Mianara fomba fahandro zavamaniry lasopy. Mifidiana fomba fahandro ny tsirony

Maro no mino fa toy izany lovia toy ny lasopy, dia mety ho matsiro sy otrikaina rehefa nanomana izany tsy misy hena. Koa satria izany no debatable. Namorona mpandray vahiny ka naka fanahy lehibe maro ny fomba fanamboarana Fa izao lovia, izay masaka tsy misy hena, nefa manitra sy hampilendalenda. Ity lahatsoratra ity dia natokana ho an'ireo olona rehetra izay hanaraka ny fomba ny mihinana zavamaniry, izay mifady hanina, izay amin'ny sakafo, na izay vokatra hena dia contraindicated noho ny antony ara-pahasalamana. Avy ny fanazavana omena eto, ny mpamaky Mianatra fomba fahandro zavamaniry lasopy. Ny fomba fahandro dia atolotra tsy iray, fa dimy. Topazo maso azy ireo.

Lasopy legioma: fomba fahandro ho mahazatra

Io dikan-tenin'ny sakafo voalohany voaomana hatry ny fitsipika napetraka ny vokatra izay voatanisa ao amin'ny lisitra:

• betiravy, karaoty, peppers, tongolo - 1 tapa;
• Ovy - 4 sekely mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• laisoa - 400 grama;
• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• voatabia - 150 gram;
• voatabia Mametaka - 1 sotro lehibe;
• legioma diloilo;
• anana;
• sira, dipoavatra mainty tany mba hanandrana;
• vinaingitra sy ny siramamy - 1 sotro lehibe.

Soup zavamaniry sakafo voaomana araka ny famaritana manaraka. Manasa legioma rehetra, maina sy Peel. Betiravy sy ny karaoty mitetika amin'ny marokoroko grater. Onion notapahina ho cubes sy legioma nendasina tamin'ny diloilo no ao amin'ny lapoely amin'ny tapa-kazo matevina ambany. Rehefa tonga ny fanahy, hanampy Pan morkovochku sy ny betiravy. Fry azy ireo nandritra ny 20 minitra, dia eto dia ny hametraka voatetika diced ovy, mamy peppers sy voatabia, manapaka ho kely slices. Cooking legioma 10 minitra, manampy menaka araka izay ilaina.

Eo amin'ny fitaratra izy voatabia Mix Mametaka, siramamy sy ny vinaingitra. Zavatra tsy mifangaro dia nataony tao amin'ny vilany ho any amin'ny vokatra hafa. Mahatsiarova preform, ny sira sy ny dipoavatra. Manaraka haidiny ny legioma mafana bahoaka nahandro rano (2 L) ary ampio ny shredded laisoa. Zavamaniry mahandro lasopy fomba fahandro izay fantatrao 10 minitra, ary hifindra hafanana. Ho an'ny latabatra dia azo namatsy amin'ny endriky ny mafana sy ny mangatsiaka. Taloha kelin'ny mihinana lovia voadio amin'ny anana.

Borsch miaraka amin'ny tsaramaso. Ny fianarana mahandro mahia, fa tena sakafo mahasalama voalohany

Zavamaniry lasopy miaraka amin'ny tsaramaso - lovia ity, izay tsara nandritra ny fotoana ela manefa ny hanoanana. Ny fitiavany lehibe sy ny ankizy. Mba mahandro izany, dia mila sakafo ireto:

• 250 h ny betiravy;
• 75 h ny tsaramaso;
• 120 h ny laisoa;
• 250 h ny ovy;
• 50 g ny persily-paka;
• 60 h ny tongolo sy ny karaoty;
• 50 g ny voatabia Mametaka;
• roa sprigs ny aneta ary persily;
• helo-drano ravina iray;
• sira, dipoavatra, siramamy mba hanandrana;
• 15 h ny vinaingitra (3%);
• 30 h ny margarine.

Cooking zavamaniry borscht ireo vokatra atao araka ny toromarika manaraka. Tsaramaso haidiny ho saucepan amin'ny rano ka andrahoy mandra-malefaka. Betiravy notapahina ho cubes ka andrahoy ao amin'ny fahaizana hafa. Tamin'ny fahatelo ny vilia baolina vay rano, dia ario laisoa, ovy, persily. Code ireo legioma no masaka, hanampy azy ireo ho vonona-nanao betiravy (tsy misy ron-kena).

Omano ny lovia ny hafanana mpanelanelana nandritra ny 20 minitra. Add ny legioma nahandro tsaramaso, helo-drano ravina, vinaingitra, sira, siramamy, zava-manitra. Raha ny vilany kely rano, aidino ny ron-kena betiravy na tsaramaso. Onion, karaoty Fry in margarine ny koa ny lafarinina. Raha ny legioma dia malefaka, manampy ny voatabia Mametaka sy mahandro ny 10 minitra hafa ny famenoana banga Alefaso ho any amin'ny lapoely ny lasopy: Andrahoy nandritra ny minitra vitsy, ary vonoy ny afo. Avelao ny lovia mba manome ho antsasaky ny ora iray sy hanompo, nafafiny tamin'ny aneta sy ny persily.

Holatra ao amin'ny borshch - matsiro, mahasoa, tsara tarehy

Io dikan-ny antokony voalohany Mamirapiratra efa nandritra ny fandrahoan-tsakafo ny faran'izay ankasitrahana sy ny tsirony, dia fahafaham-po na dia nitaky ezaka lehibe indrindra Gourmet. Noho izany, mianatra mahandro lasopy zavamaniry (holatra fomba fahandro).

