Isle of Jura - Whisky Scotch one malt. hevitra

Tsy voatery ho mpaminany mihitsy ny nanamarika fa na ho ela na ho haingana izy ireo dia hanomboka hanao siramamy mihodina ao amin'ny Nosy Jura. Amin'ny farany dia alevina ao amin'ity loharanon-kery sy tsiro mahafinaritra ity izy. Na dia izany aza, ny famokarana, naverina teto indray tamin'ny taona 1960 niaraka tamin'ny fanohanan'ny orinasa McKinley, izay mivarotra kitapo manga, dia voafetra ho an'ny marika maivana ihany. Hatramin'ny, farany, "Jura", tsy nahafeno ny fepetra takian'ny tsena.

Nosy mifanohitra

Jura - Whisky dia avy amin'ny toerana feno fifanandrinana. Ny sisin-dranomasina amoron-dranomasina, izay manakorontana ny onja amoron-dranomasina amin'ny lafiny iray sy ny ala maitso mangatsiatsiaka amin'ny lafiny iray. Ao amin'ny fahatsaran'ny Origine sy ny tifitry ny finoanoam-poana dia mitoetra ao ny fanahin'ny nosy, izay miditra ao anaty whisky, ka ny andaniny tsirairay avy dia vonona hanambara ny tsiambaratelony amin'ny fomba vaovao.

famokarana

Ao anatiny, ny fandoroan-tsoavaly dia famokarana malaza amin'ny taona 1960 - efitra lehibe, fipoahana madio avy amin'ny tobin-jiro fanangonana, fanangonana fiara vita amin'ny vy tsy misy rindrina, siramamy tsara tarehy (7.7 m) ary mety ho 24.150 litatra. Miharihary fa tsy namboarina fotsiny ny zavamaniry mba hanomezana fahafaham-po ny hetahetan'ny mponina ao an-toerana. Ny vanim-potoana fandefasana fotoana fohy, izay tsy mihoatra ny 54 ora, dia manome ny tsy fanjarian-tsakafo Jura ho an'ny Whisky - midika izany fa mila fotoana (na fanaka azo atao) mba hanokafana tanteraka ity kasety ity.

Bourbon sy Sherry

Mpitantana ny orinasa Misching Whyte & Mackay Richard Paterson dia mpanohana lehibe ny barika avy amin'ny sherry, raha ny ankamaroan'ny jura-whisky dia notehirizina tao anaty fitoeran-drano avy eo ambanin'ny bourbon. Ao amin'ny totozy maloton'ny totozy iray, ny singa sherry dia manana fisehoana ambony kokoa, mampiakatra ny hatsaran'ny voankazo maina.

Hatramin'ny faran'ny taompolo 1990, dia nisy fotoana voafaritra be dia navoaka ho an'ny whisky fohy. Avy eo dia mifangaro amin'ny habaka na havia amin'ny endrika madio izy.

Tantaran'ny nosy

Na dia tany amin'ny morontsiraka andrefan'i Ekosy fotsiny aza ny nosy lehibe atsimon'i Hybrid, any amin'ny morontsiraka andrefan'i Ekosy, 60 kilaometatra monja miala an'i Glasgow, dia efa be mponina be dia be, mifandray amin'ny famokarana whisky. Misy fampahalalam-baovao fa ny mponina any an-toerana dia nanao zava-pisotro misy alikaola tamin'ny taonjato faha XVIII, ary nampiasa ireo voankazo ireo ihany koa mba hampangotraka ny fehezam-boninkazo.

Ankoatra ny famokarana solika whisky, nisy ihany koa ny lalàna iray, izay hita ao amin'ny tanàna tokana ao Jura Craighaus. Tamin'ny 1810 ny tompon'ny nosy Archibald Campbell dia nahazo fahazoan-dàlana hamokatra ity zava-pisotro ity.

