Moonshine pears. Maro an-trano fomba fanamboarana labiera

Maro ny fomba fanamboarana ny distillation ny fanahy avy amin'ny voankazo, voaroy, ary ny rava. Apricot, paoma, paiso, serizy, Plum - izy rehetra, manana ny toetra sy ny tena mamirapiratra fantatra. Izany labiera poara mitana ny toetra malefaka tsirony, na dia rehefa avy nandalo ny dingana distillation. Manitra sy matsiro tokoa, dia manana voajanahary mamy malemy fanahy ary hampifaly ny tompon-trano sy ny vahiny amin'ny ririnina mangatsiaka hariva. Amin'ny ankapobeny, ny taratasy dia mifantoka amin'ny fomba manao moonshine avy amin'ny pears. Diniho ny sasany malaza indrindra ity fomba fanamboarana sy mavitrika toaka.

Moonshine pears. fomba fahandro №1

Eny ary, raha manana ny saha teo, izay dia maniry vitsivitsy hazo poara. Fa raha tsy manana ny lafo, dia tsy maninona. Tamin'ny faramparan'ny fahavaratra - tany am-boalohany fararano tamin'ny Placis misy ireo voankazo feno ary afaka mividy azy ireo ho marina pennies (indrindra raha ny fiara eny lavidavitra kokoa niala tamin'ny tanàna ny tsena lafo vidy). Tsy tokony hatao ny mitondra efa masaka tanteraka, malefaka, mamy karazany, satria ny voany no mamy, ny tastier dia labiera ny pears, sy ny sisa dia ho tonga bebe kokoa eo amin'ny output.

voafehy

• Pears - 12 kilao.
• Dry masirasira - 100 grama.
• Sugar - 5 kilao.
• Water - 20 litatra.

Fomba fahandro ny Masy

1. Mazava ho azy, alohan'ny distilling, mila miomana araky ny tokony Braga - ny tena fitaovana manta. poara voankazo tsara nanasa ireo sady nitetika ny ho slices, fanesorana ny fototry sy ny tahony. Ny sasany dia aleon'ny olona manadio sy Peel, fa aoka ihany hisy tsy manao, satria be dia be isan-karazany ny goodies voarakitra.
2. Iza no manana ny toeram-pambolena ny zavatra ilaina toy ny blender, dia afaka mampiasa azy io mba hanomana ny vahoaka. Raha tsy izany - amin'ny grater na grinder efa voaomana hatry ny voankazo pulp.
3. Fenoy ny mifangaro ho any amin'ny vonona fahafahana lehibe ho an'ny fermentation. Afaka maka vera nentim-paharazana. Ary maro mampiasa vilia avy amin'ny sakafo rakotra plastika ampiasaina ho rano fisotro. Izy ireo tsara ihany koa ny mety amin'ny tanjona.
4. Add ny harato-tarihina fahafahana ny 10 litatra (misy lohataona) rano. Raha toa ianao ka mampiasa azy io amin'ny tap, dia ny mialoha ny filtration madio.
5. 10 litatra hafa misaraka tezitra (tokony ho 30 degre) sy ny hanidina ny siramamy. Mahatsiarova mandra-miempo. Ary avy eo ny vokatry ny syrup no naidina tamin'ny lehibe sy ny fitoeran-tsoliky mifangaro.
6. Ny masirasira Masy sy ny karazany amin'ny rano mafana (matetika ny entana no toromarika momba ny fomba hanaovana izany tsara). Hot dia tsy mampiasa ny rano, na amin'ny masirasira dia mety ho faty!
7. Add ny masirasira amin'ny fitoeran-javatra lehibe, hanaitra sy hanidy ny sarony. Esory ny siny hoditra ao amin'ny maizina fermentation sy toerana mafana.
8. Ny dingan'ny fermentation maharitra 7-10 andro. Ny dingana mahatonga ny mpanentana cortico sosona sela eny ambonin'ny ny mifangaro. Ary mba labiera tsy marikivy, sosona izany mila tsindraindray mba handringana hampisy lanja, fara fahakeliny, indray mandeha isan'andro. Rehefa tapitra ny fermentation hampikorontana avy antsanga - izy, teny an-dalana, dia azo ampiasaina ho an'ny manaraka ireto servings - ary Masy no distilled ny distillation mba hahazoana ny labiera ny pears. Tena ampy ny manana moonshine nentim-paharazana, ny mora indrindra, ny fividianana na namboarina. Ary tamin'ny ankapobeny fangaro ambony hahatratra tsy latsaky ny 5 litatra matsiro tsara labiera. Aza adino ny hanala ilay antsoina hoe lohany sy ny rambony avy distillable ranon-javatra sy hijerena tanàna mimanda ny fandravana. Raha ilaina, dia ho vitanao moonshine roa distillation (indray nandritra ny dingana iray manontolo), dia nahazo kely kokoa, fa izany dia nanadio ny araka izay azo atao.

