Ny mofo amin'ny kefir. Cooking am in'ny fanendasa-mofo milina, ary tsy misy masirasira

Mihabetsaka ny vehivavy mpikarakara tokantrano misafidy ny hanendasany ny mofo. Ary izao no mahagaga. Voalohany indrindra, dia betsaka kokoa tastier manitra novidina tao amin'ny fivarotana. Faharoa, tsy misy preservatives, koba tsara toto sy ny "mampidi-doza" additives. Ary ny iray amin'ireo malaza indrindra eo an-trano mpanao mofo dia mofo iray kefir. Izany dia azo amin'ny fotsy malefaka Crumb sy crispy sosona. Izany dia efa ho tonga lafatra an-trano-tonga mofo.

Fomba fahandro mofo for lafaoro

Mazava ho azy fa namboarina mofo kefir, am in'ny fanendasa-mahandro, ny mpandray vahiny haka fotoana be dia be mba hanomanana, dia mitaky fahaiza-manao ny sasany amin'ny niara-niasa tamin'ny masirasira sy koba, tena zava-dehibe, toe-po tsara. Ihany amin'ity tranga ity dia voafehin'ny ho matsiro, miaraka amin'ny malefaka sy manify Crumb sosona. Araka ny fomba fahandro izany, ny mofo mampody zavatra maro. Afaka manana fotsiny dite, niely amin'ny Jak na manao sandwich amin'ny saosisy. Lavorary ho an'ny lehibe miaraka amin'ny fianakaviana samy hafa tiany.

Noho izany, dia mila:

• 4-6 kaopy ny mofo vary toto;
• 15 grama ny maina masirasira na 50 grama ny vaovao;
• ny tablespoon ny rano mafana;
• March ^_1/4 na 2 kaopy ny yogurt;
• tablespoon tantely;
• sotrokely sira;
• atody nokapohina tamin'ny sotrokely rano ho an'ny smearing;
• Sesame ambioka, Poppy ambioka na oatmeal ho ravaka.

dingan'ny fanomanana

Afangaroy 4 kaopy ny koba tsara toto (ny sisa dia azo nanampy taty aoriana, raha ilaina) sira. Manokana. Ao amin'ny lovia kely afangaro amin'ny rano ny masirasira ka hamela mandra-toetra Cap miseho. Mety hitondra 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Dia ilaina ny hampavitrika ny lalivay. Izany no antony iray mahatonga ny mofo yogurt nahazo maitso mavana.

To labiera hametraka yogurt, dia tantely. Dia azo soloina amin'ny iray tablespoon ny volontsôkôlà siramamy. Afangaroy tsara. Avy eo izy ireo hanaitra ao amin'ny lafarinina, nefa tsy ianareo rehetra indray mandeha. Add iray fitaratra mandra-pahatonganao tsy miovaova ny naniry ny koba. Tokony hitandrina ny endrika, dia tsy hanaraka ny tanana sy ho malemy sy pliable. Raha maina loatra, manampy kely yogurt. Rehefa fampifangaroana dia mety hampiasa ny miray tsikombakomba, dia mafy Manamora ny fomba rehetra.

Manarona ny vilia baolina miaraka amin'ny harona plastika sy ny karavato. Izany no zava-miafina ny antony iray hafa hanina ho yogurt nahazo Crumb malefaka. Leave amin'ny toerana mafana mandra-bahoaka hitombo ny antsasany. Eo ho eo, mila 1.5-2 ora. Dia avy eo ny koba kely Mizara ho baolina miaraka amin'ny savaivony ny 5-7 cm. Ampidiro ho izay endrika nanosotra sy rakotry ny hodi-biby. Indray manarona ny kitapo ary avelao ny 45-60 minitra hanangana intsony.

Preheat lafaoro ny 225 degre. Fikojakojana ny mofo atody, mifangaro amin'ny rano. Hofafazany ambioka na flakes. Bake 25-30 minitra, mandra-tampony dia kely browned. Mangatsiatsiaka kely - ary afaka manandrana. Ity mofo ity dia azo hohanina amin'ny kefir, fandravana eny horonana ary azo manapaka ho sekely. Amin'ny ankapobeny, araka izay tianao.

Fomba fahandro tsy misy masirasira

Na dia izany aza, tsy ny rehetra nitodika masirasira mofomamy, ary tinkering izany noho ny ela. Fa mbola tiako mofo an-trano. Kefir ary mora ny hanim-py mofo entana, fa tonga lafatra miposaka. Ary satria afaka manao mofo tsy misy masirasira ao an-yogurt, hanampy soda na fanaova vovoka.

