Inona no atao hoe gilasy divay? Malaza indrindra mpanamboatra hevitra

Inona no fikambanana no manana rehefa mandre ny teny hoe "gilasy divay"? Angamba, dia ho tsara hipoaka zava-pisotro avy amin'ny ranom-boaloboka. Na izany aza, dia tsy marina izany. Cool Mety ho misy divay, na dia ny fanandramana azy sy ny tsirony dia afaka ny ho tsara rasprobovat raha tsy ny zava-pisotro dia nanompo tao amin'ny efitrano mari-pana, malalaka vera. Noho izany, ato amin'ity andian-teny hafa singa miaraka heviny. Koa inona no ranomandry divay? Io fanomezam-pahasoavana, izay maneho antsika ny hatsiaka. Anio isika dia hijery amin'ny an-tsipiriany ny fanomanana ny teknolojia, ka fantatrao izay hitranga raha nanolo-tena hanandrana sakafo izany. Tena mendrika ny saina.

Fofonain'Andriamanitra ririnina - ranomandry divay

Sary an-tsaina tanim-boaloboka. Azo antoka eo anoloan'ny masoko indray mandeha misy masoandro-Feno bozaka, maitso mavana maitso sy manitra voaloboka. Fa misy ihany koa ny sary hafa: mainty voaloboka amin'ny oram-panala ny fotsy sy ny mainty voaroy maizina izay tena mitovy amin'ny boaloboka. Fa ny manta izy ireo fitaovana izay divay ny ranomandry. Tsy misy voaloboka mety ho ny famokarana zava-pisotro iray hafakely. Winemakers nandritra ny fe-potoana tsy mitsaha-mitombo, izay manapa-kevitra voaroy sisa ny voaloboka. Divay avy amin'ny voaloboka ranomandry pireharehana antsoina hoe "ranon-javatra ny volamena." Ary tokoa, fa tsy mora hiomanana. Winemakers dia tsy maintsy mandao ny vokatry ny sampana mandra-handeha hamono Frost. Ary ny mari-pana ambany loatra, nandravarava loatra ho azy. Optimally mijinja ny fitaovana fijerena hafanana, rehefa nilatsaka ny -8 degre.

Manasongadina ranom from mangatsiaka voaloboka

Te-hanantitrantitra indray mandeha indray ny zava-misy fa ny fepetra arahana ihany no mihatra ny voaroy, izay efa malalaka ny voaloboka. Ny safidy ara-toekarena kokoa - mandry azy ireo any am-piasana - very be ny ny tsara, ka amin'izany fomba izany dia afaka manomana mora ihany sandoka. ranomandry boaloboka ranom Tena mamy. Sugar tsy mivaingana, dia mamela anao manenjika mifantoka amin'y kokoa sy mafy tsy maintsy voaloboka. Ny vokatra azo dia vitsy ny tena divay mamy tsindrin-tsakafo, izay nankasitraka ny gourmets. Ao amin'io tany am-boalohany, mafy frosts sy ny anton-javatra mety hitarika ho amin'ny zava-misy fa ny isan'ny voaroy, mety noho ny famokarana, dia tsy maintsy ampy kely. Noho izany, ny vidin-ranomandry divay imbetsaka no ambony kokoa noho ny hafa karazana tsindrin-tsakafo divay. Tsy maintsy amidy amin'ny tavoahangy kely, izay solika bebe kokoa ny mpanjifa liana sy mandrisika fangatahana.

Inona hoy gourmets, izay nitranga ny hanandrana divay ranomandry (hevitra)

Raha ny marina, ireo mpankafy izay liana amin'ny sangany marika ny divay, miezaka sy hanangona azy ireo, fa tsy be dia be. Izany dia noho ity tambajotra hevitra vola tsy misy dikany. Fa ireo izay efa nanandrana izany hoe ny divay ranomandry fofona ny frosty freshness. Fa hanandrana kely mafy hamaritana. Tena tsara izany marefo mandanjalanja ny tsirony sy ny voankazo vaovao asidra, izay manan-karena be nasiana zavamanitra mampahatsiro azy mamy.

