"Galliano" (toaka): hevitra momba ny fanandramana ny zava-pisotro

Izay rehetra tia ny tsara toaka sy ny isan-karazany mahafinaritra Molotov tia dia tsara ny tsy hay hadinoina tsiro ny toaka, "Galliano". Zava-pisotro tany am-boalohany dia iray amin'ireo malaza indrindra Italiana liqueurs, ary malaza eo gourmets. Details ny toaka (composition, tantara, famokarana), ianao dia hianatra eto ambany.

Ny tantaran'ny fisehoan-javatra ny zava-pisotro

Galliano - toaka, nankeo aminay avy Italia, ary bebe kokoa marina avy ao an-tanànan'i Livorno, miorina ao amin'ny faritanin'i Tuscany. Tamin'ny 1896, Arturo Vaccari, iray amin'ireo Italiana tompo ny distillation sy ny mpamokatra Brandy niakatra ny zava-pisotro fomba fahandro, izay voatendry mba hahazo laza amin'ny ho avy. Ny anarany "Galliano" toaka no atao hoe araka ny mahery fo iray amin'ny voaloham-Etiopiana Italo Ady, izay avy eo dia maty teo fotsiny ihany ao amin'ny firenena, Dzhuzeppe Galyano. Major tafika italianina dia maty nampahonena teo amin'ny ady, miady ho an 'ny fiadanan' ny tany nahaterahany. Tao anatin'ny 44 andro ny komandin'ny miaramilan'ny ny nihazona ny fahirano, maneho ny fanafihana miaramila be dia be ny Etiopiana.

Ny fifehezan 'ny toaka, "Galliano"

Voalohany indrindra mpividy mihaino ny mahagaga loko "Galliano" toaka toy ny volamena shimmering. Io alokaloka Tsy natao na inona na inona no nofantenana, dia maneho ny vanim-potoana ny volamena zozoro, ny any amin'ny taonjato XIX, efa nanarona faritra samihafa eto amin'izao tontolo izao, ary maro koa avy eo Italiana nandrehitra ny fitiavana ho an'ny metaly sarobidy. Ary ny zavatra ataony dia misotro?

Ao amin'ny famokarana ny toaka, koa izay ampiasaina mihoatra ny telo-polo anana samihafa, voaroy, zava-manitra, zavamaniry. Ny tena fomba fahandro dia miafina foana ary misy afa-tsy tena tery manodidina ny olona, amin'izao fotoana izao tompony Lucas Bols orinasa izay mamokatra toaka. Na izany aza, dia afaka manavaka mora foana ny zava-pisotro-tsoratra ny Citrus, lavender, zava-manitra, anis ilay zazakely sy ny sakamalaho, nutmeg, kanelina. A lavanila, asehoy mazava tsara amin'ny alalan'ny ao amin'ny tsiro - ny tena maha samy hafa ny "Galliano" avy amin'ny zava-pisotro toy izany koa niaraka taminy. Mazava mamy tsiro, miaraka amin'ny nampiasainy ny Peel sy ny lavanila sy Fort toaka, koa izay 30%.

zava-pisotro Manufacturing

Liqueur 'Galliano', izay mamantatra tsiron-Azo antoka fa volana connoisseurs ny toaka, mandeha amin'ny alalan'ny dingana maromaro ny famokarana. Ny zava-pisotro dia fangaron mizara ho vondrona maromaro, tsirairay izay mandeha amin'ny fanomanana isan-karazany rafitra. Ao amin'ny vondrona isan-karazany nandritra ny mba hampahahendry sy ny distillation, izy rehetra dia hita ao amin'ny fiara mifono vy samy hafa. Noho izany, dia afaka soa aman-tsara fa teknolojia liqueur dia tena dingana sarotra.

Ihany araka izay rehetra vonona ny sakafo, dia tafakambana ary avy eo dia miharo ny toaka sy ny siramamy syrup. Ny dingana distillation atao miaraka ny fisotroan-toaka amin'ny voamadinika. Efa zava-pisotro dia mitambatra raha Nafangarony sy sitrana, ary avy eo plugged tao amin'ny siny hoditra. "Galliano" - toaka, koboniny ao anatin'ny fitoeran-javatra tsy manam-paharoa endriny, fantatra Raha vao jerena, fa ny tavoahangy dia natao araka ny endriky ny andry romanina. Teny an-dalana, io endri-javatra toaka halanao: tavoahangy dia avo dia avo ary matetika Tsy mety eo amin'ny talantalana barany.

Fanovana toaka "Galliano"

Classic lavanila liqueur L`Autentico dikan nandritra ny taona maro mahazatra ny mpankafy ny zava-pisotro, fa mpanamboatra handeha lavitra kokoa sy namorona tsirony roa vaovao, "Galliano". Toaka Nafahana tamin'ny roa dikan-: Galliano Ristretto, izay efa nanampy ho tanteraka arabikà vary sy robistà, ary Galliano Balsamico - misotro amin'ny balsamic koa ny vinaingitra, izay manana tsiro sy hanitra mampiavaka.

Noho ny fanovana ny toaka mpanamboatra nanova ny tanàna mimanda ny fandravana. Ankehitriny dia 42 ambaratonga, ary ny mandanao mafy sy farany dikan 'ny toaka somary mihoatra ny 37%.

misotro toaka

Aoka isika hanomboka amin'ny hoe na dia ny toaka azo ampiasaina amin'ny teny madio, nefa tsy nahita malaza be toy ny digestif. Na izany aza, indraindray izany no namatsy ny farany sakafo chord. Matetika indrindra, "Galliano" dia hita ao amin'ny firafitry ny isan-karazany ny Molotov, na mafana sy mangatsiaka, araka ny miaraka amin'ny sakafo hafa, tsy dia manana nanambara ny tsirony. Malaza vitsivitsy manampy spoonfuls ny toaka ao amin'ny kafe na dite, no nanambarana fa tena tanteraka amin'ny hafa miaraka amin'ny toaka.

