Anisan'ny zakatok for ririnina salady no mitana toeram-boninahitra. Be izy ireo mijery ny latabatra, matsiro ary dia sarobidy loharanom-vitamina, izay tena zava-dehibe eo amin'ny vanim-potoana eny-. Dia ireo lovia, "samihafa izay nampivoatra ny", ary hafa ny manararaotra azy ireo - ny banky Nasian'ireo misy legioma misy any amin'ny toe-karena.
samihafa izay nampivoatra ny Lalàn'i Mosesy
Tena mora ny hanomana izany ny fomba fahandro ho an'ny ririnina legioma salady, legioma antsoina hoe Lalàn'i Mosesy. Ao aminy no fanomezam-pahasoavana rehetra ny zaridaina. Ampahany tsara - raha maka ny isan'ny singa 1 ny 1. Fa raha misy zavatra kokoa koa tsy maninona, dia mbola matsiro. Tsiambaratelon'ny fahombiazana iray hafa ny sakafo am-bifotsy - ny tsara marinade. Noho izany dia nandamina sy legioma stacked amin'ny sosona ao amin'ny siny. Voalohany, izay lehibe kokoa, avy eo - kely. Fomba fahandro ny legioma salady ho an'ny fahazoan-dalana hiditra ny ririnina voatery mametraka voatabia - ho toy ny tena masaka ary izay tsy mainty, ary na dia maitso. Palitaony sy ny kôkômbra. Mety ho tsara hanampy ny soflera, ary raha tsy eto intsony, ary vitsy slices ny ara-dalàna, laisoa. Green tsaramaso ao amin'ny pod ihany koa ny mahita toerana ao amin'ny banky. Raha mila fanazavana fomba fahandro legioma isan-karazany ny salady ho an'ny fikambanana manoro hevitra ny ririnina hametraka zucchini, scallops kely, lakolosy dipoavatra - fa manome fiarovana ny tontolo iainana hatsaran'ny manokana. Vitao culinary mahafinaritra ho wedges nivava be sy mamy marikivy-paoma. Alohan'ny fametrahan ny legioma eo ambany ny kapoaka, haidiny ny tongolo lay (2-3 zubochka), 5-6 pitipoà allspice, ravina vitsivitsy helo sy ny faribolana horseradish beaters na sprigs ny aneta. Azonao atao ny manampy sy tarragon - izany fomba fahandro legioma salady amin'ny ririnina dia ahafahanao manandrana azy zava-manitra. Raha tianao maranitra kely, dia aza adino ny Chili. Lay mafy ny singa iray lehibe toetrany. Banks Ahintsano ny fandaharana voalamina tsara izay ny vokatra vokatra. Rehefa voky ny olona, aidino nahandro (tsy hanala ny vilany avy amin'ny hafanana) marinade. Fifehezan 'ny famenoana (isan-telo litatra siny) sira isaky ny litatra ny rano - 40 h, siramamy - 50 g ny vinaingitra - 10 tablespoons (6%). Na azonao atao ny mameno-mameno singa, ary avy eo dia manampy rano fotsiny. Noho ny fangatahan'ny toy izany legioma salady amin'ny ririnina fomba fanamboarana manolotra koa for tsara kokoa tsirony 2-3 tablespoons ny legioma am-bifotsy menaka ao. Sterilize fitandroana 20 minitra ka hakodian'ny olona ny.
Kôkômbra amin'ny salady voatabia "Special"
Nentim-paharazana mitambatra ny kokombra, voatabia, tongolo isan-karazany tsara, raha mba hiarovana azy ireo amin'ny saosy voatabia. Ny tolo-kevitra safidy dia antsoina hoe "manokana", satria ny tsirony Masiaka sy tsy mahazatra famolavolana. Tombony ity dia lovia fa mety ho kely tsy lehibe, fa koa kôkômbra, izay mety ho faty ao an faribolana. Izany, teny an-dalana, ary ny legioma salady tsara: tsotra fomba fanamboarana, ny Mazava ho azy fa tsy lavorary ihany, fa koa ny mahazatra vokatra: toerana namabo ny hamongorana, nesorina, ary ny anjara tsara ny vokatry no ampiasaina amin'ny Canning. Fa amin 'ny salady avy amin'ny malefaka be ranony voatabia - 2.5-3 kg. Mila nitoto vary tao hohanina grinder na ho kely nanapaka slices. Pour sira sy siramamy (2 tablespoons), toy izany koa menaka. Hanina ho antsasaky ny ora iray ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana, ka mihoatra levon'ny rano. 4.5 kg. Mila manapaka kôkômbra faribolana amin'ny sakan'ny 2-3 sm, ary 0,5 kg onion - antsasaky ny vava vola aminy, sy ny toerana ao amin'ny lasitra amin'ny saosy ka andrahoy ny 15 minitra. Ary ny fitoeran-javatra dia esorina avy amin'ny hafanana, nanampy izany isaky ny nokapohina tongolo lay (2-3 loha na latsaka) ary ny sotro ny vinaingitra (fisakafoana). Salady Mix, andramo. Novelariny amin'ny tsy mamokatra ka hakodian'ny olona ny siny.