Salady "Green". Cooking matsiro salady (fomba fanamboarana)

Araka ny tokony ho voafidy ary mamy salady - ny be indrindra chefs mahay sy gourmets matihanina. Ny fifangaroan'ny maitso tsotra, izay raitra - tena ny raharaham-barotra mampidi-doza. Salady tsirairay manana ny mampihavaka sy whims. Ny fitambaran'ny sasany astringency karazany manome trondro sy ny ambony, hena - ary maro loko zest. Salady dia Hameno ny an-tsoratra ny vaovao sy mahagaga tsirony.

maitso

Modern toeram-pivarotana lehibe sy ny fivarotana legioma manolotra safidy malalaka ny salady dressings sy miharoharo azy ireo. Mba hahatakarana sy manandrana azy tsiro-tsoratra ny vilia, dia mila tanteraka izao tontolo izao hijery ny maitso. Vitsy ny olona mahafantatra fa misy salady maitso (salady, epinara), fotsy sy mavo (Witloof) sy ny maitso-mena (Dubolisty salady).

salady

Classic vahiny sakafo mahazatra dia be ranony sy hampahasosotra salady. Noho ny tsy fahampian'ny mifandray amin'ny endriky ny mangidy sy ny mamy sy maharikivy akora ampiasaina matetika. Matetika, ny salady maitso, mavo maitso na mena volo. Length ny loha dia 20 santimetatra, nandao Azy - malemilemy sy be ranony. Io karazana salady indrindra tia ny ankizy.

Salady - vitaminina baomba, misy ny sarobidy otrikaina A, B, C (ao anatiny ravina), ary na dia mbola E. izany ny undisputed amin'ny toerana tena ny tanora ny reny sy ny vehivavy eo amin'ny sakafo. Optimally, ambany calorie sy ny tarehy ny endriky ny ravina maitso malaza mahatonga azy ho ravaka ny lovia sy tsakitsaky mihitsy aza.

Misy tokony ho zato mahagaga karazana salady. Sira mineraly, vitaminina sy ny soritry singa dia zaraina hanisy in Kocani, ka namboarina salady dia tokony ho vonona amin'ny alalan'ny natambatra anatiny sy ivelany raviny.

Store toy ny vitaminina vokatra dia tsy maintsy ho tsy mihoatra noho ny andro (ny hany karazana salady "Ice Tendrombohitra" azo voatahiry ao amin'ny departemantan'i ny legioma tsy mihoatra ny roa andro). Sasao ary hanapatapaka ny karazam-maitso tsy maintsy avy hatrany alohan'ny fampiasana. Flavored salady haingana akanjo Nitoetra ka hatrany ambany, ary very ny antso am-boalohany. Noho izany, dia misy toy izany dia tsy maintsy ho eo lovia voalohany.

vaingan-dranomandry

Fresh salady maitso vaingan-dranomandry - mivantana mpifaninana ny salady. Izany no tsara tarehy vaingan-dranomandry goavana salady. Izany dia be ranony na ny manan-karena maitso mazava loko maitso, ary afaka ny ho voatahiry ao am-pitoniana ny legioma fizarana ny vata fampangatsiahana hatramin'ny telo herinandro. Berg no an-trano ho any Amerika. Fa ny lazan'ny ny salady teo amin'ny tany rehetra. Inimitably be ranony sy ny raviny manopy Berg nahasarika ny tsy miandany amin'ny tsiro. Azo miaraka na sakafo (mahatalanjona rehetra ny raviny dia miaraka marikivy fanosotra) sy Nadininy vilia.

Berg mamela mandalo matetika ny valopy nifanizina laisoa laisoa. Io salady maitso sy tena mikitoantoana, ka ny hena mahatsapa fototra lehibe ny sandriny.

Maka vaovao vaingan-dranomandry, dia ilaina mba hizaha toetra ny tsara ny lohany. Pustovat lohany miresaka momba ny immaturity. Matevina loatra sy mafy, toy ny laisoa izay masaka vaingan-dranomandry.

Batavia

Matetika no ahitana namboarina salady Batavia - Kochan-taratasy sy mampino miavaka salady. Mamela izany mifanaraka snugly ny afovoany, famoronana ny lohany amin'ny endriky ny wavy fivoahan'ny rindrina. Io karazana maitso Matetika no hita ao amin'ny mofo voasesika, trondro voaravaka sy legioma salady.

witloof

Funny fotsy-mavo Witloof salady dingana lehibe roa. Summer fotoana laisoa tapaka antsakany sy andavany, ary ririnina ny andro nariana Mahagaga kely sy mikitroka kochanchiki milanja tsy mihoatra ny 70 grama, ary toy ny mahazatra kely nanondro elongated.