Moonshine pears ao an-trano. fomba fahandro №2

Misy kokoa ny fahari-nitsangana teo, dia azo lazaina, fomba voajanahary ny famokarana Masy sy ny moonshine - tsy misy masirasira. Ho an'ireo izay mino maintsy fanomanana ny zava-pisotro ihany yeasts bibidia izay eo amin'ny hoditry ny voankazo. Madio toy izany moonshine ny pears ao amin'ny Rosiana vohitra atao hoe "Perry". Mazava ho azy, ny vokatra vita Output dia ho kely noho ny tamin'ny teo aloha dikan, fa ny manam-pahaizana milaza fa toy izany voaroaka labiera poara dia be tastier sy salama. Eny ary, andao ampitahao?

Ingredients for labiera

Rehetra dia mila manomana ny labiera ny pears ao an-trano izany fomba fahandro - ny vokatra sy ny rano. Tsy misy masirasira, tsy misy siramamy koa, amin'ity indray mitoraka ity tsy mampiasa.

fiomanana

1. Alohan'ny nahandro labiera ny pears tsy misy siramamy, voankazo ao amin'ny be ny 10 kilao no pretreated: Esory ny tahony, voa.
2. Fanamarihana: pears dia tokony ho naka amin'ny maina ny andro, ka tsy azo nanasa Na ahoana na ahoana! Rehefa dinihina tokoa, eny ambonin'ny bibidia voa velona masirasira, ary raha hanasa azy ireo, dia tsy ferment Masy. Raha voankazo maloto, dia afaka amin'ny tondro-molotra amin'ny lamba maina.
3. Isika torotoroinareo ny vokatry ny malamalama pulp (afaka mampiasa ny blender na ny hena grinder - tsy misy hafa, na dia grater). Isika dia apetraka ao anaty fitoeran-javatra, ary atokana ao amin'ny toerana mafana, nofeheziny amin'ny vozony gauze vilia (amin'ny telo andro eo ho eo).
4. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho mazava famantarana ny fermentation: zavatra mampisitrisitra, ka fofona, ny sombin-javatra.
5. Tsy maintsy hifindra ho any amin'ny sambo lehibe ary fermentation voatsatso tamin'ny 10 litatra ny rano.
6. Mametraka tombo-kase ny rano amin'ny vozon'ny ny tavoahangy (dia tsy hanome Braga souring). Subject ny mandehandeha ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 15 andro (indraindray na kely na be - dia miankina amin'ny lafin-javatra maro, ohatra momba ny karazam-poara).
7. Porofo fa dia vita ny fermentation - tombo-kase ny rano ny rivotra intsony ho omena, ny taolana sy ny ranon-javatra namorona lasa marikivy tsiro.
8. Taorian'izay, dia mampiray Braga ka hifady avy ny taolana, ary distilled amin'ny labiera ny pears. Ny fomba fahandro, araka ny hitantsika, dia tena sarotra ihany koa ny tsy, na izany aza, mifanohitra amin'ny safidy voalohany, dia ilaina ny mijery akaiky, fa nandritra fermentation ao amin'ny fitoeran-javatra dia tsy mahazo oksizenina, na dia tsy maintsy hivadika ho vinaingitra.