Ovy miaraka amin'ny akoho amin'ny fanendasa-tao anatin'ny vilany - tsotra sy mahafa-po sakafo

Ovy sy ny akoho amin'ny fanendasa- tao anatin'ny vilany manomana 60 minutes fotsiny. Raha tsy mbola tonga izany ianareo hanendasany lovia, dia tokony hanamboarana tsara ny singa tsirairay.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny ovy amin'ny akoho

Ilaina sakafo:

• gilasy akoho - 800 h;
• Ovy tubers ny tanora - 8 pcs.;
• voatabia masaka - 3 pcs.;
• Maina Basil - 1 tsindrin-tsakafo sotro;
• ranomasina sira sy dipoavatra mainty mamy - hanampy hanandrana;
• dibera - 65 h (fa vilany lubrication);
• peppercorns - 6 pcs.;
• Bay mamela - 4 pcs.;
• matavy mayonnaise - 160 h;
• onion jiro lehibe - 2 pcs.

Ny fikarakarana ny akoho amam-borona

Ovy miaraka amin'ny akoho amin'ny lafaoro vilany mitodika matsiro be ranony sy ny fampiasana anjara amin'ny fatiny. Tsy maintsy manomana sakafo toy izany dia nanapa-kevitra ny hampiasa afa-tsy hena fotsy, satria ahitana taratry ny fitiavany sy matsiro. Noho izany, dia tsy maintsy nanasa anjaka hitohizany, nisaraka taolana, taola-malemy sy ny hoditra, ary avy eo nanapaka ho tapa salantsalany. Avy eo dia mila tsiro mainty dipoavatra, ranomasina sira ary nivily hiala.

legioma fanodinana

To ovy amin'ny akoho amin'ny fanendasa-vilany mahazo ny fy sy mihantahanta indrindra, noho ny mahandro sakafo Tsara ny hividy afa-tsy ny tanora sy ny vaovao tubers dia kely ny habeny. Ilaina omena nanadio, ary avy eo dia mitetika ho manify slices. Toy izany koa, tsy maintsy miditra amin'ny voatabia masaka sy ny tongolo takamoa.

Raha vao ny legioma rehetra dia tsinjaraina, efa nanolorana azy ho isaky ny misaraka tsirony sira, dipoavatra maina sy Basile.

Ny dingan'ny famoronana vilia

Ovy miaraka amin'ny akoho amin'ny fanendasa-tao anatin'ny vilany miendrika fa mora foana. Mba hanaovana izany, mandray tanimanga, be dia be fikojakojana izany diloilo (dibera) ary avy eo dia asio manify eo ambany ny manify tubers slices ny tanora. Teo an-tampon'ny ireo te-hametraka kely ny akoho nono, helo-drano ravina, dipoavatra tongolo sy ny vava vola. Izany dia nanaraka indray mametraka ny ovy, ary toy izany raha mbola ny vokatra tsy lany. Mandritra izany fotoana izany, dia tokony homarihina amin'ny an-tampon'ny marina dia tsy maintsy hapetraka legioma. Mihoatra noho ny azy ireo dia tsara ny mametraka voatabia masaka slices, no takiana mba hanarona matevina ny matavy mayonnaise.

Heat fitsaboana ny lovia ao amin'ny cupboard duhovochnom

Rehefa ny vilany dia feno legioma sy ny hena, tsy maintsy handatsaka rano ½ kaopy faceted, mafy akaiky ny sarony ka nataony tao amin'ny lafaoro ny 1 ora. Nandritra izany fotoana izany ny ovy sy ny fillet dia tsy maintsy ho malefaka tanteraka, be ranony sy malefaka.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Ny sosona ovy amin'ny akoho dia nanompo ho vahiny any amin'ny lalina portioned takelaka mafana. Izany dia tokony foana lovia vaovao hafafiny amin'ny anana, ary koa ny manolotra ho azy ny saosy voatabia, mofo vary sy ny salady ny legioma manta.

Soso-kevitra mahasoa vehivavy mpikarakara tokantrano

Mahafa-po toy izany, tanora sady tena matsiro sakafo dia azo omanina avy amin'ny ovy tsy tubers sy ny akoho nono, fa nanampy koa tsy sosona matevina toy izany sakafo toy ny tanora baranjely, zucchini, voatavo, mamy na nalona kôkômbra sy ny sisa.