Jelly sôkôla: mahandro zava-miafina

Jelly sôkôla - tsara safidy ny tsindrin-tsakafo, izay tena tsara ho vanin-taona mafana. Hanompo izany hipoaka fialana hetaheta, fa tsy ranomandry-mangatsiaka, toy ny gilasy. Marefo ny rafitra toy ny olon-dehibe roa sy ny ankizy, fa mba hanampiana azo atao mba hitsaboana matsiro isan-karazany sy ny sakafo ara-pahasalamana, izay manao izay ahafahantsika handray isaky ny dika vaovao ny tsindrin-tsakafo ihany miorina amin'ny fomba fahandro.

Fomba fahandro sakafo ity, isika dia hijery amin'ny an-tsipiriany ato amin'ity lahatsoratra ity.

mifidy gelatin

Izany no tena singa, izay tena ilaina ho amin'ny fanomanana ny iray Jelly. Chocolate dia tsy maningana. Misy karazany maro ny gelatin, izay mety ho an'ny fomba fahandro, ny olona malaza indrindra - ny vovo-sy ny ravina. Ireo singa Tsy mitovy ihany no handefa teny, fa mpanao mofo matihanina kokoa ny mampiasa ny safidy faharoa, izay efa ho tsy misy vongan manome sy mampisava ny tena haingana.

Iza hisy fidinao, tsarovy roa fitaka: hahavonto mpandraharaha no ilaina afa-tsy ny ranomandry ny rano, izay tsy maintsy haka katroka 6 heny noho ny gelatin.

Misy safidy hafa. Gelatin dia singa voajanahary, fa ireo izay tsy mihinana biby vokatra, kokoa ny manolo izany amin'ny agar-agar na pectin. Matetika, ireo mpanamboatra vokatra mampiseho ny fonosana ohatry ny substitutability, fa raha ity vaovao ity ianao, dia tsy hahita izany, mampiasa Hagara katroka latsaky ny in-4 dia ho naka gelatin. Fa amin'ny pectin miha sarotra. Tokony ho fantatrao, avy amin'ny zavatra ara-nofo no natao, ary koa ny tafiditra ao ny asidra ny vokatra. Tamin'ny antsalany, dia avo roa heny noho "matanjaka" noho ny gelatin, ka raha mahandro Jelly (sokola) pectin voalohany, miezaka ny maka ny nilaza ingredient dia roa heny latsaka noho ny voalaza ao amin'ny am-boalohany fomba fandrahoan-tsakafo, ny habetsahan'ny gelatin. Amin'ny manaraka ianao dia ho afaka hanitsy ny aspect tahan'ny araka ny tsirony.

Kakaô sy ny sôkôla Jelly

Maro ny fety mitovy amin'ny tsindrin-tsakafo ity. Azonao atao ny mampiasa ny sôkôla bara, SIRAMAMY Drops, kakaô vovoka. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra azo atao ny mampiasa ny carob, ary (ny mino fa mahasoa kokoa ny mahazatra kakaô, ary koa tsy misy mahazaka mety).

Chocolate Jelly kakaô azo atao araka izao manaraka izao fomba fahandro. Manapotsitra 20 h ny vovo 120 h gelatin amin'ny rano. Nafanaina 400 ml ny ronono sy manampy 4 tablespoons kakaô kely sy siramamy (mba hanandrana). Ampidiro ny Jelly mifangaro, sady nasiany tao amin'ny renirano sy hampisy manify. Pour ny tsindrin-tsakafo araka ny endrika, dia aoka mangatsiatsiaka, ary avy eo dia mandefa azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy.

Jelly ny sôkôla

Raha toa ianao ka mampiasa tsara sokola tsy legioma menaka sy ny manan-karena amin'ny kakaô, tsindrin-tsakafo dia tsara kokoa aza manandrana! Hamotipotika ho antsasaky ny sekely kapila tanimanga (150 g), hametraka ao anaty vilia baolina, ary ketraka ao microwave fomba fitepon'ny fony, mandritra izany ny manapotsitra 40 h ny gelatin amin'ny rano.

Andrahoy 80 ml ny ronono, siramamy ampiana kely. Mety ho vita amin'ny lavanila tsiro sy ny siramamy. Ampidiro ny ketraka sôkôla, manaitra, aoka faritra hifandray tanteraka ary izay ihany vao hiroso amin'ny fampidirana ny gelatin. Jelly vay hoavy dia tsy ilaina. Fa raha izany no nitranga, na inona na inona lehibe. Esory avy amin'ny hafanana ka haidiny ho lasitra.