Ny renirano no nitondra anarana maromaro: "Greighouse", "Small-Isle", Caol any Eilean, Isle of Jura. Ireo tompon-trano, tsy nahatonga ny scotch teo an-toerana nalaza tamin'ny taona 1901, anisan'ireo distilleries maro hafa, nanidy ny zavamaniry. Ny vidin'ny fitazonana vokatra any amin'ny nosy lavitra iray dia lehibe foana ary ny tsy fisian'ny fifandraisana mivantana mivantana amin'ny tanibe (mandraka ankehitriny ny sambo rehetra manaraka an'i Islay) dia nilalao koa ny anjara ratsy.

Ny fepetra ara-ekonomika dia nanakana ny famokarana whisky tao amin'ilay nosy nandritra ny 20 taona. Tamin'ny 1963, dia nanapa-kevitra ny hanamafy ny fanodinana ny tantsaha roa, Robin Fletcher sy Tony Riley-Smith, ary indrindra ho fitaovana hanakanana ny fihenan'ny isan'ny mponina. Miaraka amin'ny fanohanana ara-bola avy amin'ny blender avy ao Leith, "Charles McKinley sy ny orinasa" dia nokaramain'ny mpanao hoso-doko William Delme-Evans ary nisy orinasa lehibe sy maoderina natsangana, nanitatra tamin'ny taona 1978 ka hatramin'izao. Tamin'ny 1985, nahazo ny McKinley i Invergordon Distillers ary samy niara-niasa tamin'i Whyte & Mackay ireo orinasa roa. Tamin'ny 2014, Whyte & Mackay dia namidy ho any Emperador avy any Filipina ho £ 430 tapitrisa.

Jura - Whisky, izay nanomboka namidy ho toy ny tsangan'olona iray tamin'ny 1974, ary ny vokatra isan-karazany avy amin'ny orinasa nanomboka tamin'izany fotoana izany dia nitombo tsy mitsaha-mitombo. Taorian'ny fanombohan'ny fampiasana tora-pasika, ampahany amin'ny kapa mangotraka no nampiasaina tamin'ny famokarana ny marika Superstition, nanomboka tamin'ny 2002, ary ny faminaniana, 100% vita tamin'ny molekazo voangom-bary, nahita ny hazavana tamin'ny 2009.

Jura Origin

"Jura Origin" - jiro sy malefaka miaraka amina tantely hafakely. Avy amin'io whisky io no nanomboka ny tantaran'i Jura, araka ny asehon'ny anaran'ilay marika. Scotch dia manamarika ny fifohazana ny fanodinana ny nosy sy ny fanavaozana ny tanàna ao an-toerana. Izany no mahatonga ny tavoahangy tsirairay amin'ny sora-baventy mitondra ny marika Celtic taloha ho fiandohana vaovao.

Ny 40% mahery ny fisotroan-dronono nandritra ny 10 taona dia efa antitra tao barikara bourbon, izay nanome azy fomban-draharaha miavaka, tsiro sy singa tena tsara. Ny vidin'ny sotro 0,7 litatra dia 35 kilao.

Ny famirapiratry ny volamena marevaka sy ny aromam-paty amerikanina fotsy sy tantely mamy dia mahafinaritra, malefaka ary madio tsara amin'ny alokaloky ny hazo oaka, arahin'ny caramel sy ny fahazaran-dratsy. Mbola mahatsiaro ny hafanana amin'ny voankazo kafe efa ela be ny vava.

Jura finoanoam-poana

Olona teo an-toerana taloha no tena nanganohano. Ity whisky ity - fanomezam-boninahitra ny fomban-drazana sy ny nosy any an-toerana, izay ahitanao vato maro miaraka amin'ireo marika fahiny. Ny olona rehetra izay manangana fitaratra miaraka amin'ny tabataba finoanoam-poana ("Superstition"), dia manandratra azy ho fahatsiarovana ny tantara fahiny tao Jura.

Ny loko marevaka mahagany misy volom-bolamena dia manana fofona kely miavaka amin'ny tantely sy ny zava-manitra, mamorona fehezam-boninkazo mamy sy malefaka. Ny lela dia mahatsiaro tantely sy zava-manitra misy tsiranoka amin'ny alika sy tavy.

