Toto-kena-paty miaraka amin'ny hena nautically - ny sakafo haingana indrindra sy mahafa-po!

Paty nautically amin'ny forcemeat natao nandritra ny 40 minitra. Izany indrindra lovia no mamonjy fotoana tsy misy mihitsy fotoana mahandro sakafo matsiro ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny nahandro paty tamin'ny voaendy hena sy tongolo foana ana-panahy ataony hiverina avy sy manitra, tsy hamela azy ireo tsy mety misy olon-dehibe na ny ankizy.

Paty matsiro nautically: nahandro fomba fahandro

Ilaina sakafo:

• pulp mahia veal - 150 h;
• onion (lehibe kokoa) - 1 lohany;
• Masiaka voatabia Mametaka - 2 lehibe lovia kely;
• sira - 1.5 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• paty (volo) ny durum vary - 240 h;
• dipoavatra vovo - tsy voatery;
• fromazy mafy orina - 220 h;
• vaovao persily - andry;
• menaka legioma - 20-30 ml;
• dibera - '40

Heat fitsaboana ny tena ilaina

Toto-kena-paty miaraka amin'ny hena nautically dia tokony hanomboka amin'ny mangotraka mahandro vary vokatra. Ny nanolorana azy ho mandray penina, vita amin'ny durum vary. Noho izany, mafy afo Ilaina ny mametraka feno ny vilany lehibe ¾ feno amin'ny rano tsotra. Talohan'ny fomba fahandro paty nautically tokony hiandry mangotraka ny rano ary avy eo ny hanidina misy sira, pour 1 na 2 tsindrin-tsakafo lovia kely legioma menaka ary mametraka ny naniry ny vary vokatra be. Andrahoy ny paty dia tokony ho ny 10-13 minitra. Raha mihazona azy intsony kely, dia lavo mitokana, ary ny lovia dia tsy miala avy dia matsiro sy hampilendalenda rehefa tianao.

Rehefa afaka fotoana ny vokatra dia tokony hanary any amin'ny colander ary hosasany tsara eo ambany rano mangatsiaka. Rehefa afaka izany, ianao te-haka tanteraka paty ranon-javatra, ka namela azy ireo ao amin 'ny fitoeran-javatra.

Mba hamonjena ny fotoana, ny soso-kevitra Hala-dingana ao amin'ny dingana ho toy ny tena ilaina ny nahandro. Izany dia hampihena be sy hanatsorana ny fomba fanomanana ny matsiro sy mahasoa vilia.

Fikarakarana ny hena sy ny legioma

Toto-kena-paty nautically amin'ny hena dia azo omanina avy akory va ny hena vokatra. Nanapa-kevitra ny haka ambany-matavy ny veal nofo. Mitaky ny tsara nanasa, manapaka ho sekely, ary nitoto vary tao hohanina grinder na blender. Rehefa afaka izany, mila manadio ny lehibe lohany ny tongolo sy mitetika azy amin'ny antsy maranitra.

Heat fitsaboana ny toto-kena-

Fa roasting hena tokony haka saucepan, pour in misy kely ny menaka sy ronono, hena hametraka ny toto-kena sy ny tongolobe, avy eo ampiana sira sy dipoavatra raha ilaina. Taorian'ny vokatra dia hanova ny loko, dia mila mahandro ny 15-18 minitra eo ambany hafanana.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny

Rehefa ny hena sy ny tongolo browned tsara, dia ilaina ny mametraka ny voatabia Mametaka, ary teo aoriany azy, ary nahandro paty. Afangaroy ny sakafo rehetra ao aminy, dia tokony ho avo kely faly ny hafanana, ary avy eo dia hameno ny habetsaky ny grated ampy fromazy sy ny persily voatetika vaovao. Raha vao levona ireny vokatra ronono, toto-kena-paty nautically amin'ny hena dia afaka soa aman-tsara manompo.

Ity lovia no mahafinaritra ny mampiasa mafana miaraka amin'ny salady ny legioma vaovao.