Recipe Cooking tsaramaso mena ny Caucasian nahandro

Tsaramaso mena amin'ny endrika mitovy hitsimoka ny vary. Ny isan-karazany dia afaka ho tanteraka lovia miaraka voatabia sy Masiaka sauces, tongolo gasy, tongolo sy Rosemary. Na izany aza, ny tsaramaso mena dia endri-javatra iray ao amin'ny fanomanana. Raha toa ianao ka nifidy ny fomba fahandro ho an'ny tsaramaso mena, tandremo tsara ny ao an-tsaina foana fa mila mialoha alona rano, fara fahakeliny adiny valo. Ny anton'izany dia satria ny tsaramaso mena tsaramaso manta misy akora misy poizina. Rehefa avy hahavonto tsy maintsy voatery hanasa sy mahandro mandra-malefaka avy eo, fara fahakeliny, ny ora. Tsy maintsy mahatsiaro fomba fahandro tsaramaso mena.

Red tsaramaso - tsara loharanom-fibre, dokotera mihinana fahazoan-dalana momba ny 40 grama ny fibre isan'andro, ary ny 100 grama dia misy 25 grama ny fibre. Tsy manan-karena amin'ny vy. Manana diuretic fananana sy ny fanadiovana. Tsaramaso no matetika ampiasaina ho an'ny sakafo amin'ny aretina isan-karazany.

Tsy manolotra Fomba Ahitana ny tsaramaso mena manao mamy dipoavatra in géorgien.

Mila maina 300 grama ny tsaramaso mena, 500 grama ny mena dipoavatra, 300 grama ny tongolobe, ny ampahefatry ny kapoaka legioma diloilo, telo jirofo ny tongolo gasy, ny divay roa tablespoons vinaingitra, persily, aneta, seleria, cilantro. Red dipoavatra sy sira mba hanandrana.

Tsaramaso alona rano mandritra ny 6 ka hatramin'ny 12 ora. Rehefa hahavonto ny rano dia tokony ho niova, fara fahakeliny, indray mandeha. Alohan'ny nahandro ny tsaramaso hosasany, ampiana rano mangatsiaka, ka dia nisy miafina ambanin'ny rano mangotraka ao ambanin'i ny rakotra fanaovam-panavotana mandra-nihanalefaka amin'ny antonony ny hafanana. Jereo fa ny voa no tsy triatra. Raha ho lasa etona ny rano, dia afaka handatsaka rano mangotraka. Sira any amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo. Rehefa vonona ny tsaramaso, tatatra ny rano. Alohan'ny farany mahandro tsaramaso mena ianao, dia mila manomana ny tongolo sy ny peppers. Onion notapahina ho sekely salantsalany sy legioma passaged amin'ny menaka. Peppers nanadio ny voa sy bary, manapaka ho cubes.

Nahandro tsaramaso tsy hihena ny, napetrany tao anatin'ny lapoaly lalina, hametraka indray dipoavatra, nendasina onion, legioma menaka, kely ny rano, fonony ary madinidinika ho an'ny 5-7 minitra ka hampisy moramora ny antonony ny hafanana. Any amin'ny farany, hanampy ny anana sy ny tongolo gasy voatetika, vinaingitra, tany mena dipoavatra sy sira, afangaro tsara dia novonoiny minitra iray hafa.

Fomba Ahitana ny iray hafa tsaramaso mena - mena lobio.

Mba hanaovana izany, 0,5 kilao ny tsaramaso, dia antsasaky ny litatra ny rano, antsasaky ny kapoaky ny nidaroka baomba walnuts 2-3 tongolobe, tongolo gasy jirofo 4, 50 ml ny divay mena vinaingitra, drafy andry 2, drafy sy Khmeli Suneli iray sotrokely, satria antsasaky ny sotrokely ny mena sy ny sira dipoavatra.

Tsaramaso dia tokony ho diovina sy ny manapotsitra amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny alina. Avy eo indray hosasany, fenoy amin'ny rano mangatsiaka sy ny antsasaky ny ora vay ny hafanana ambany mandra-malefaka. Tongolo notapahina ho ravin sy passaged mandra-nihanalefaka amin'ny menaka legioma. Walnuts hotetehina hanorotoro na nitoto vary tao amin'ny blender, voaharo torotoro tongolo gasy, sira, dipoavatra mena sy ny zava-manitra maina. Taorian'ny tsaramaso dia andrahoina, tatatra ny ron-kena sisa any amin'ny hafa sy manampy vilany mangotraka ny rano, raha ilaina, ny boky dia 0,5 litatra. Tsaramaso tsy ela sisa ao an-rano, Raha tsy izany dia ho tonga indray henjana sy ny maro hafa intsony ho nahandro malefaka.

Ron-kena indray ho any amin'ny lapoely hitondra ny vay, manarona voanjo, fery dimy minitra eo ambany hafanana, manampy ny voaendy tongolo sy mahandro ho an'ny hafa ny telo minitra amin'ny matetika nampientam-po. Tokony hahazo ny tsy miovaova toy ny maharikivy fanosotra. Ny vokatr'izany saosy haidiny eo an-vita tsaramaso sy hanaitra ny hazo sotro. Dia ampiana vinaingitra, voatetika sy ny tongolo gasy anana kokoa raha tiany. Manompoa mety ho mafana sy mangatsiaka na. Zavatra tsy Fomba Ahitana ny tsaramaso mena dia tena malaza ao amin'ny Caucasian sakafo.