Ny Supersonic 43 isan-jato dia mamaka ao anaty barìkely tsara indrindra. Ny vidiny dia 35 kilao isaky ny tavoahangy misy 0,7 litatra.

Jura Diurachs '

Izy ity dia whisky 16 taona, izay tena tian'ilay mponina ny nosy, izany no antony nametrahan'ny mpanamboatra izany. Ny mponina ao aminy - diurachs - izay mihevitra ny tenany.

Ekeo ny fifehezana 40% ny lokon'ny volamena amber manan-karena amin'ny fofona vanila, ny tantely sy ny ginger dia manana tsiro feno voankazo mamy miaraka amin'ny menaka sotro ronono sy menaka ary manodina zava-manitra, zava-manitra sy tantely.

Whisky, ny vidiny izany dia 50 kilao ho an'ny tavoahangy 0,7 litatra, efa 14 taona nandritra ny 14 taona tao anaty barìta oak amerikana fotsy, izay nahazatra ny nanangona bourbon, ary roa taona fanampiny - tao anaty lasopy avy amin'ny "Amoroso".

Jura Faminaniana

Milaza izy ireo fa taonjato maromaro lasa izay dia naminavina ny mpaminany fa ny Campbell farany izay nandao ilay nosy dia tsy hanana vola. Tamin'ny 1938 dia tanteraka ilay faminaniana. Ho fahatsiarovana izany avy amin'ny tavoahangin'ny faminaniana tsirairay ("Faminaniana") dia tandindon'ireo mpanelanelana.

Misy ranon-tsavony mirehitra afo misy afo midedadeda miadana amin'ny tsiron'ny ranomasina sy ny rivotra mahamay. Tselatra mahery avy amin'ny setro-tsigara sy ny ranomasina mihodidina ny lanitra, mitohy amin'ny tsiron'ny lozika, kanelina ary ny moka.

Vola madinidinika iray mikaroka, mikaroka, tsy voatery, izay ilaina amin'ny fitehirizana tsimokaretina tavoahangy, izay manana hery 46% matevina ao barakan'ny lozam-boninkazo borosaina sy sheriff. Ny vidiny dia 56 litatra ho 0,7 litatra.

Jura Elixir

Ny rano ao amin'ilay nosy dia efa nodinihina hatry ny ela fa vokatry ny fitahiana malaza an'i St. Columbus 1500 taona lasa izay. Malaza noho ny faharetany ny mponin'ny nosy. Misy ny angano momba ny lehilahy iray izay nihaona ny Krismasy 180 tao an-trano. Ny zava-misy dia angano, saingy ny mponina ao an-toerana dia afaka mifehy ny taona rehefa tonga amin'ny whisky.

Ny aloky ny aloky ny aloky ny zava-pisotro dia mifangaro amin'ny fofona amandrenim-borona, anana ary kafe. Ny tsiron'ny citrus, karaoty mainty ary ginger.

Ny tranokalan'ny "Elixir" 40% 12 taona dia voatahiry ao anaty barìkan'ny hazo fotsy sy sira Amerikana, mamorona rafitra sarotra nefa marefo. Ny tavoahangy 0,7 litatra dia handany 38 kilao.

Jura Brooklyn

Teraka tao an-tsain'ny mozika Brooklyn, i Scotch no lasa whisky malaza voalohany tao King County. Ny zava-pisotro dia mivarina mivantana amin'ny aron-tantely, ala honko, afo ary kafe Brooklyn.

Ny Whisky manana 42% ny tanjany dia efa antitra ao anaty baranjely borbon, sherry ary pinot noir. Ny vidiny dia 60 kilao isaky ny tavoahangy.

Jura 1984 Vintage

Fanomezam-boninahitra an'ilay mpitsidika malaza indrindra amin'ny nosy, George Orwell, izay nanoratra ny sangan'asa tsy fantatra anarana eto, ao amin'ny nosy Jura. Whisky tamin'ny 1984 ho fanomezam-boninahitra mpanoratra iray tena niavaka dia tavoahangy tamin'ny tavoahangy 1984.

