Kokombra amin'ny nihinana tao Koreana - tena matsiro sy ny sakafo ara-pahasalamana

Azia Atsinanana, indrindra Koreana, nahandro sakafo nandritra ny fotoana ela, ary drariny tia laza lehibe manerana izao tontolo izao. Koreana, toa antsika, dia tena tia ny legioma sy ny hena.

Mampiavaka ny Koreana nahandro

Koreana nahandro hanandrana maranitra noho ny Eoropeanina. Hot sauces, ampiasaina amin'ny be dia be ao amin'ny Far Atsinanana vilia, ho azo tanterahina ny hoe foana ny sakafo vaovao intsony, tsy misy fametrahana ny hafanana mahery fitsaboana. Mamela anao mba hitahiry be dia be vitaminina sy mineraly sarobidy. Atsinanana Azia zava-manitra toy ny mena sy mavo miso Mametaka amin'ny voamadinika, soja saosy, trondro saosy ny anchovies, vary vinaingitra , sy ny maro hafa, dia be mpampiasa ho pickling ny legioma, trondro sy ny hena, ary koa ny mampahatsiro sakafo ho an'ny isan-karazany vilia, anisan'izany ny anisan'izany ho toy ny salady "nihinana tao Koreana." Koreana matetika ampiasaina amin'ny sakafo sobachatiny. Isika tsy mampiavaka ny fomban-drazana ity. Na izany aza, dia faly Koreana mba hanomana lovia avy amin'ny henan-kisoa sy ny omby.

Recipe salady amin'ny kokombra vaovao sy ny omby

Salady "kokombra amin'ny nihinana tao Koreana" matoky hanao tsinontsinona ny fialan-tsasatra malaza latabatra "Olivier". Salady io no mahaliana satria azo hanina mafana na mangatsiaka. Ny mampiavaka salady "ao Korea hena"? Recipe ambany vaovao mitaky hen'omby, vaovao kôkômbra, mena miso Mametaka, soja sy Matsilo sauces trondro, vary vinaingitra, tongolo gasy, pears, sakamalaho, voantsinapy sy dipoavatra mainty. Beef no tsara indrindra ho Fry amin'ny Grill, ary avy eo nanapaka an manify, lava ity ravin-habeny, mba hahafahanao ataovy miray teo am-bavany, fa tsy nanapaka. Raha ny Grill tsy eo, Koreana salady "kokombra ventin-kanina" dia tsy latsa-danja raha hen'omby matsiro Fry amin'ny lapoely no amin'ny matevina ambany ny lasa etona ny rano. Nandritra ny fanomanana ny hena, dia antsasaky ny poara, avy amin'ny voa madio sy ny RUB amin'ny grater, mamy na mangatsiaka nitsitsy sakamalaho tahaka azy koa. Salady "kokombra amin'ny nihinana tao Koreana," dia mila 1 tbsp. Ny iray dia manifakifa ny tongolo lay jirofo alalan'ny spadefoot ary te hanampy azy ireo zavatra mifangaroharo ny sakamalaho sy ny poara. Misy ihany koa ny antsasaky ny sotrokely vsypte tany voantsinapy ambioka, ampahefatry sotrokely vao mafana mirehitra peppercorns, 1 tablespoon mena miso saosy, 1 sotrokely trondro saosy, 6 tablespoons ny saosy soja sy 2 tablespoons vary vinaingitra. Singa rehetra ao amin'ny salady akanjo "kokombra amin'ny nihinana tao Koreana 'Ataovy miredareda. Kokombra lava iray notapahina ho cubes kely sy ny toerana ao amin'ny tobin-tsolika. Misy ihany koa ny hametraka ny hena voaomana mafana. Ny lovia dia vonona ny mihinana taorian'ny ora marinating.