Tamin'ny ny niandohan'ny ny zava-pisotro dia efa ny angano, fa ny marina kokoa dia ny dika fotsiny winemakers tsy mba noravana ara-potoana ny voaloboka, satria ny fararano dia tena mafana, ary avy eo dia voa mafy frosts. Mba afa-tsy ny vokatra, voaroy nangonina amin'ny alina, ary avy hatrany navela ho famokarana. Amin'ity tranga ity, taorian'ny dingana fermentation, tonga saina izy ireo fa efa nahazo vaovao tanteraka, tsy manam-paharoa divay. Hatramin'izao, ny famokarana teknolojia Tsy miova be. Dia mbola sarotra, fa manome vokatra lehibe.

hongariana karazany

Izany no tantara tanindrazany ny divay tsara. Hamokarana azy io afa-tsy ny divay faritra toy ny Eger, Wilanow, Tokai, Sopron. Rehefa izany ranomandry divay (Hongria) no tena sarobidy eo tia zava-pisotro avy amin'Andriamanitra izany. Tena mahavariana ny fomba solicitude eto manahy foana ny fampianarana voatolotry ny razana ny famokarana, ary ny raharaha dia tsy midika hoe ny mora indrindra. Winemakers isaky ny vivery ny voaroy no miafara amin'ny orana Weather. Raha ny andro mazava, ny hatsiaka dia afaka maharitra, ary avy eo dia hohanin'ny vorona ny voaloboka. Ary rehefa namely ny frosts aloha, voaroy mila hanangona tao amin'ny endrika mangatsiaka, ny tanana, mba tsy ho simba eggshell ranomandry. Ary niaraka tamin'izay dia vokatra mandeha eo ambanin'ny asa fanaovan-gazety, ary ny ranomandry kristaly hitoetra ao amin'ny fanaovan-gazety, ary mitaky ihany matevina ranom-boankazo. Ny isa dia kely monja ny 2 taonina ny divay dia azo alaina any amin'ny 50 taonina ny voaloboka. Araka ny hitanao, tany Hongria mamokatra sangan'asa. Ny marika malaza indrindra - izany Vylyan Pincészet Vylyan Jégbor, vargą Pincészet Jégbor, Ádám Pincészet SILENOS Jégbor. Zavatra divay manam-pahaizana atao hoe manokana. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, ireo karazany manan-karena indrindra dia manana ny tsirony sy ny tononina hanandrana voankazo. Mazava tsara ao amin'ny fehezam-boninkazo nahatsapa-tsoratra ny paiso sy ny manga.

Anarana irery

Raha ny marina, dia tsy vitan'ny Hongria mamokatra divay ranomandry. Alemaina dia tsy lavitra aoriana avy izany, ary koa isan-karazany mampiseho lehibe tsena. Arakaraka izany satria eto ny voalohany ary, na dia amin'ny kisendrasendra, nanokatra ny orinasa mpamokatra entana, ny teknolojia. Ao amin'ny Franconia in 1794 namely frosts tsy ampoizina, ary izany no nahitana ny fomba famokarana divay tsindrin-tsakafo. Efa taorian'ny ny namany naka ny fomba fahandro haingana ary nanomboka ihany koa ny famokarana divay ranomandry Aotrisy.

deliciousness

Raha ny marina, karazany rehetra, na dia eo aza ny maha-tokana ny dingana, tsy mitovy amin'ny samy izy. Noho izany, mba hahita zavatra izay tena tsy maintsy hanandrana, dia tsy maintsy miezaka mihoatra ny iray amin'izy ireo. Zavatra ranomandry divay - ny tena mahazatra, dia manasongadina ny hamitaka mampiasa fitaovana arifomba ny mamy sy ny hazavana. Ny tsiro dia nambara miadana, tsirairay, nitondra ny nanasongadina-tsoratra ny tantely, apricot, paiso sy manga, voatavo. Ny ny vokany dia maneho ny manome fitoerana feno matoatoa va no voanjo sy voninkazo fofona manitra. Mandritra izany fotoana izany ny divay matevina kokoa, bebe kokoa tahaka ny liqueur, tsy noho ny na inona na inona fa dia antsoina hoe "ranon-javatra volamena". To daty, ny malaza indrindra dia vita amin'ny voaloboka Vidal, ka mbola atao hoe Eiswein. Zavatra divay dia nisafidy ny ankamaroan'ny 'ireo izay hatramin'izay nanandrana Aisa. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, ny hanandrana ireo zava-pisotro ny tena mahavariana, matevina, mafy sy tsy hay hadinoina.

