Olom-boankazo misy henam-borona

Ankehitriny, maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano manana olona marobe. Na izany aza, tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba ampiasana azy tsara.

Te hampifaly ny fianakavianao amin'ny sakafo mahasalama ve ianao? Ovy sy ny hena ao amin'ny multivarka - izay ilainao. Ity sakafo ity dia tsara ho an'ny fety firavoravoana, ary ho toy ny sakafo isan-kerinandro. Io lovia io dia tsy hoe mipoitra fotsiny ary mahafa-po ny fakam-panahy, fa afaka mamelona ny vahoaka rehetra koa. Ho an'ny sakafo dia mila:

Sakafom-biby 700 grama, henan'akoho na hena hafa, tongolo roa, 2 kg ovy, 2 lany lafarinina lafarinina, menaka volom-borona, menaka voatoto, sira, siramamy, 2 kaopy rano.

Tokony hodiovina amin'ny tongozy ny tongolo, hetezo amin'ny vava. Multivarku dia tokony ho tafiditra ao amin'ny "roasting" mode ka haidiny ao anatiny ny menaka voadio. Raha vao mandrehitra tsara, dia tsy maintsy ilaozana tongolobe izy ary sotroina mandritra ny 3 minitra, ary ampio tsiroaroa ary mangatsiaka kely.

Tokony hosasana tsara ny menaka, avelao handrodana ary hikirakina tsy dia lehibe loatra. Ampiasao amin'ny voankazo misy menaka, mamafy ny zava-drehetra amin'ny rano mangatsiaka, dipoavatra, sira, fahavakisana sy fitrandrahana. Mandritra ny multifariate dia mametraha ny fomba "fanerena avo lenta" hatramin'ny 10 minitra. Mandritra io fotoana io dia ilaina ny manadio sy manapaka ireo ovy. Aorian'ny 10 minitra dia mila ampiana ranom-boasary amin'ny multivarquet ianao ary avelao hiomana amin'ny "haavon'ny haingo" mandritra ny 10 minitra. Amin'ny faran'ity fotoana ity, ny ovy miaraka amin'ny hena ao amin'ny multivarquet dia vonona, azo omena ny latabatra.

Na izany aza, ovy ventin-kanina ao amin'ny multivarka dia afaka miomana amin'ny alalan'ny fomba hafa.

Ohatra, manomàna ovy miaraka amin'ny kisoa.

Azontsika antoka fa ny ovy miaraka amin'ny hena ao amin'ny multivarquet, araka ny fomba fikarakarana, dia ho faly ireo rehetra manandrana ity sakafo ity.

Mila:

Ny kisoa, tsy maintsy matavy loatra, mitovy amin'ny volkano, voanjo, antsasaky ny karaoty, tongolo, roapolo vita amin'ny voankazo, solomaso na divay, dipoavatra, sira, voankazo maina (manandrana).

Voalohany dia mila manala ny kisoa mandritra ny 20 minitra ianao amin'ny fomba "baking" (tokony hampiato anao tsindraindray). Aorian'ny fofona, ampio zavamaniry vitsy - oregano, thyme.

Solim, mamafy amin'ny dipoavatra.

Avy eo dia mila ampiana karaoty, tongolobe ary divay ampakarin'ny divay ianao. Manohy manamboatra hena isika mandritra ny 20 minitra hafa amin'ny fitondrana mitovy ihany (ilaina ny fametrahana ny divay tanteraka amin'ny hena, tena zava-dehibe tokoa ny tsy tokony hijanonan'ny hain-trano ao anaty kisoa, fa raha tsy izany, tsy mahazo mofo isika, fa mofomamy)

Ampio ireo pensily sy ovy. Manohy mahandro 20 minitra (hanina, paty ary saosy)

Azonao atao koa ny manampy sipo miaraka amin'ny ovy, raha tianao. Fa raha tsy tianao loatra izany, dia tsara kokoa ny mametraka azy amin'ny hena.

Ary raha mametraka sombin-tsakafo vitsivitsy amin'ny tsiro Bulgiora ianao rehefa manitra potika, dia hanome izany sakafo izany izy io ho tena mahafinaritra sy mahasalama. Na izany aza, izany dia mazava ho azy fa mpankafy, satria tsy ny olon-ti ny tia dipoavatra. Azonao atao ny manolotra avy hatrany ny latabatra. Miala sasatra ny lovia ao am-bava.

Na dia izany aza, ireo karazan-tsakafo ho an'ny sakafo mahandro amin'ny multifariate dia tena samihafa. Azonao ampiasaina izany.

Mila: 800 g ny hena, tongolobe roa, kilaometatra kilaometatra, 200 g siramamy, 50 g of pre-butter, mashed potatoes, breadcrumbs, salt.

Noho izany, dia miomana ny multivarka nihinana tao ovy akanjo:

Ny menaka (henan'omby na henam-pako) dia nopetahana tsikelikely, dia nokapohinay tsara. Napetrakay ny hena amin'ny fahaizan'ny multivark. Multvarki vilia baolina manana tsy tapa-kazo coating, dia ny diloilo dia tsy ilaina.

Ny menaka dia tokony harotsaka miaraka amin'ny mofomamy, ambony miaraka amin'ny tongolo voatoto tsara, sira ary dipoavatra.

Tokony hisalasala amin'ny ovy lehibe ny ovy, apetraka eo amin'ny tongolobe sy ny hena. Mipetraha amin'ny menaka, atsipazo miaraka amin'ny mofo.

Avy eo dia mila mifidy ny fomba "hamono" ianao ary mametra fotoana hatramin'ny 40 minitra. Potato miaraka amin'ny hena ao amin'ny multivarquet dia vonona.