Champignon nanadio ka andrahoy ao amin'ny sira rano ho antsasaky ny ora. Avy eo, dia ampandroy ireo sady nitetika an-slices. Holatra ron-kena haidiny eo ny amin'ny manaraka. Peel ny betiravy, nanapaka azy ho ao an ravin manify, sasao ka hafafiny amin'ny vinaingitra. Fry azy amin'ny voadio voana tanamasoandro eran'ny menaka, dia ampiana rano ary madinidinika ho antsasaky ny ora iray amin'ny ambany hafanana.

Karaoty, tongolobe, nave mitetika ho farantsa kely. Amin'ny lapoely no Fry iray hafa azy ireo mandra-malefaka. Ao amin'ny holatra ny ron-kena nataony shredded laisoa sy ovy. Mahandro sakafo antsasaky ny ora. Raha vao browned, manampy ny anana sy ny voatabia Mametaka. Andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy ary avy eo ny lovia Avereno ny holatra sy ny braised betiravy. Sira sy dipoavatra mba hanandrana. Hahandro ny lasopy ho an'ny 10 minitra ary vonoy ny afo.

Mikoriana legioma ampiasaina noho izany lovia 1 kg ny betiravy, 50 g ny holatra 750 h ny laisoa, 500 g ny ovy, swede 150 h, 250 h ny karaoty, voatabia 150 h ny Mametaka. Mila Rano 5-6 litatra. Output - 10 servings sakafo.

Green borsch. Hampifaliana ny tompon-tany vitaminina sakafo!

Raha vao voalohany maitso hita ao amin'ny lohataona, mpandray vahiny faingana mba hitondra ny ankohonany, Vitaminka vaovao. Ary aiza, raha tsy ao an-maitso Borschik azy ireo indrindra? Mavo, aneta, petrushechka, epinara - ireo no ilaina anana, izay tafiditra ao anatin'ny lovia no izy. Amin'izy Ireo Izao lasopy ahazoan'ny ny anarany - "Green".

Mahandro ny lovia maka ny fangaro manaraka ireto:

• Water - 2 litatra;
• Mavo - 2 andry;
• ovy - 3 sekely;
• Karaoty - 1 PC;
• Figure - 4 lehibe lovia kely;
• mamy dipoavatra - 1 tapa;
• voatabia ranom - 1 fitaratra lehibe;
• sira sy ny zava-manitra mba hanandrana;
• anana.

Andrahoy ny rano ary ampio ny nanasa vary ao anatiny. Avy eo nisy ny toerana iray ny ovy. Andrahoy ny workpiece momba ny ora. Ao amin'ny lapoaly Fry ny karaoty, tongolobe, ary peppers. Pour ny voatabia ranom ary madinidinika ny 10-15 minitra mameno. Haidiny eo am-vilany miaraka amin'ny vary sy ny ovy. Mba hanandrana sira sy dipoavatra. Manaraka, nataony tao amin'ny lasopy anana sy mavo. Rehefa mangotraka, esory amin'ny hafanana lovia no izy.

Zavamaniry lasopy in multivarka

Izany famantarana teknolojia, toy ny mora kokoa ny fiainana multivarka mpikarakara tokantrano. Vilia Vonona ao izany zavatra izany haingana kokoa. Ary ny lasopy amin'ity raharaha ity dia tsy misy afa-tsy. Hianarantsika ny fomba fahandro azy eo amin'ny milina.

Ny handatsaka kapoaka 0,5 lovia kely lehibe menaka, ataovy betiravy (1-2 zavatra), comminuted amin'ny grater, voatabia Mametaka (1 tbsp. L.), Lemon ranom-boankazo (1 hr. L.) Ary siramamy (0.5 hr. l.). Nahandro sakafo ireo ho antsasaky ny ora iray tao amin'ny "Quenching". Next handatsaka rano (multivarochny fitaratra) sy ny foto-kevitra ny famantarana. Avy eo manilika workpiece ho vilia baolina hafa.

Amin'ny manomana ny vilia baolina famenoana: menaka (1 tbsp ..), Onion (1 PC.), Karaoty (1 PC.). Ao amin'ny "Frying" hanohitra ny 15 minitra ka hampisy indraindray. Izany koa dia manampy ovy voatetika (pcs 3-4.) Ary laisoa (300 grama) ary mahandro amin'ny hafa izany fotoana izany 5 minitra. Rehefa avy handatsaka rano na ny ron-kena legioma, jiro mode "fanafanana", ary rehefa afaka minitra vitsy - "Lasopy". Cook lasopy ho an'ny antsasaky ny ora iray, dia haidiny eo betiravy fitafiny. Afangaro lovia, asio sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Rehefa nametraka ny famantarana tongolo gasy sy ny anana. Mahatohitra lasopy tao amin'ny "fanafanana" ny 15 minitra.

famaranana

Avy ireo famaritana ireo, dia afaka mahandro ny matsiro sy zavamaniry flavorful lasopy. Ny fomba fahandro ny lovia ity, tahaka ny hafa, dia tsy afaka ho ao amin 'ny hita vatana. Izany dia manana ny tombony. Rehefa dinihina tokoa, isan'andro dia afaka mahandro lasopy vaovao ho an'ny famaritana iray hafa. Mazotoa homana!