Aysvanov divay avy any Aotrisy

No anisan'ny voalohany nanaraka ny teknolojia mba hamokatra divay Austrians ranomandry. Tsy mahagaga, toy ny varotra eo amin'ireo firenena manodidina roa tamin'ny fandaharana tsara. Ao amin'io winery Kracher satria ny piandohany dia malaza ho an'ny manaitra divay mamy. Ny tsindrin-tsakafo noho ny divay ny izao tontolo izao nahalala momba izany ny divay kely-mitombo faritra. Ice divay avy amin'ny famoriam-bola Kracher nanompo tao amin'ny toeram-pisakafoanana lafo vidy indrindra, ary faly ny mahagaga tsiro. Raha ny marina, hevitra io marika ny divay dia tena kely, satria ny vola lany ny divay dia avo dia avo ary tsy ny rehetra no manam-bola. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, ny fanandramana divay avy amin'ny famoriam-bola izao dia tena mamy, fa izay tia amin'ny ankapobeny mpankafy ny tsindrin-tsakafo sy ny divay dia ampiasaina araka ny tena sakafo.

"Fanagoria"

Ny iray amin'ireo lehibe indrindra Rosia divay orinasa. Ny tanim-boaloboka manarona ny 3.000 hektara. Tamin'ny orinasa famokarana ny tsingerin'ny feno dia nampidina ny habetsahan'ny toaka be, izay tsy ankasitrahana ao amin'ny firenena ihany fa koa any ivelany. ny laharam-pahamehana ny orinasa - ny faran'izay tsara. Izany dia noho ny toe-tsaina io ny asany manerana izao tontolo izao fantatra marika izany anarana hoe "Saperavi" sy "Cabernet", "Sauvignon", ary koa ny maro hafa. Na dia izany aza, zavatra iray andalana samy hafa ao amin'ny lisitra dia mahafinaritra ny ranomandry famokarana divay. Rosia dia tsy tena mety noho ny divay-kevitra, ary tany am-boalohany ary ny fanala mafy dia afaka mora foana hanimba ny asa rehetra, namela tsy Gourmet zava-pisotro. Fa manam-pahaizana Aza manary ny ny tanana, isan-taona izay hahafaly antsika sy ny "rano volamena". Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, gilasy divay avy amin'izany famoriam-bola dia marefo kokoa ny tsirony, izay midika hoe izay hahaliana ny mpividy bebe kokoa.

ICE DIVAY Riesling

Ity no sangan'asa iray hafa avy amin'ny malaza winery "Fanagoria". famokarana telo karazana divay ranomandry dia natomboka tamin'ny 2010. Nanome vaovao manodidina ny fahombiazana. Ice divay "Riesling" dia angano ny Rosiana winemaking. Ice Sparkle volamena loko mamirapiratra ririnina mampahatsiahy ny masoandro sy ny tsara fanahy, voninkazo hanitra mampahatsiahy ny fahavaratra mafana, rehefa nampidina ny sampahony ireo mamy ranom-boankazo. Io isan-karazany efa nahazo loka maro, anisan'izany ny volamena teo amin'ny fifaninanana iraisam-pirenena eo amin'ny Bolgaria sy fampirantiana iraisam-pirenena 16 "Vinorus, Vinoteh". Raha tsaraina avy amin'ny tsikera ny mpanjifa, "Riesling" dia tena mahazatra ny Genre: ny divay mamirapiratra, matsiro, flavorful fa tsy lafo indrindra, araka ny atao any Rosia.

