Salady "Callas". Ny fomba fahandro sy ny toromarika tsikelikely ny fanomanana ny

Tsotra fomba fahandro, tany am-boalohany tarehy sy tsara tarehy tsiro manao salady io sakafo ho Tonga soa eto amin'ny fialan-tsasatra rehetra. Salady "Calla", ny fomba fahandro izay hodinihina eto ambany, ny anaran 'ny ravaka dia takiana amin'ny endrika voninkazo calla ampiasaina nanao ny fromazy. Malemy fanahy, tsy hay hadinoina tsiro dia tsy hiala tsy niraika gourmets ihany, fa koa ireo izay tsy te culinary mahafinaritra.

Salady "Callas". Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary sy ny tsikelikely toro-lalana ho an'ny fanomanana

Diniho manao izany fiovana maro salady sy mamaritra ny amin'izay anankiray aminy no tsara. Fomba namonoana maro: amin'ny akoho sy ny hazan-dranomasina, amboariny sy ny voanjo. Ao amin'ny hafa firenena na ny flaky teny. Tsy noheverina ho mahazatra sosona salady mifototra amin'ny akoho. Na izany aza, tato anatin'ny taona vitsy dia efa nosoloina akoho amam-borona hatrany hazan-dranomasina, toy ny patsabe sy ny foza tapa-kazo.

Classic salady "Callas". Tsikelikely fomba fahandro

Ingredients:

• 250 h ny akoho hena na akoho;
• 2 akoho atody;
• 120-150 h mafy fromazy;
• 250 h holatra;
• 250 h ny mananasy;
• 3 karaoty;
• 1 antonony onion.

Fa ravaka:

• Poarô - sprigs 2-3.
• Persily - sprigs vitsivitsy.
• Ampiasaina fromazy tao amin'ny takelaka - 5 pcs.
• Mayonnaise.
• Menaka legioma.

Salady "Calla", ny fomba fahandro ny izay resahina eto ambany, dia nalahany teo ihany sosona. Misy dikan-toerana dia mora ny sakafo handika ny didiko ka mayonnaise, kanefa avy teo namoy ny tsirony manokana ny salady, dia tratra teo am-lany ny sosona kajy ireo vokatra. Izany no nisongadina azy.

Manomàna sosona

1. Anjaka hitohizany na tongotra manontolo ka ataovy ny mpahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Rehefa mangotraka ny rano sira, hampihena ny afo, hanala ny sombin-javatra sy vonona ny mahandro. Amin'ny maha-fitsipika - 40-45 minitra. Raha vao ny hena no andrahoina, hampiala azy amin'ny ny fanendasana, aoka mangatsiatsiaka ka nanapaka ho farantsa kely.
2. Karaoty nahandro, mangatsiatsiaka, ary ny telo teo amin'ny grater.
3. Holatra sy ny tongolo nendasina tao anaty lapoaly mandra volamena volontany.
4. Mananasy notapahina ho farantsa kely ka omeo ny tatatra ny ranom-boankazo.
5. Telo fromazy amin'ny grater.
6. Fery atody sy ny hotetehina mitetika.

Sakafo ho an'ny salady "Calla" miaraka amin'ny akoho vonona! Tsy niely sosona.

Ny filaharan'ireo ny sosona sy ny fiovana

Rehefa manomana ny singa ilaina manomboka hampiely azy ireo teo an-tampon'ny tsirairay. Variants ny sosona Mety ho be dia be, handinika roa lahy.

I Variant:

• Akoho. Mayonnaise.
• Holatra, voaharo tongolo.
• Karaoty. Lubricates mayonnaise.
• Atody.
• Cheese. Mayonnaise.
• Mananasy. Koa lubricates mayonnaise.

II Variant:

• Akoho. Mayonnaise.
• Mananasy. Mayonnaise.
• Cheese.
• Holatra sy ny tongolo. Mayonnaise.
• Karaoty.
• Atody. Mayonnaise.

salady ravaka

Rehefa vita ny ampahany lehibe, mandeha any amin'ny ravaka ny vita lovia no izy. Eo aoriana, dia afaka hanopy ny salady amin'ny grated atody yolk aneta ary tetehina madinika. Ho halevina improvised voninkazo. Makà lamba ny ampiasaina fromazy (dieny mbola tsy mahafinaritra ho ao amin'ny vata fampangatsiahana, raha izany, ny fromazy malemy loatra sy malemy) sy hiverina kulechkom. Ao amin'ny afovoan-voninkazo izahay, dia tapa-karaoty. SAMPA manao tongolo maitso na ny aneta. Araka ny lovia ny sisin'ny azo hatao aneta.

