Nalona kokombra amin'ny voantsinapy - fomba fanamboarana for Billets

Autumn - fiarovana tonga ny fotoana, fanomanana ho amin'ny ririnina fijinjana. Goodies masaka rehetra, pickles, fifamoivoizana sy ny compotes ho amin'ny tinady amin'ny hatsiaka. Pickles - matetika eo amin'ny latabatra. Maro ireo fomba fanamboarana, tsirairay izay tsara amin'ny fomba manokana. Fa ankehitriny kosa mijery ny fomba tsinapy asiana sira miaraka amin'ny legioma. Manome fanandramana iray Masiaka kely fotsiny, ny sasany mafy sy ny tsirony. Angamba ny nalona kokombra voantsinapy dia ho ny toerana tena sakafo maivana.

Quick fomba fahandro

Misy fomba fanamboarana dia tsy sarotra, fa ny vokany dia kanto. Toy izao ny fomba hiomanana nalona tsinapy maina. Raiso 5 kilao kôkômbra sy mandro amin'ny rano. Avy eo, nanapaka tsirairay longitudinally ho 4 faritra. Hataony ao anaty vilia baolina lehibe ary te hanampy azy ny kapoaky ny siramamy, lovia kely roa lehibe ny sira, ny kapoaky ny legioma diloilo roa lehibe maina tablespoons voantsinapy, ny kapoaky ny vinaingitra, roa teaspoons ny dipoavatra ary ny mitovy habetsaky ny toto-kena-tongolo lay. Ary nampitaitra ny marina tsara, ary navela hijoro amin 'ny 4 ora. Nalona kokombra amin'ny voantsinapy dia tokony ny manapotsitra ny tsirony. Nandritra izany fotoana izany, dia manomana ny siny, manasa sy sterilize. Aparitaho ny kôkômbra ho siny ary hamoritra. Anefa izy ireo dia azo hanina avy hatrany.

sira kôkômbra

Amin'ny fomba fahandro ity hiverina avy matsiro manopy kôkômbra. Tao anatin'ny 3 andro dia azo nanandrana. 1 kilao ny mila kôkômbra, kely maitso fennel, Basile sy ny persily, dia antsasaky ny litatra ny nahandro rano (ostuzhennoy), ny antsasaky ny avo sotro sira, 2 peeled tongolo gasy jirofo, allspice kely, 2 jirofo, helo-drano ravina, ary ny roa tablespoon tsinapy. Ho pickles amin'ny tsinapy ambioka. -Manomana mialoha ny litatra tavoara. Kôkômbra manasa ireo sady nitetika ny ho farantsa lehibe. Afaka azy rehetra tezitra be foana isika, manapaka ny rambony. Tongolo gasy nanapaka in tapany. Raiso ny siny ary hitafy ny ambany antsasaky ny anana, tongolo gasy sy ny zava-manitra. Dia nandry ny antsasaky ny banky kôkômbra. Izany dia arahina ny sosona ny anana sy ny zava-manitra. Ary any am-parany hiverina kôkômbra. Pour sira kokombra voantsinapy dia ho mangatsiaka brine. Ho rava izany sira dia haidiny amin'ny rano sy ny mifangaro ho siny. Kôkômbra akaiky sarony ka hamela ny efitrano. Rehefa afaka telo andro, dia afaka mihinana.

fomba fahandro nentim-paharazana

Raiso 4 kilao ny kokombra, 150 grama-tsira, dia izy habetsahan'ny siramamy, 15 grama ny citric asidra, 3 litatra ny rano, tongolo gasy, dipoavatra heny, horseradish ravina, oaka, currant, serizy, Raspberry, voantsinapy vary sy ny aneta. Zavatra tsy zava-manitra be kosa mainka hanampy kôkômbra tsy mampino ankasitrahana sy tsiro. Hetezo niala tamin'ny rambony ny legioma ary ny fandroana amin'ny rano ny 3 ora. Eo amin'ny farany ambany ravina tins nametraka horseradish currant, serizy, Raspberry, oaka, aneta, dipoavatra, tongolo gasy ka aidino teaspoonful ny tsinapy ambioka. Misaraka fanomanana brine amin'ny niravan'ilay ao anaty rano, siramamy, sira, citric asidra. Ary ireo zavatra mifangaroharo dia hitafy ny afo, ary hitondra ny vay. Fenoy siny amin'ny brine sy mitahiry azy ho 5 minitra. Dia hamihina ny brine: Andrahoy indray ka aidino eo amin'ny banky amin'ny kôkômbra. Rehefa afaka 5 minitra, ary indray nofoanany ny fery izany. Fenoy ny siny ary lids hakodian'ny olona ny. Nalona kokombra (amin'ny voantsinapy) Fonosiny. Ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiaka. Rehefa afaka 10 andro, sakafo maivana ho vonona.