Ny fomba fahandro malaza indrindra molotov liqueur dia "Harvey Uolbenger", izay adika ara-bakiteny avy amin'ny teny Arabo hoe "Harvi Probey-manda." Ny tantaran'ny famoronana ity no tena mahaliana molotov. Ary indray mandeha amin'ny California bartender tsy fantatra dia nanapa-kevitra isan-karazany ny mahazatra "Screwdriver" ary nanampy vitsivitsy "Galliano" hanome ny zava-pisotro sy ny tsirony manokana tsirony. fisotroana ny olona tao haingana nankasitraka ny famoronana vaovao, ny zava-pisotro nanomboka ho be mpitia. Ny iray amin'ireo surfers, Harvey, Tena Variana vaovao molotov nanandrana fa rehefa niala ny andrim-panjakana, ary niditra tao an-dranomasina, nianjera tao amin'ny birao ao amin'ny breakwater. Noho izany tany am-boalohany dia anaram-boninahitra molotov sy ny fomba fahandro tena tsotra - hanambatra ny vodka, liqueur sy ny ranom-boasary. Ary mampiseho ny fomba ny fitambaran'ny ireo sakafo sy ny "Gagliano" (toaka), ny sary izay mahita ny fikorianan'ny ny "Harvey Uolbenger".

Cool Molotov ny koa ny "Galliano"

Ny tena mety ho ranom-boankazo miara toaka, koa izay Orange, toy izany ny ankamaroan'ny Molotov koa ny "Galliano" dia mifototra eo amboniny. Diniho ny fomba fanamboarana malaza indrindra, izay nitendry isan'andro any amin'ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao.

"Ny Hangover, Harry." Miaraka ranomandry ao amin'ny Shaker Mix vodka, sokay sy ny voasary ranom. Tamin'ny an-tampon'ny alatsaka zava-pisotro vita ny toaka. Ny zava-pisotro dia namatsy amin'ny silaka sokay.

"Mavo Devoly". Glass antsasaky ny ampahorina feno ranomandry, izay nitoerany mifangaro ranom-boasary, fotsy rum sy "Galliano".

"Knockout". Ao amin'ny Shaker Mix ranomandry, Tequila, ranom-boasary sy ny voasarimakirana liqueur sy "Gagliano".

"Golden volkano". Ao amin'ny Shaker amin'ny ranomandry nokapohina Tequila, fanosotra, sokay ranom-boankazo sy ny voasary sy ny "Gagliano", dia nanampy "telo seg". Voaravaka iray vera serizy.

"Carabinieri". Fenoy ny beaker antsasaky ny ranomandry, dia haidiny misy alikaola premixed amin'ny Shaker. Dia mila Tequila, liqueur, sokay ranom-boankazo sy ny voasary, ary ny atody iray yolk.

Zava-pisotro mahamay miorina amin'ny "Galliano"

Tena malaza ao amin'ny ririnina totohondriny fomba fahandro ny koa ny "Galliano". Fanomanana dia tena tsotra: Afangaroy ny rano, Whisky, liqueur sy grenadine. Matetika indrindra, ihany no nahandro ny rano, ary ny sisa dia nanampy ho isany fangaro izany, fa indraindray ny bartenders mampifandray aloha ny singa rehetra, ary avy eo mbola liana izy.

Ny faharoa dia ny fomba fandrahoan-tsakafo tena malaza - molotov "Flambe". Toy izany koa molotov fahana midedadeda izay hitanao eo amin'ny trano fisakafoanana sy ny barany. Ny mialoha feno fitaratra no naidina tamin'ny ranomandry vermouth torotoro sy ny ranom-boasarimakirana. "Galliano" dia tezitra misaraka, nandrehitra dia nampidina ny tao anaty vera.

Fomba fahandro hafa izay noforonina manokana ho an'ny "Galliano", fa tsy isan 'ny mangatsiaka na ho mafana Molotov, mendrika miresaka manokana. Tena mafana nitifitra "Galliano": ao amin'ny fitaratra sosona manidina toaka, kafe expresso sy fanosotra. Andramo ny tifitra tsy hatao ao anaty teny: misy malefaka fanosotra sy ny astringency ny kafe, ary Masiaka tsirony toaka.

vidin'ny

Amin'ny andro ankehitriny izao, mba hamaliana ny fanontaniana ny fomba toaka be "Galliano" 1996 na daty hafa momba ny lasa, dia tsy azo atao. Rehefa avy ny fanovana ny raiki-pohy sy ny mpanamboatra mba hividy vokatra taloha dia tena sarotra, any Rosia dia saika tsy ho vita ny mahita.

Toaka, koa izay vaovao rijan amidy ao amin'ny isan-karazany ny toeram-pivarotana aterineto tsara fanahy, ary tsy ampy amin'ny teny roa - 0,5 sy 0,7 litatra. Ny eo ho eo ny vidin'ny iray tavoahangy antsasaky ny litatra no tokony ho 1.000 robla, ary ny fahaizana ny 0,7 - about 1500.

Aza misalasala ny toetra sy ny tsirony manokana, izay mampanantena "Galliano" (toaka), ny hevitra no efa nanandrana ny zava-pisotro manamafy fa manana endri-javatra manokana izay tsy gaga ihany connoisseurs ny toaka, nefa koa ny tsy matihanina kely saina.