Hena koreana salady amin'ny vaovao kôkômbra

Ao amin'ny fanamboarana ny salady "hanina amin'ny Koreana" raikipohy dia hijanona niova raha hen'omby fa tsy mampiasa henan-kisoa na ny akoho fillet tratra. Ny nisongadina ny sakafo io no hanova ny fanandramana mofo misy kokombra. Voalohany, mampahatsiahy sira, ary raha manandrana ny kokombra amin'ny nihinana tao Koreana tamin'ny andro manaraka, ny kokombra dia hanandrana toy ny nalona. Isan'ny zava-manitra, mazava ho azy, tokotokony ary miankina amin'ny safidiny manokana, saingy mbola mila ny lovia mba ho ampy maranitra. Toy izany salady nanompo tsara amin'ny nahandro vary na Funchoza. Dia azo ampiasaina ho toy ny misaraka ihany koa ny lovia no izy.

Nihinana tao Koreana

Beef sy ny kisoa avy amin'ny sakafo Koreana maro. Fomba fahandro ny hena ao Koreana vilia izay nanana ny toetra ny Aziatika sakafo? Mazava ho azy, tsy misy ny nentim-paharazana Azia Atsinanana sauces sy ny zava-manitra tsy afaka manao eto. Marinate ny hena dia tokony ho adiny iray, fara fahakeliny. Alohan'ny marinating no iharan'ny nafanaina fitsaboana amin'ny hafanana ambony mandritra ny minitra vitsivitsy. Azo nendasina steaks rehetra, izay avy eo nanapaka madinika sy marinate tsara, ary avy hatrany dia afaka manapaka ho farantsa kely, Fry ary rehefa afaka izany tezitra be foana isika.

Kôkômbra for hena nendasina salady

Kôkômbra in salady, manapaka amin'ny endrika samihafa, ary ny vava vola, sy cubes, ary ny cubes. Afaka hanampy ho hena salady na vaovao indrindra vonona, oh nendasina. Fried kôkômbra manao izany. Ao amin'ny saucepan: Andrahoy Sesame menaka, dipoavatra mainty, mirehitra mena dipoavatra, tongolo gasy sy ny saosy soja. Kôkômbra tapaka ka nataony avokoa ny siramamy ao amin'ny mena-menaka mafana miaraka amin'ny zava-manitra minitra 5. Nandritra vilany fandrahoana moramora hampihorohoroiko ny saucepan, fihodinana kôkômbra. Dimy minitra taty aoriana, manapaka, dia aoka izany labiera nandritra ny minitra vitsy, ary ny manapotsitra ny zava-manitra. Izao no vonona kôkômbra dia tonga lafatra ho an'ny salady "kokombra amin'ny nihinana tao Koreana."

Pickling kôkômbra hohanina vaovao ho an'ny Koreana salady

Misy fomba iray hafa mba hiomana amin'ny hena kokombra Koreana salady. Iray na roa lava kokombra dia ilaina ny manapaka ny lavany sy ny sotrokely manala ambioka, dia tokony mitetika tapa-kazo (na na inona na inona tianao). Dia fenoy nivava kokombra roa tablespoons ny siramamy, roa tablespoons tamin'ny vinaingitra, vary no tsara, ary iray tablespoon ny saosy soja. Afangaro tsara rehetra ary hamela ny marinate nandritra ny adiny iray.

Soja hena ho an'ny zavamaniry hohanina salady

Tsy mpihinan-kena dia mety ho fahendrena ny hanomana salady "kokombra amin'ny nihinana tao koreana" soja hena. Fangarony hafa rehetra dia mitovy toy ny salady vita amin'ny hena voajanahary. Soja hena dia tsy maintsy ho vonona, araka ny voalaza eo amin'ny fonony ny salady. Raha izany no tsy azo atao, araka ny manapotsitra azy amin'ny rano mangotraka mandritra ny folo minitra, dia manenjika moramora ny rano, ary mbola ho toy ny tsy tapaka mahandro hena.

Masiaka Koreana salady tokony ho mailo, rehefa misy olona manana olana tsy fahalevonan-kanina. Ho an'ny olon-kafa rehetra, izy ireo - fanampin'ny lehibe ny mahazatra andavanandro sy ny sakafo ho an'ny fety.