Witloof - fa capricious salady: bedplate compacted matetika masiaka sady astringent, dia matetika no iharan'ny fitsaboana ny hafanana (laisoa voafafy ho an'ny rano mafana 20-25 minitra), ary avy eo alona nandritra ny 2 ora mahafinaritra.

watercress salady

Voantsinapy manana fanandramana watercress, izay mamela - malaza ilaina amin'ny mofo voasesika, hena sy ny vilia dressings. Noho ny hanitra Matetika no ampiasaina mba handrahoana sakafo omelets. Isan-karazany matsiro salady mora kokoa noho ny mampiasa ny rano cress, misy manana afa-tsy hanampy ny coarsely ravina voatetika voasasa na kely voavoatra. Manome zest ny salady misy mahasoa.

matsiro salady

Gaga vahiny, ary tena zava-dehibe, ny mba ampio tokantrano malaza vaingan-dranomandry, miorina amin'ny izay ianao dia afaka miomana fahazavana, fa flavorful salady. Ny Fomba Ahitana ny kely indrindra dia ahitana ny singa, ary ny vokany dia ny ankizy mihoatra ny andrasan'ny. Mba hanomanana ilainao:

• antsasa-kilao naka ravina Berg;
• 1 antonony voasary makirana;
• ny sotrokely ny ranomasina ny sira;
• tongolo gasy (lohataona pod);
• menaka oliva (voasivana) for refueling.

fiomanana

1. Berg mila mamela ny handrava (nanapaka ho ela ravin)
2. Lemon dia tokony ho faty ary manenjika ny ranom avy aminy. Tongolo gasy kely nanapaka an ravin halavany.
3. Esory koa salady mifangaro amin'ny tongolo gasy, sira nitafy amin'ny ranomasina, ranom-boasarimakirana sy menaka oliva. Fifaliana toy izany - ny fifaliana ho an'ny sakafo latabatra.

makamba

Ny Fifaliana ho an'ny sakafo hariva dia ho be ranony sy Mahagaga maro loko makamba salady. Ny fomba fahandro, izay azo nameno amin'ny toerana tena zava-manitra sy ny sakafo. Ny fototry ny fangaro manaraka ireto dia ho azy;

• 200-350 h ny vaovao salady;
• 200 h ny tanora voafantina Asparagus;
• 250 h vaovao prawns;
• 1 salantsalany grapefruit (mavokely);
• sotrokely ny buckwheat (mba hanandrana) tantely;
• divay fotsy vinaingitra - tablespoon tsy misy sisiny;
• tablespoon frantsay tsinapy;
• sira, Basil sy dipoavatra mba hanandrana.

fanomanana:

1. Asparagus tanora dia tsy maintsy mahandro amin'ny sira rano (15-17 minitra), dia tsy maintsy ariana amin'ny sivana sy ny mahafinaritra. Ary mila mahandro amin'ny hafanana ambany noho ny patsabe.
2. Voaomana hazan-dranomasina mila hanapaka tapa-salantsalany, salady maitso dia tokony handika ho mpanelanelana amin'ny tontolo manorotoro sy miara makamba.
3. Ho an'ny mifangaro, tokony hametraka peeled slices ny grapefruit, Asparagus. Ary miala hampisy: voantsinapy, vinaingitra ary zavamanitra tsara mametafeta ho homogeneous manitra mifangaro. Za sakafo azo voaravaka ny vonin'ny amygdala, na cashews.

Lafo salady fomba fahandro

Tsy misy tsy Masiaka sy mendri-kaja "Breakfast amin'ny salady ovy." Fa dia mila:

• 100 h tanora betiravy;
• 100 h ny vaovao Batavia;
• 400 h ny ovy;
• 20g capers;
• sotrokely tsinapy;
• 15 ml ny vinaingitra;
• 60 ml ny fanosotra;
• 2 atody yolks;
• 5 g ny siramamy fotsy.

dingan'ny fanomanana

Betiravy sy mila mahandro ovy amin'ny sira rano ireo sady nitetika ny ho salantsalany cubes. Batavia mila hamaky an ravin ny lavany sy ny sakany eo ho eo (2-3 cm). Fa ny famenoana tokony afangaro ny yolks, Masiaka voantsinapy sy ny siramamy. Taorian'ny saosy tokony manidina fanosotra sy vinaingitra ary afangaro rehetra mandra-fanamiana. Manompoa ny salady azo peppered ny Sesame.

famaranana

Ary mba fantatrao izay no karazan-anana. Izahay koa milaza ny levitra lafo salady, fa tsy iray, fa ny telo.