Mitahiry ny ririnina voankazo sy legioma vaovao ihany no tsy afaka (manta) endrika, fa koa am-bifotsy. Voankazo zava-pisotro sy ny juices, fifamoivoizana sy ny salady, atody sy pickles - ny lisitra ara-bakiteny mety ho tsy misy farany. Fa ankehitriny dia hitodika ny sain'ny olona ho amin'ny fototeny legioma, toy ny karaoty.
karaoty marinated
Mahafinaritra io legioma no ara-bakiteny ny trano fitehirizana ny vitamina, matetika anisan'ny samihafa izay nampivoatra ny salady, dressings ho borscht sy ny lasopy. Andeha isika hiresaka momba azy ireo amin'ny manaraka. Ary ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba hanaovana nalona karaoty. Amin'ny ririnina, dia tena mety ny mampiasa sy ny fanomanana ny Koreana sy ny sakafo voalohany dia tsara nataony, ary toy ny delicatessen appetizer izany dia hampiely avy hatrany. Manomana izany fomba izany. Young, fakany madinika madio tsara, dia mandeha any amin'ny banky amin'ny ankapobeny. Lehibe kokoa handeha ho any amin'ny shredder - nanapaka ny faribolana, na wedges, tena lehibe. Mba hahazo manitra sy maranitra kely karaoty, nalona ho an'ny ririnina, toy ny zava-manitra mila tongolo lay ianao. Ary, mazava ho azy, allspice. Afaka maka soavaly-radish ravina, voantsinapy, jirofo hitsimoka. Na izany na tsy hitondra azy ireo mba, nefa tsy BE LOATRA. Arakaraka "tsirony" karaoty, nalona noho ny ririnina, noho izany dia mafana dipoavatra (ao amin'ny pod). Fa miaraka amin'izany, mitandrema, satria Mety ho sakafo maivana loatra perchonoy. Karaoty voaomana packagi amin'ny banky, mametraka ny ambany anana, tongolo gasy (2-3 jirofo isaky ny fitoeran-javatra) zavamanitra. Ankehitriny fenoy. Ampahany ho azy tao an-kajy ny fomba fahandro nomena fa karaoty dia nalaina tao amin'ny habetsaky ny 2 kg. Amin'ity tranga ity, dia tsy maintsy antsasaky ny litatra ny rano, siramamy - 200-220 h, vinaingitra (raha 9% faha, ny kapoaka ho ampy ny 200 h, ary raha 6% faha, dia 250 g). Salt - 3 tablespoons, tablespoons. Tahaka ny fanandramana manan-karena - sypte amin'ny tsary, ny mahazatra - dia tsy misy. Dia nataony tao amin'ny voky sy ny menaka fandrahoan-tsakafo 100 h Noho izany: nahandro rano, haidiny eo am amin'ny sira miaraka amin'ny siramamy, ary izany dia naverinay indray tatỳ reflux. Ny sombin-javatra esorina. Taorian'ny 2-3 minitra haidiny ny marinade, tsy hanavaka ny hafanana, araka ny banky. Amin'izao mialoha hanidina vinaingitra sy ny diloilo. Aoka ny karaoty, nalona ho an'ny ririnina, sterilize (antsasaky ny litatra siny - 20 minitra, litatra - antsasak'adiny), ary pahatonga azy. Toy ny safidy - ny appetizer, rehefa tony, dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'ity tranga ity, azo atao ny hanakatona fotsiny kapron lids, fa tsy ho hakodian'ny olona.
Masoandro in banky
Tena matsiro azo marinated karaoty sy ny toy izany - Ny Fomba Ahitana soso-kevitra. Root Mandroa, dia mandefa 5-6 minitra amin'ny rano mangotraka sira mialoha izany. Dia mangatsiatsiaka ambanin'ny paompy sy silaka masiaka. Packagi banky. Add zava-manitra: kely kanelina sy ny fennel ambioka ho an'ny fofona, dipoavatra mainty sy ny horseradish raviny - ho manankarena, nanonona tsirony. Tara Tsara ny kely, tsy mihoatra ny 1 litatra boky. Teny an-dalana, dia afaka tasy ny legioma ho ravin, ary raha ny nalona karaoty dia hisokatra amin'ny ririnina, tsy manaiky Koreana. Mba hameno levona isaky ny litatra ny rano 2 tablespoons (60 g), sira, siramamy - 4 dia mitovy (100 g), vinaingitra (70% mifantoka) - 1-1,5 tablespoons. Omano ny marinade ka aidino mafana amin'ny banky. Sterilize azy ireo (antsasaky ny litatra - 20 minitra litatra - .. Raha grated antsasak'adiny karaoty, dia ho 5 minitra tsy araka izay azo atao) ka hakodian'ny olona ny.
Ankehitriny fantatrao fomba fahandro karaoty, nalona ho an'ny ririnina. Appetizer ny fandehany - Yum!