Sakafo matsiro - casserole ny paty amin'ny saosisy

Fantatrao ny fanandramana casserole ny paty amin'ny saosisy? Raha tsy izany, dia hanolotra anareo ny fomba fahandro ny ny fanomanana.

mahaliana sakafo

Ny fahafantarana izany, ianao dia ho azo antoka fa afaka mamorona ny culinary fahagagana ho an'ny fianakaviany manontolo. Nanendy paty amin'ny saosisy amin'ny fandrahoan-tsakafo dia tena tsotra. Tsy tonga lafatra ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva ho toy ny faharoa. Ity lovia Tena mahafinaritra ny olona ny ainy dia tsy misy paty.

Fomba fahandro sakafo sy ny zavatra ilainao hatao?

-Hanao casserole, tsy tianao tsy frills, dia hampiasa tsotra sy mahazatra ny vokatra.

Mba handrahoana sakafo casseroles ianao no mila:

• 250-300 h ny paty;
• 220 h mafy fromazy;
• 1 tbsp. lovia kely menaka oliva na voana tanamasoandro eran'ny;
• 3 voatabia (fitaovana);
• anana;
• ny sira;
• 3 akoho atody;
• 130 ml ny fanosotra (25-30% matavy);
• 1 onion;
• tany mainty dipoavatra;
• 100 h ny nifoka saosisy;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka (fa lubrication).

dingan'ny fanomanana

1. Fa ny fiomanana ilaintsika dia efa masaka paty. Noho izany, isika voalohany fampindramam-bola izy ireo manao. Inona no karazana paty hisafidy? Eto tsy maintsy miantehitra amin'ny tenany. Paty mety ho toy ny "miolakolaka" sy "tsipìka", na olon-kafa. Noho izany, mba hamaritana ny karazana, manomboka fandrahoan-tsakafo. Voalohany: Makà vilany izay mba halatsa-paty, miantso azy amin'ny rano, ary hitafy ny afo. A minitra sira rano, dia miandry mandra-vay, ary avy eo dia hafafiny amin'ny paty. Andrahoy mandra efa vonona (tsy maintsy mahazo kely tverdenkimi, fa tsy malefaka). Tatatra Avy eo ny rano. Dia hosasany paty, dia aoka ny rano hazakazaka, dia manampy kely menaka legioma. Alohan'ny mivoaka ho any amin'ny dingana manaraka, aza hadinoina ny hamporisihiko ny lovia no izy.
2. Alao ny nifoka saosisy sy fromazy, manapaka ho eo an cubes. Raha toa ka manana faniriana, dia afaka hifindra fromazy amin'ny marokoroko grater.
3. Tongolobe madio, sasao. Ary hanamarinana izany.
4. Alao ny voatabia, ampandroy ambanin'ny rano, manao incision kely tao an-tampony. Ampidiro ny voatabia tao anaty fitoeran-javatra lalina ary manidina ny rano mangotraka. Hiala ao anaty rano mandritra ny minitra vitsivitsy, dia esory, tena tsara manala azy ireo amin'ny hoditra manify. Mba handrahoana sakafo ilaintsika ihany casseroles pulp. Dia nanapaka voatabia an-ravin.
5. Ankehitriny dia mila manomana ny lafaoro. Tsy maintsy ho any mafana ny 200 degre. Avy eo mankafy tsara fantina ny teny fanaova, hanosotra menaka azy amin'ny legioma.
6. Afangaroy paty (mialoha masaka), saosisy, nivava voatabia, tongolo. Dia popertiche sy sira lovia no izy.
7. Dia nandry casserole amin'ny endrika.
8. Ao amin'ny vilany iray hafa tantanana atody, manampy ny zava-manitra. Avy eo, afangaro tsara rehetra, ary aidino amin'ny fanosotra.
9. Makà whisk, nokapohiny ny atody-fanosotra mifangaro. Ary haidiny ny saosy ny paty.
10. Manarona ny teny amin'ny foil raha tsy misy sarony, ka ampitondray ho any amin'ny preheated lafaoro.
11. Paty casserole amin'ny fanendasa-dia tokony ho ny 25 minitra. Dia hanaisotra ny rakotra fanaovam-panavotana (foil), ary mandefa dimy ambin'ny folo minitra hafa indray. Noho izany zavatra afaka mahazo volamena sosona an-dovia. Rehefa casserole ny paty amin'ny saosisy dia vonona, hampiala azy amin'ny ny lafaoro, dia aoka mangatsiatsiaka. Ny zavatra manaraka tokony hatao - dia ny hanapaka ny mofo lovia portioned ho milamina slices. Tsy maintsy hatao an-dovia. Izay no izy, casserole ny paty amin'ny saosisy dia vonona. Havia hanao afa-tsy zavatra iray - mba handravaka ny lovia ny anana (persily, onion). Ankafizo ny sakafo!

Farany, kely

Casserole ny macaroni, sary izay hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hahaliana ny maro, indrindra fa ny firaisana ara-nofo matanjaka. Matetika manaram-po amin'ny ana-panahy ataony matsiro nahaterahany (fa tena tsotra) vilia, satria mendrika izany izy ireo.