Karaoty in koreana amin'ny hatsaran'ny: ny fomba fahandro mahazatra sy ny tsy mahazatra tsakitsaky Variant amin'ny soja Asparagus

Karaoty - mahazatra antsika legioma, mora ary eran misy na oviana na oviana ny taona. Tsy maintsy koa toy ny anankiray amin'ny sakafo ao amin'ny hanina, lasopy, fa amin'ny lakozia Rosiana zara raha ampiasaina ho toy ny singa iray lehibe lovia no izy. Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba fahandro karaoty ao koreana amin'ny mampahatsiro sakafo. Ny fomba fahandro tsotra ity, fa tena matsiro, sakafo Masiaka kely ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity. Ny hany zavatra ho tsara ny ao an-dakozia - izany no grater manokana ho an'ny Koreana karaoty, izay hanamarinana legioma manify, milamina dian-kapoka. Fa ny tsy fisian'ny toy izany, dia mety tsara kosohy ny ingredient-tsotra grater, na mampiasa ny sakafo processeur. Fa izany eo ihany, izany, mihitsy, ny salady dia be sakafo maivana ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra.

Karaoty in koreana amin'ny mampahatsiro sakafo: Recipe isa 1 - ny mahazatra

Fa ampahany lehibe dia mila:

• 1 kg ny karaoty;
• 6 tablespoons. L. menaka (legioma, tsaratsara kokoa soybean);
• 4 antonony jirofo ny tongolo gasy;
• 3 tbsp. L. vinaingitra 9%;
• 1.5 h. L. Paprika mirehitra sy ny 1 ora. L. tany mainty dipoavatra;
• 1 onion;
• 1 h. L. sira sy siramamy.

Voalohany, mitetika ny karaoty tokony hanao izany, mampiasa na manokana na grater moramora fotsiny mitetika azy amin'ny antsy na mampiasa processeur sakafo, na amin'ny ratsy indrindra, iray mahazatra grater. Raha manao izany tsy tena soso-kevitra - ny salady dia tsy ho toy ny "rafitra" tsara tarehy. Manomana ny legioma, sira kely sy ny mpisolo toerana ny asa fanaovan-gazety eo ambany eo amin'ny lafiny ora, karaoty ranom-hanome. Rehefa avy nilaza ny fotoana, aforeto ny lanjany ao amin'ny colander, hosasany, manenjika be loatra ranon-javatra sy ny toerana ao anaty vilia baolina lehibe na vilia baolina. Misy ihany koa ny manenjika ny tongolo gasy, haidiny ny vinaingitra, manampy dipoavatra mainty sy ny siramamy. Afangaroy tsara ny tanana. Fa ny marinade amin'ny lapoely no Raskalov voalaza ao amin'ny fomba fahandro habetsaky ny diloilo, hametraka Paprika sy mahandro ny iray minitra. Taorian'ny votoatin'ny lahika nivava be vava vola aminy, ny tongolobe, mahandro ho an'ny hafa 5 minitra. Esory ny vilany avy amin'ny fatana sy hampikorontana ny anatiny amin'ny alalan'ny colander na sivana - tokony hahazo "dipoavatra menaka" tsy misy tongolo. Pour azy legioma bahoaka, indray manaitra tsara, manarona amin'ny vilia na ny sarony ka avelao eo amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny iray andro. Teny an-dalana, mampahatsiro sakafo ho an'ny Koreana karaoty dia mety ho samy hafa: olona iray no mamarana Ny Fomba Ahitana ny tablespoon ny soja saosy, olona fa tsy sira sy siramamy, manampy monosodium glutamate, izay mbola antsoina hoe "Ajinomoto", fa hatrany ao an-tsaina fa io zava-manitra no tena mahabe resaka hevitra ny dokotera sy ny mpahay siansa - maro amin'izy ireo no mino fa manimba ny fahasalamana. Ary toy izany koa salady milled Sesame, precalcined amin'ny skillet, walnuts sy ny sisa. Izany hoe, tahaka ny amin'ny fomba fahandro na malaza avy amin'ny karaoty manana ny karazam-biby. Aoka isika ary dia hiezaka ny mahandro ny iray tamin'izy ireo.

Karaoty in koreana amin'ny mampahatsiro sakafo: soja Asparagus fomba fahandro C (soja hena)

Mba hanomana izany legioma matsiro sy mahavelona salady, dia mila:

• 1 kg ny karaoty (Tsara ny ela);
• fitaratra tumbler menaka antsasaky ny legioma;
• 2 kely loha vaovao ny tongolo gasy;
• 3 tablespoons 9% vinaingitra;
• ny sotrokely ny sira sy siramamy, ary ny mainty dipoavatra;
• 600 h ny soja Asparagus.

Araka ny hitanao, tamin'ity indray mitoraka ity, ny fifehezan 'ny Koreana karaoty tena mahazatra ho antsika, satria nampitombo ny salady soja hena. Fa mamantatra tsiron-tsara, saingy izany ingredient azo nividy teo an Saika misy fivarotana lehibe na fivarotana lehibe. Soy mila hamaky ho farantsa kely mirefy eo ho eo 3 sm pour rano mangotraka, na soanambo ho ora iray. Fa ny sisa rehetra mitovy - in shredded karaoty mila manenjika ny tongolo gasy, ny zava-manitra rehetra, hametraka - sira, siramamy, mainty dipoavatra, vinaingitra, ka aidino amin'ny mena-menaka mafana ao amin'ny lapoaly. Asparagus tokony hatao rehefa izany intsony angamba izy. Afangaroy ny salady, sarony ary hamela ny hijoro ho ora iray, fara fahakeliny. Rehefa afaka izany, karaoty ao mampahatsiro sakafo koreana amin'ny fomba fahandro izay ananantsika maro samihafa amin'ny hena soja dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Ataovy ao an-tsaina, ny lovia, izy no mikiry intsony, ny tastier dia ho tonga amin'ny farany. Koa raha te-hanomana sakafo maivana ho an'ny latabatra ny fety, dia ataovy izany mialoha, fara fahakeliny, ny andro mialoha ny fankalazana.