Inona no mampiavaka ny siramamy avy amin'ny unrefined voadio?

Raha ny siramamy no niseho teo amin'ny latabatra ny vahoaka, dia nanana loko volontsôkôlà. Novokarina ho sarobidy ny fitsipika fahiny, izay vokatry vita amin'ny fary. Dia nianatra hanadiovana ary mamokatra amin'ny hafa raokandro vokatra. Ao amin'ny tanin'ny Rosiana siramamy nohafarana indray ao amin'ny XI tamin'ny taonjato, fa ny vidin'ny mamela izany ny vokatra mba hahazo ny manan-kaja ihany. Teo ihany teo am-piandohan'ny taonjato XIX nanomboka ny handamina ny famokarana ny siramamy avy amin'ny betiravy karazana manokana.

Ao amin'ny talantalana mpivarotra amin'izao andro izao dia afaka ho hita fotsy na granulated voadio siramamy siramamy, ary izay tsy mainty dikan-. No mampidi-doza ny voadio siramamy na mainty tsy misy maha samy hafa azy ireo dia manao fandalinana ny "sidina" sy mamaritra ny marina sy ny tsy. Ary aoka isika hiresaka momba ny fomba manavaka sandoka avy amin'ny tena volontsôkôlà siramamy.

Inona no karazana siramamy dia

Ao amin'ny orinasa siramamy dia miavaka noho ny loharanom-akora. Fa SIRAMAMY famokarana ireto fampiasana karazana: tehina, betiravy, palmie, Maple.

Any amin'ireo karazana siramamy voadio (voadio amin'ny loto), afa-tsy tehina dia azo ampiasaina amin'ny endrika unrefined ao amin'ny sakafo, satria ny sisa mahafinaritra embodiments manana tsirony ao amin'ny fanjakana hiteny ratsy.

Nefa tsy noho ny ny fanandramana ny manta no voadio ara-nofo, satria voadio siramamy sy ny maro hafa mba hahazoana sucrose madio. Ny vokatra voalohany, afa-tsy ny akora fototra ahitana sira mineraly, hihy, Tena nampiaiky volana. Miorina amin'ny ny fomba fanadiovana, ny karazana siramamy azo zaraina ho sokajy roa:

• voadio (fotsy, voadio siramamy);
• unpurified (mainty, miaraka amin'ny loto).

Afaka ny mainty siramamy mba hozahan-toetra?

Noho ny fanadihadiana mpamokatra eo amin'ny talantalana ianao dia afaka mahita sy unclassifiable karazana siramamy - Brown, fa voadio. Izany no, mitovitovy niteny izy, Counterfeiting ny soa, satria tany am-boalohany dia lafo kokoa akora volotara betiravy, ary ny siramamy satria, na dia ao amin'ny hiteny ratsy endrika, ny zozoro lafo vidy. Noho izany, dia manome fotsy mpanamboatra siramamy ho an'ny miloko mainty, mety ho hita foana.

Mba hahatakarana ny maha samy hafa ny voadio siramamy avy amin'ny unrefined, dia mila mijery ny fanaovana. Siramamy tehina ihany noho ny tsirony mahafinaritra azo ampiasaina amin'ny endrika unrefined sakafo, noho izany, eo amin'ny fonosana ao amin'ny "rafitra" no tokony ho anarana fotsiny - "unrefined fambolena fary siramamy." Raha misy vokatra vita amin'ny akora hafa sy ny additives manana, dia izao no barotra vokatra ka hividy lafo kokoa safidy dia tsy ilaina.

Zavatra simika sy ny caloric afa-po ny fotsy ary izay tsy mainty siramamy

Ny zavatra simika voadio siramamy (fotsy hoditra) sy ny unrefined tehina (mainty) tsy mitovy ny afa-po isan-karazany soritry singa. Calorie karazany roa ihany efa ho toy izany koa. Noho izany, ireo izay handeha hiditra ny fambolena fary siramamy ao amin'ny sakafo fandaharana, ny famantarana tezitra.

Arakaraka ny hatsaran'ny akora ilaina kokoa soritry ny zavatra teo ihany ny siramamy volontany. Fa Tsara homarihina fa ny votoaty kely mba hanao ny na dia ny ampahany amin'ny isan'andro takina, mba handrakotra ny tokony hihinana 2 kilao ny siramamy. Ny tanjon'ny karena amin'ny soritry ny tena singa koa misotro rano iray vera, izany koa kalsioma, sy manezioma. Ao amin'ny siramamy, ihany, fa tsy zavatra tsara, ka tsiny caloric sucrose.