Manohy ny mandinika ao an-toerana mpamokatra

Icewine "Myskhako" - marika lehibe iray hafa ny Rosiana winemaking. Raha voalohany isan-karazany izany dia afa-Western famoronana, nefa tsy latsa-danja ankehitriny matsiro karazany dia vokarina any Rosia, izay manome fahafinaretana gourmets. Na izany aza, ny mpanamboatra dia nanao fanitsiana kely izay aseho an-tsoratra kilasy hafa. Io latabatra divay mamy, izay taona ao amin'ny hazo terebinta barika, fara fahakeliny 12 volana. Raha ny marina, io "Riesling" tara vokatra. Ny hanitra dia mihantahanta indrindra amin'ny paiso am-bifotsy feo avy, mananasy sy ny Citrus. Ary ny fanandramana - ny tena fampisehoana. Ny mahafinaritra sy mamelombelona asidra mitandrina dian'ny amin'ny Tsirom mamy. Mandritra izany fotoana izany dia maneho ny fanandramana poara, apricot sy ny mananasy. Tena matsiro, fa tena lafo vidy. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera, izany no iray amin'ireo matsiro indrindra sy manitra divay.

Ahoana ny fampiasana zava-pisotro ity

Azo nanompo toy ny sakafo aloha na aorian'ny, na dia ho toy ny tsindrin-tsakafo. Nanolorana azy ho efitra hafanana 12-14 ambaratonga. Ny zavatra tsara indrindra eo amin'ny latabatra hametraka divay kely solomaso na ny divay solomaso. Fa raha misotro divay mandritra ny sakafo, dia tsy maintsy mba ho azo antoka fa tsy ny lovia mamy noho ny zava-pisotro. Mitambatra tsara ranomandry divay amin'ny voanjo sy voankazo, sôkôla sy ny fromazy. Dia tokony ho tsaroana fa ny fanokafana ny siny hoditra dia tsy voatahiry nandritra ny fotoana ela, izay midika fa rehefa ny fisotroana dia ilaina ny indray bosoa ka nataony tao an-vata fampangatsiahana. Koa satria divay hitsangana ho tapa-bolana. Noho fa io karazana divay no naidina tamin'ny tavoahangy kely ny 0.3 litatra, dia tsy sarotra ny mampiasa ny zava-pisotro mandritra io fotoana io. Amin'ny siny hoditra dia tokony ho voaro amin'ny masoandro sy ny hafanana ambony (mihoatra ny 20 degre). Noho izany dia tsara kokoa voarotsaka ao amin'ny solomaso, hanala ny siny hoditra ao amin'ny vata fampangatsiahana indray avy hatrany.

To mamintina

Dia nilaza taminareo ny momba ny ranomandry ny divay tsy nahy. Ny fehezam-boninkazo tsara tarehy Tena mahavariana fa mihamaro ny olona ho tonga mpankafy ny zava-pisotro. Raha tia divay tsindrin-tsakafo, ianao angamba no nahalalany ny fitaovana aseho eto, koa, manapa-kevitra ny hanandrana. Ampitahaina amin'ny ankamaroan'ny aseho ny divay eny an-tsena amin'izao fotoana izao, mitentina azy ny maro hafa. Toy izany, ny tavoahangy kely dia lany ianao $ 100, ary avy eo, raha tsy miresaka momba ny tena nampirisika marika.

"Fanagoria" (ranomandry divay "Riesling") - ny tsindrin-tsakafo matsiro sy tsara tarehy, fa koa ho an'ny fanomezana tonga lafatra rehetra fankalazana. Noho izany, raha ianao handeha hitsidika, indrindra raha ny anoloan'ny Noely fety, ho azo antoka no mikarakara izany tamin'ny sobiky ny fanomezam-pahasoavana dia toy izany tavoahangy. Eritrereto ange e!: A frosty alina, dia blizzard ivelany, ary manana iray vera ranomandry divay ... Fotoana mba sary an-tsaina fa ianao ao amin'ny angano momba ny Snow Queen!