Raha vao vita ny ravaka, dia tsy maintsy manala ny lovia ao amin'ny vata fampangatsiahana avy hatrany, raha tsy izany very ny voninkazo ny bikan'ny sy ho tonga fisaka. Mihinàna ny salady, dia mahafinaritra amin'ny roa ora, raha ny sosona rehetra dia tsaboina sy hahazo tsirony manokana azy manokana.

Salady "Calla", ny fomba fahandro ny izay efa nandinika, dia mahazatra. Sy ho vonona ny fototry ny akoho. Fanoloana hena hazan-dranomasina, dia mahazo, raha ny marina, tena vaovao salady, izay manana tsiro hafa tanteraka. Soso-kevitra ny hanandrana izahay roa ary manapa-kevitra izay tiany ho tia ny anankiray.

Salady "Calla" amin'ny hazan-dranomasina

Ingredients:

• 150 h makamba.
• 100 h ny surimi (surimi).
• 1 karaoty.
• 1 antonony onion.
• 4 atody akoho.
• 250 h ny am-bifotsy mananasy.
• 150 h ny am-bifotsy, na nalona holatra.
• 150 h mafy fromazy.
• Mayonnaise.

Fa ravaka:

• LEEK - bunch kely.
• Aneta - sprigs vitsivitsy.
• Fromazy - 3-5 rakitsoratra.

Salady "Calla" stepwise fomba fahandro izay voalaza etsy ambony, dia tsy maha samy hafa ny vatana ny salady, fa amin'ny hazan-dranomasina.

1. Makamba nanasa ary nahandro amin'ny sira rano amin'ny zavamanitra. Dia nanadio sy voatetika.
2. Atody ary nahandro karaoty ary hotetehina nanapaka.
3. Holatra sy ny tongolo overcook.
4. Surimi, tongolo, mananasy ireo sady nitetika ny ho farantsa kely.
5. Ny fromazy no nifindra amin'ny fitaovana grater.

Ny sosona ao amin'ny salady "Calla" makamba no fanangona azy any amin'ny manaraka filaharana:

• Makamba amin'ny foza tapa-kazo. Mayonnaise.
• Holatra sy ny tongolo.
• Karaoty. Mayonnaise.
• Cheese.
• Mananasy. Mayonnaise.

Voaravaka salady, ary miforitra eo amin'ny endriky ny cone lovia ny fromazy, ny karaoty amin'ny endrika vakizoro sy tsipìka - tahaka ny voninkazo tahony.

Salady "Calla", ny fomba fahandro ny izay mifototra amin'ny hazan-dranomasina, hafa noho ny mahazatra tsirony, nomeny patsabe sy ny surimi. Tsy hilefitra amin'ny salady miaraka amin'ny akoho, ary lasa tsara tarehy lovia, izay ho ankasitrahan'ny ny vahiny.

Toro-hevitra mahasoa manadio tendron'ny!

• Raha maka holatra vaovao, dia mila mandray ao amin'ny roa heny noho voalaza ao ny fomba fahandro, raha utushatsya efa ho indroa nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ary, araka izany, holatra vaovao voalohany mila fotoana (10 minitra), ary avy eo maty Fry. Rehefa vilany fandrahoana, dia afaka ihany koa ny manampy kely Provence anana, dia hanome zava-manitra ny holatra.
• Dia azonao ovaina am-bifotsy mananasy vaovao, dia ny tsiro ho mora kokoa ny fanahy.
• Bow tsy afaka atsatsiho amin'ny afo sy scalded amin'ny rano mangotraka sy kely tezitra be foana isika (1 tbsp. Lovia kely 9% vinaingitra amin'ny antsasaky ny vera ny rano). Tezitra be foana isika 10-15 minitra.
• Talohan'ny zazharku manitatra, dia ilaina ny tatatra ny diloilo, na ny salady afaka "milomano".
• Afaka mampiasa na peeled fa tsy peeled makamba. Tsy fahasamihafana be.