Mampidi-doza raha toa tehina volontsôkôlà siramamy ary koa ny fotsy?

Fans ny sakafo ara-pahasalamana, mazava ho azy, dia hilaza fa tehina siramamy atao tsy ho raharahanao ilaina kokoa, ary izany no marina, satria mitsara ny zavatra simika, na dia amin'ny fatrany kely, fa misy singa ilaina. Fa amin'ny fampiharana, ny olona mividy ny vokatra amin'ny tovona diso "ilaina", namela ny tenany mba hihinana azy amin'ny be dia be. Izay siramamy kristaly no tsara sy mandray adsorbent soritry singa isan-karazany. Noho izany, araka ny manam-pahaizana, dia nitondra avy any amin'ny firenena vahiny, ny entana mampidi-doza dia mety misy loto.

Noho izany, dia afaka manatsoaka hevitra fa ny mainty hita vatana, raha ny kalitaon'ny orinasa mpamokatra entana sy ny sambo, dia ho azo antoka kokoa noho ny ara-pahasalamana noho ny voadio siramamy. Na dia fihinanana be loatra ny roa tonta, ary ny anankiray ho mampidi-doza.

voadio siramamy

Raha niakatra ho any amin'ny farany mba hahatakatra ny maha samy hafa ny voadio siramamy avy amin'ny unrefined, ary raha fotsy ratsy mihoatra noho ny mainty, tsy hanenenana mandinika ny fomba fanadiovana mihitsy.

White fasika efa nomanina mampiasa phosphate (ampiasaina amin'ny vovon-tsavony, dia mampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona). Ankoatra izany, amin'ny alalan'ny etona, voadio ny nanadio ny fary, izay raisina amin'ny solifara karbonika ho toy ny miaro. Na dia penitra dia manoritra ny fetra ho azo atao ny fampiasana ny additive ity, vao haingana amin'ny fitomboan'ny olana noho ny zanany amin'ny asma sy allergie na tsy fahazakana, izany amin'ny 'ity faritry ny fahavoazana siramamy Mazava voadio.

Ahoana no hanavaka ny unpurified vokatra avy Counterfeiting

Misy mihevitra fa tehina madio siramamy tokony ho maizina volontany, ary mainty, vokatra voajanahary kokoa. Raha ny marina, ny loko ny manta siramamy dia miankina amin'ny habetsaky ny Tena nampiaiky volana (patokoobraznogo amin'ny caramel tsirony ny vokatra voarakitra ao amin'ny manta zavatra).

Ny zava-dehibe indrindra mba hitady rehefa mividy izany fonosana, izay tokony ahitana ireto manaraka ireto Data: akora (en cas de volontany - fary), ny firenena niaviany (fary fanondranana avy any Amerika Latina, Thailand, aziatika firenena), siramamy isan-karazany (eto dia mety hisy fahasamihafana ny lokony).

Misy ihany koa hita tsy mivantana toy ny hoe:

• Brown tsy voadio ampahany noho ny siramamy;
• kristaly nanana endriny samy hafa;
• Izany dia caramel tsirony.

Andramo ary ny fofon'ny fotsy ary izay tsy mainty siramamy

Granulated siramamy dia voadio kristaly amin'ny sisiny maranitra, dia mamiratra loko fotsy dia mety ho amin'ny mavo tinge. Tanteraka mety levona anaty rano, tsy misy loto. Manana ny fanandramana mamy tiany madio tsy misy antoko fahatelo. Marokoroko ary rongony-grained mitovy mamy, na dia matetika mahita tsara mpanjifa siramamy ary mamy. Izany no tanteraka noho ny faharavan'ny dingana, satria kristaly lehibe kokoa mandevona intsony.

Volontsôkôlà siramamy Bland manana tsiro ny caramel. Misy mihevitra fa raha nasiany sotro ny volontsôkôlà siramamy ao amin'ny iray vera mafana ny rano, ny vokatra dia sandoka Tint ranon-javatra ao amin'ny caramel loko. Raha ny marina, Tena nampiaiky volana, caramel, voaloko eo amin'ny mazava loko volamena ny rano ao amin'ny fifandraisana. Fa tsy hanenenana mba hitandrina tsara; voajanahary safidy dia mitana tehina tarehy amin'ny kristaly, fa fotsy tinted mifandimby.