Fomba handravaka mofo amin'ny sokola

Mety ho ny vehivavy rehetra, fara fahakeliny, indray mandeha aza, no azo atao ny mamorona ravaka ho an'ny mofomamy ny sokola ao an-tokantrano ka dia CONFECTION toy ny fivarotana. Mazava ho azy, azonao atao. Na izany aza, dia mety mitaky fitaovana manokana, toy ny fitaovana fijerena hafanana mba handrefesana ny mari-pana ny rano sôkôla. Ankoatra izany, dia mila fahaiza-manao mba hahazoana ny. Fa amim-paharetana ianao dia afaka manao ravaka mahafinaritra ny sôkôla mofomamy amin'ny tànany.

Ahoana no mba ketraka sokola

Nandravaka ny mofo amin'ny sôkôlà - Tsy mora. Rehefa dinihina tokoa, fa ny asa ilaina mba hanomanana araka ny tokony ho ny rafitra. Ny tena mahazatra sôkôla matetika ampiasaina bara, izay amidy ao amin'ny magazay. Anefa izy ireo mbola mila araka ny tokony ho ketraka. Ahoana no hanaovana izany;

1. Ny handrava ny sôkôla bara ho farantsa kely, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny madio, maina vilia baolina.
2. Eo amin'ny asa ilaina ambonin'ny hametraka ny fanendasana, teo aloha feno rano mafana. Ny rano mari-pana dia tokony ho ambony kokoa noho 36.6 degre fa tsy amin'ny endrika mangotraka. Ny vilany dia tokony hapetraka ny fitoeran-javatra ny sôkôla ka dia tsy mikasika ny rano.
3. Ankehitriny dia mila hanaitra ny sôkôla. Whisk ny votoatin'ny fitoeran-diloilo tsy afaka. Chocolate dia tokony ho levona tsikelikely. Tsy ilaina ny hanafaingana izany dingana izany. Raha tsy izany sôkôla mofomamy hisy tsy fandravahana. Ary na dia mitantana mba hameno ny CONFECTION composition, tampina fotsy hiseho rehefa avy nanamafy. Product mari-pana dia tsy tokony ho ambonin'ny 40 ° C.

Rehefa mitsonika sôkôla dia tokony hanaraka fitsipika vitsivitsy. Voalohany indrindra dia tsy afaka ny ho tonga ao nifandray ny vokatra hamandoana, etona na condensation. Raha tsy izany, ny sokola dia ho tena matevina. Miara-miasa aminy dia tsy mahazo aina. Raha te-handositra ny 10 minitra tsy nandravaka mofo amin'ny sôkôlà, dia tokony hametraka ny vokatra indray ny etona fandroana. Chocolate sisa rehefa avy niasa azo ampiasaina indray.

Fenoy ny vokatra amin'ny sokola

To handravaka mofo amin'ny sôkôlà, dia afaka mampiasa fitaovana isan-karazany, mamela hanao ny ravina, ny fo, sy ny sisa. Mazava ho azy, ireo dingana mitaky fotoana bebe kokoa. Ny fomba tsotra indrindra handravaka - mirotsaka sôkôla mofomamy. Mba hanaovana izany, dia mila:

1. Vonona mofomamy ho mangatsiatsiaka ny efitrano mari-pana, ary avy eo dia mametraka eo amin'ny tariby fitoeran'entana. Eo ambanin'ny makarakara ny taratasy dia afaka mametraka ny savoka taratasy. Izany dia hanome fahafahana ny hanangona ny sisa tsy ny sôkôla.
2. To handravaka mofo amin'ny sokola shards dia tokony hampiasa ny sotro na ny lehibe, mba ho afaka ho fotoana hameno tanteraka ambonin'ny. Manarona ny mofomamy dia tokony ho tena fifadian-kanina, satria saika avy hatrany ny fanaovana nahatakatra.
3. Rehefa avy nandraraka ny barany kely mila tehamaina ny asa ambonin'ny. Izany dia hanome fahafahana bebe kokoa hizara mitovy ny sôkôla.
4. Raha ilaina, ny mofomamy dia azo indray haidiny ny sôkôla. Ny fanaovana izany raha tsy aorian'ny vidin'ny akanjo manamafy ny voalohany.

Sarivongana vita amin'ny sôkôla: fiomanana

To handravaka mofo sôkôla mila be dia be ny faharetana sy ny fikirizana. Ity dingana ity no tena mandany fotoana. Raha tianao, dia ho vitanao samy hafa olo-malaza avy amin'ny sôkôla. Mba hanaovana izany:

1. 130 grama eo ho eo ketraka ny fotsy, ronono na semi-mamy maizina sôkôla, ary avy eo dia haidiny ny fanaovana ho culinary hodi-biby. Field ny sosona mba moramora malama spatula na antsy.
2. Mba hampifanaraka tanteraka ho etỳ ambonin'ny, dia azo atao ny haka ny hodi-biby Kendreo sisiny ary hampihorohoroiko azy moramora. Izany koa hanaisotra izay rivotra ka manjary miboiboika.

Sarivongana vita amin'ny sôkôlà: ny fomba hanaovana

Rehefa levona ireny mijanona sokola mifikitra ny rantsan-tananao, dia afaka mahazo ny miasa. Voalohany, ndeha handrakotra ny tampon'ny ny vokatra iray hafa ny hodi-biby taratasy. Dia nila nitodika Kendreo ny zava-drehetra. Taratasy, izay nanompo toy ny substrate, dia tsy maintsy nesorina.

sôkôla taratasy danja nofoanana indray, ary afaka manomboka sary sokitra. Azonao atao ny mampiasa mofomamy mpikapa na ny handravaka Molotov. Dia ampy mba hanery ny workpiece manohitra ny taratasy, ary hampisaraka ny sôkôla moramora kely. Ny vokatra azo dia milamina sisiny.

Ataovy toy izany ravaka ny sôkôla mofomamy ny tanany ao amin'ny lakaly. Ny zava-dehibe indrindra - ny faharetana.

Leves ny sôkôla

Inona koa no azo ampiasaina hanaovana ravaka tsy manam-paharoa sôkôla mofomamy? Photos of asa maro confectioners mahafinaritra. Get voaroy raha kely indrindra, voarafitra amin'ny ravina. Ataovy izany ravaka dia tsy ho sarotra. Mba hanaovana izany:

1. Hanomboka dia ny hanangona ny ravina ny zavamaniry velona. Tsy tokony ho kely loatra, mahery ary manana be dia be ny vandana. Mazava ho azy, isika koa dia mila ny sôkôla levona ireny.
2. Ampiofanina mpiasa ilaina mba handrakotra ny indray ny ravina, tsara indrindra izay nahita vandana. Ny fanaovana ny tsara indrindra salantsalany borosy. Amin'izay fotoana izay ilainao mba hahazoana antoka fa ny sokola levona ireny dia tsy handeha amin'ny lafiny anoloana. Raha tsy izany, ny ravaka dia ho sarotra ny hisaraka amin'ny ravina.
3. Ny banga dia tokony havela ho hihamafy eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Amin'ity tranga ity, ny raviny mila namelatra ny sôkôla izy. Alohan'ny mampiasa, miezaka araka izay moramora araka izay azo atao ny manavaka ny teny nivaingana.

Ravina ny sôkôla vonona. Izany dia hahatonga ny ravaka tsy manam-paharoa sy mofomamy tany am-boalohany.