Araka ireo mpitsikilo, ity dia volom-boninkazo madio am-boninahitra miaraka amina tantely, vanila, ginger, siram-peo ary banana.

Ho an'ny fanomanana ny antoko manokana, ny karazana barika tsara indrindra avy amin'ny hazo oak amerikana dia nofantenana, izay nanova ny fitoeran-tsambo nofidina avy eo ambany sarin'i Amoroso. Fortress - 44%. Ny vidiny dia 750 kilao isaky ny tavoahangy.

Jura Tastival 2016 Fisotroana

Mba hahafahana mankafy ny fanandraman'ity scotch ity, dia tsy ilaina ny ho lasa manam-pahaizana. Ny fankalazana ny tsiron'ny whisky "Isle of Jura" ao amin'io nosy io dia mitranga isan-taona, ary isan-taona dia misy antoko voafetra, nomena fotoana hifanaraka amin'ny zava-nitranga.

Ny volamena avy amin'ny mahogany miaraka amin'ny karomamy mamy, voankazo voapetaka, poti-tsakafo sy vanila dia mifamatotra amin'ny fofona siramamy ahitra, antitra oloroso sy alamazo. Ny tsiron'ny apples nipoitra tamin'ny siramamy siramamy sy siramamy mena, divay kiwi sy divay. Ny lafarinina vita tsara dia vita avy amin'ny voankazo maina, voankazo maina sy voankazo voarara.

Ny fetin'ny tsiro dia fanandramana foana, fiovan'ny toetr'andro. Tamin'ny taona 2016, karazana barika telo avy amin'ny sherry no nofidina: Palomino Fino 11 taona, Amorose, 15 taona, ary Apostololo Oloroso 30 taona. Ny tanjaky ny fisotro dia 51%. Ny vidiny dia 85 kilao isaky ny tavoahangy 0,7 litatra.

Jura 21YO

Na dia tamin'ny taona 1963 aza no niposahan'ny bakteria, dia nanomboka tamin'ny 1810 ny famokarana whisky. Nanapa-kevitra ny tompon-tany ny hankalaza ny faha-200 taonan'ny fananganana ny orinasa miaraka amin'ny 21 taona-jiro mihandrona ao anaty barneaux bourbon sy oloroso.

Inona no vokany - maizina Ruby zava-pisotro amin'ny tsirony ny voasary sy ny sôkôlà, marzipan sy walnuts, flavored molotov cherries, Citrus voankazo sy liquorice.

Scotch miaraka amin'ny herin'ny 44% dia efa antitra tao anatin'ireo fiara sherry, tamin'ny 1963 - taonan'ny famerenana tamin'ny laoniny ny fanodinana. Ny vidin'ny tavoahangy dia 100 kilao.

Jura 30YO

30 taona, manambady malt Whisky Jura mandinika tasters antsoina hoe tena asa kanto. Ny tavoahangy dia mampiseho ny vato fahiny tao Camas a Staca, fa tsy kisendrasendra. Izany dia maneho ny fizotran'ny fotoana. Scotch, toy ny vato, dia niandry tamim-paharetana ny fotoanany. Ny Malta dia nahomby tamin'ny fitsapana ny fotoana - toy ny Camas an Staca.

Ny zava-pisotro maizim-borona dia feno fofona ranomandry eny ambony ranomasina, paompy marevaka sy aviavim-bihy. Ny fofona malefaka, siramamy bitika ary anana mamy dia nosoloina tony kirizy, karaoty mainty ary ravina maina.

Scotch dia efa antitra nandritra ny 27 taona nandritra ny hazo oaka fotsy amerikana, ary ny 3 taona farany - tao amin'ireo fitoeran-kazo tsara indrindra avy amin'ny "Amoroso". Ny Fortress Whiskey 44% dia misy amin'ny vidin'ny 350 kilao isaky ny tavoahangy.