Ho azy, dia mila maka:

• 2 kaopy toto;
• 1 kaopy OAny am-flakes;
• 1/3 kapoaka volontsôkôlà siramamy;
• sotrokely mofo soda;
• antsasaky ny sotrokely ny vovo mofo;
• sotrokely ny sira;
• 50 grama ny dibera avy amin'ny vata fampangatsiahana,
• iray ary ampahefatry kapoaky ny yogurt;
• voanjo sy voankazo maina ny hanandrana.

Tsara homarihina fa ny kapoaka dia ampiasaina ho toy ny ohatry ny 235 ml ity fomba fahandro. Izany dia kely kokoa noho ny mahazatra nendahina-tumbler fitaratra.

Ny fomba fanomanana ny

Makà lalina vilia baolina, aidino ny maina rehetra ilainy, afa-tsy voanjo sy voankazo maina. Afangaroy tsara ary ampio ny hatsiaka dibera. Mampiasa ny antsy mba mitetika rehetra ho sombintsombiny (afaka mampiasa ny sakafo processeur, fa mila haingana mahazo an-dalana). Ary hametraka ny voatetika voanjo sy voankazo maina ny hanandrana. Mety ho walnuts, hazelnuts, vonin'ny amygdala, voaloboka maina, maina apricots sy ny sisa. Pour izany marobe ny yogurt ary afangaro tsara amin'ny fikororohana. Ataovy ny koba amin'ny floured latabatra.

Next kefir mofo tsy misy masirasira tokony mametafeta mandra-vongan hanjavona ka ny lanjan'ny tsy ho fanamiana. Hamolavola ny mofo boribory vilany, ary hitafy ambony hafafiny 1 sotrokely koba tsara toto amin'ny alalan'ny sivana. Manaova lakroa miendrika incision sy hanendasany amin'ny 180 degre mandra-tampony dia tsy mikitroka sosona hita. Hampangatsiaka azy amin'ny tariby fitoeran'entana mba Crumb dia tsy mando. Raha ny fandehany fa ny mofo matsiro amin'ny crispy sosona azo vonona tsy misy fanampiana lalivay.

Ny Fomba Ahitana ny amin'ny mofo milina

Noho ny fahatongavan'ny mpanampy an-dakozia toy ny breadmaker, mofo namboarina mofo sy horonana dia lasa mahazatra. Rehefa dinihina tokoa, dia ny tenany vilia fanaova, proofing, ka ataovy mofo. Zava-dehibe ny fomba fahandro mofo amin'ny kefir addaptirovan fotsiny ho azy. Manitsakitsaka ny ampahany na dia kely, dia tsy azo atao mba hahazoana ny zavatra andrasana.

Noho izany, dia mila maka:

• 260 ml ny yogurt;
• 50 grama ny menaka oliva na voana tanamasoandro eran'ny menaka sy odorless;
• 1.5 tablespoons ny tantely;
• 2 teaspoons ny sira;
• 450 grama ny vary toto;
• 1,5 dite lovia kely masirasira.

Fomba fahandro?

Araka ny toromarika ho an'ny mpanao mofo, ny sakafo vakizoro atao toy izao manaraka izao: voalohany ranon-javatra rehetra, dia maina, sy ny tokony hamita ny sakafo. Raha kely indrindra dia napetrany tao ny lalivay. Tsy tokony hiditra ao nifandray ny mampifangaro sira sy ny ranon-javatra. Izany dia mba ho azo antoka fa ho avy-kanina ao amin'ny mofo milina ao amin'ny yogurt tsara nitsangan-ko velona sy ny Opal. Misy modely mihevitra backfill vokatra, izany hoe voalohany masirasira, lafarinina, ary avy eo ny zavatra hafa rehetra.

Ankehitriny dia mila mifidy ny fomba. Afaka mampiasa fanaova mofo fotsy. Matetika indrindra mbola atao hoe, raha kely indrindra "fototra", "Vary mofo". Mila fanomanana Total 2.5 ny 3.5 ora. (Arakaraka ny kilasy). Na izany na tsy, fa ny mofo eo amin'ny mofo Mpanao amin'ny kefir dia hanomana ny tenany, raha tsy misy ny fandraisana anjara avy amin'ny mpandray vahiny.