Indray misintona Jelly amin'ny fanosotra

Ary raha ny fandehany dia tsy tsindrin-tsakafo ity ihany no matsiro, fa tena tsara tarehy. Mba hanomanana ny creamy Jelly sôkôla, ny manapotsitra 20 grama ny antsasaky gelatin amin'ny rano iray vera. Rehefa bahoaka Nanonja, hametraka antsasaky ny kaopy sy ny toerana eo amin'ny afo kely. Hamporisihiko ny mifangaro vay, manampy ny 0,5 and. siramamy sy ny fiantraikany amin'ny lavanila. Ny fananana homogeneity, faobe fivakisana ho roa, iray amin'ireo faritra hametraka 2 tbsp. L. kakaô.

Smetana ilaintsika 2 kaopy. Pour iray vera ao amin'ny vilia baolina roa samy hafa. Ao amin'ny ampahany iray hametraka kakaô Jelly fifangaroana ho faharoa - no. Avelao ny efitra mangatsiatsiaka ny mari-pana, ary avy eo potipotika ny teny (na dia sosona na chaotically). Alohan'ny fampiharana ny mangatsiaka ny manapotsitra ho ora telo, fara fahakeliny.

Chocolate curd Jelly

Tsindrin-tsakafo ity no tena tsara ho an'ny ankizy ny sakafo. Na dia ny zaza dia tsy tia ny zavatra vita amin'ny ronono, ny hanim-py avy amin'ny toy izany, dia marina fa tsy hilavo lefona.

Chocolate Jelly amin'ny fanosotra fromazy - ny tonga lafatra ho an'ny maro tsindrin-tsakafo fototra, fa ohatra ny cheesecake. Fa afaka mampihatra izany sakafo amin'ny endrika tena Fifaliana. Indrindra mifanaraka tsara ho an'ny sakafo maraina izany lovia na sakafo maivana tolakandro.

Manapotsitra 25 h ny gelatin amin'ny rano ranomandry. 600 h matavy fromazy zarao amin'ny trano rantsan-kazo ny antsasany, ary hanampy ny tsirairay anjara 100 ml mavesatra fanosotra, 1 tbsp. L. siramamy, fiantraikany ny lavanila. Ketraka ao microwave samy afa-tsy fotsy sy mainty sôkôla, manampy azy ireo tsirairay any amin'ny iray amin'ireto curd.

Nivonto gelatin ihany koa nizara mitovy, miditra ao amin'ny faritra roa. Raha azo atao, ny vokatr'izany mifangaro, whisk blender.

Nandry teo formochkam sosona na hanao mofomamy lehibe iray. Ho tena hijery fety, ka tsy afaka ny ho vonona, ary ny Gala sakafo hariva.

Ahoana ny fampiasana sôkôla Jelly Cake

Androany dia tsindrin-tsakafo tena mahazatra toy ny mousse mofomamy amin'ny sôkôla Jelly. Mijery tsara indrindra ao amin'ny fitaratra dia Fifaliana ny sôkôla ankosotra. Raha miomana ny Jelly sosona mousse mofomamy, hampitombo ny habetsahan'ny gelatin amin'ny antsasaky - toy izany koa ny fototra ho matahotra ianao sy matahotra ianao, ary ny rafitra dia mitovy marmalade. Rehefa mivory Lay sôkôla Jelly in penultimate toerana, ka nila eo amin'ny farany ambany ny mofomamy vita. Alohan'ny fametrahan dia afaka soa aman-tsara mivaingana ny Jelly, dia tsy hisy fiantraikany ny tsirony sy ny mihasimba.

haingon-trano singa

Raha toa ianao ka mampihatra amin'ny maha-tsy miankina sôkôla Jelly tsindrin-tsakafo, hikarakara ny ravaka. Mifanaraka tsara mofo voanjo, voana tanamasoandro eran'ny ambioka, Sesame ambioka. Afaka hofafazany amin'ny sokola poti sy ny fialana hetaheta. Izany Mitambatra tsara ny sakafo ny voankazo sy ny voaroy, indrindra fa ny voaroy, cherries, tangerines. Ronono-sôkôla Jelly alohan'ny fanompoana, dia afaka atopazy kely vovoka kakaô. Ary ny mahazatra handeha vaovao tsara mint.