre.
Nanendy paty nifanizina tamin'ny toto-kena hena sy telo-polo minitra. Talohan'ny finiavana lovia no nafafy tamin'ny grated fromazy. To cannelloni rehefa tsy Baking triatra, mameno ny mila tsy mafy.
Azonao atao ny mampiasa fa tsy toto-kena hena akoho giblets. Mila Fry ny tongolo amin'ny lapoely, mba hanandrana hanampy sira, dipoavatra, ary avy eo kosohy ny amin'ny hena grinder.
Nifanizina amin'ny toto-kena-paty ihany koa giblets tena matsiro.
Kosa, dia afaka cannelloni nifanizina seashells lehibe. Azonao atao mihitsy aza izy ireo mba tsy hanopy maso fery izany. Stuff ny akorandriaka no fanangona azy avy tao amin'ny fanaova lovia sy feno na sparse saosy, na ny ron-kena fotsiny ny hena. Mila ampy hahavoky izao ny akorandriaka no niafina. Rehefa nandraraka ny ron-kena no ampiasaina, dia ny tongolo, voatabia Mametaka sy ny zavamanitra dia nanampy mivantana ny Hala-. Omano ity dia lovia intsony indroa, izay mikasika ny ora. Masaka akorandriaka kely dia vonona ao anatin'ny roa-polo minitra.
Ny isan-karazany ny lovia, Hala-dia azo soloina amin'ny alalan'ny zavatra hafa koa ao. Ohatra, azonao atao ny manandrana io safidy: Vao halatsa-vary, voatabiha sy tongolo Fry, ampiana tongolo lay, sira, zava-manitra sy menaka kely maharikivy. Mba hameno izany Hala sy mahandro ny paty ary koa ny etsy ambony fomba fanamboarana voalaza ao. Ny lovia ny fandehany be fitiavana sy matsiro. Izany fomba fahandro na dia nanatitra azo ho an 'ireo olona izay tsy tena tia ny hena.