Manaova matsiro, hazavana sy manopy no Mamono ny ho an'ny akoho

Akoho amin'izao fotoana izao dia tena, tena malaza amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Marina tokoa fa misy fomba maro mahandro azy: nahandro, koa manendasa, hena. Ary, afaka manao matsiro Mamono ho an'ny akoho ary gaga ny vahiny tsy mahazatra fialan-tsasatra lovia no izy. Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery vitsivitsy no Mamono ny safidy sy ny fomba hiomanana akoho.

Fahazavana sy Airy no Mamono ny ho an'ny akoho

Ahitana sakafo roa monja: lafarinina sy ny labiera. Tsy maintsy ho tanteraka afangaro amin'ny tahan'ny dimy tablespoons dia koba tsara toto iray vera labiera. Ireo vehivavy mpikarakara tokantrano izay tsy mampiasa toaka ny mahandro sakafo, dia afaka manolo ny labiera tena carbonated rano mineraly. Io vola dia ho ampy ho 10-12 Mamono akoho drumsticks. Eny, ny Mamono no tsara indrindra ampiasaina ho an'ny drumsticks na elatra. Ny savaranonando mila mahandro amin'ny sira rano mandra-masaka sy maina. Avy eo, dia maka saucepan na ny vilanibe, pour odorless menaka (tokony ho antsasaky ny litatra), araka ny tokony ho manafana ka manomboka ny roasting. Drumstick na winglet Mamono voafafy ho an'ny akoho izy ireo ka mitovy ny mifono amin'ny sosona ny koba sy moramora alatsany ho menaka mafana. Miaraka, ny diloilo tsy tokony ho mihoatra ny 3-4 sekely. Mba mitovy ny Fry Mamono, tsindraindray mahasimba ny akoho farantsa ao amin'ny diloilo. About vonona sakafo azo tsaraina araka ny endriky ny volamena crispy. Isika mahazo ny vokatra avy amin'ny solika sy niely amin'ny taratasy na lamba famaohana napkin hanala tavy be loatra.

Calorie no Mamono ny ho an'ny akoho

Io dikan-tenin'ny Mamono kokoa mety ho ny fanomanana ny vilia am in'ny fanendasa-. Fa dia mila: roa atody manta, 1 tablespoon mayonnaise, dia koba tsara toto telo tablespoons, 150 grama ny fromazy, grated coarsely. Ny sakafo tokony afangaro tsara mandra-malama. Akoho fatiny (tokony ho ny 1 kilao, na kely kokoa) nanapaka tao an anjara sy tezitra be foana isika amin'ny fifangaroan'ny legioma menaka (antsasaky ny fitaratra), sira (tsy hanandran-javatra), mainty dipoavatra, tongolo gasy (2 jirofo, dia nandeha namaky chesnokodavku) sy ny anana tokony ho ora. Tsara esory mampiasa taratasy lamba famaohana amin'ny marinade vongam akoho. Fatana voafanan'ny mpanendy hatramin'ny 180 degre. Dia anjara mitovy ny mifono amin'ny manify sosona no Mamono ny rehetra sy ny lafiny toerana eo amin'ny taratasy fanaova. Bake 40-50 minitra.

Crispy no Mamono ny akoho

Io safidy io dia tsara kokoa noho ny fanomanana ny breaded akoho tratra. sakafo:

• 1 manta atody proteinina;
• 4-5 tablespoons toto;
• 1 tablespoon ovy hydroéthylamidon;
• 1 kaopy ranomandry ny rano;
• sira ny hanandrana.

Ny dingana voalohany amin'ny proteinina whisk sombin-javatra mafy, manampy sira ho azy. Avy eo, tsy nijanona ny whipper, nanampy lafarinina, hydroéthylamidon sy ny rano. Nono, manapaka an manify ravin, sira, maina. Ny vilany na saucepan haidiny pint ny legioma sy ny odorless menaka mafana araka ny tokony ho izy. Nono ravin Mamono voafafy ho an'ny akoho sy alatsany ho menaka. Fry amin'ny lafiny rehetra hatramin'ny volontany volamena. Vonona kapoka manitatra eo amin'ny malalaka lovia Nilahatra amin'ny taratasy famaohana. Taorian'ny mihoatra menaka notrohinao mbamin'ny faikany azy, dia afaka manompo ny lovia noho ny fanompoana: lovia malalaka nandry avy salady sy ny toerana tsara ho azy ireo akoho.

Mahandro soa akory!