Fomba fahandro ny pizza koba tsy misy masirasira?

Pizza - iray amin'ireo sakafo italiana fahiny. -Mpamorona heverina ho ny Romanina Lucullus ankapobeny, izay nalaza noho ny asa lehibe fety. Misy porofo fa ny fanomanana ny lovia ity tafiditra ny Egyptiana, ny mponina tany Gresy fahiny sy Mezopotamia. Amin'izao fotoana, ny lasa miely patrana ny pizza taorian'ny ady lehibe faharoa, izay niara-nitondra ny vahoaka sy nanamarika ny fiandohan'ny fanatontoloana ankehitriny.

Koba - no fototry ny ny pizza. Misy fomba maro mba mahandro izany, fa ny safidy kokoa noho ny famenoana. Aza matahotra hanandrana! Ny hany fomba ho hitanao ny tsara indrindra ho an'ny tenany ny pizza koba. Ohatra, ny rano dia azo soloina amin'ny tsara labiera , na hametraka ny sasany regia (a ampahefatry ny tontalin'ny ny rano), izay manome fluffiness. Ankoatra izany, dia mety hanampy maina divay (dia hatramin'ny antsasaky ny tontalin'ny-drano) na amin'ny kely ny Brandy. Ny koba ny pizza tsy misy masirasira hametraka ny sasany anana voatetika, fifangaroan'ny Provençal anana sy ny tany maina zava-manitra ireo.

Avy ny fanandramana toetra sy ny kalitao dia miankina amin'ny fomba tsara no ny pizza. Zavatra lovia tsy manana raikipohy hentitra. Famenoana atao amin'ny ny fisainana mazava, arakaraka ny saina. Raha ny marina, dia iray ihany izany mafana sandwich. Na dia any Italia pizzaiolo rehetra dia manomana azy amin'ny ny fomba. Na izany aza, ny tena toetra takiana pizza - manify sosona amin'ny flavorful crispy bumpers sy ny mety ho azy topping (Hala-). Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika momba ny fomba hanaovana ny pizza koba tsy misy masirasira.

Izany fomba fahandro dia tena tsotra sy tsy maka fotoana be, fa amin'ny farany raha ny fandehany tena matsiro! Ao Italia, ny pizza io dia antsoina hoe "La Rustica", izay midika hoe "fomba fanoratra firenena". Ny koba ka voaharo ny yogurt, flatten ho manify amin'ny vilany nanosotra teo aloha ka nataony teo amboniny Hala-mba hanandrana, arakaraka ny misy vokatra. Mety ho toy ny legioma, ary ny hena. Dia napetrany tao anatin'ny preheated lafaoro (180 ° C) ny 20-25 min. Hala-dia afaka ho vonona mialoha ny singa ny Fry lasitra. Mety hahandro sy ny pizza mihitsy. Noho izany, mba hanomana ny pizza koba tsy misy masirasira ao an-yogurt, dia mila:

- yogurt (400 ml);

- atody (2 sekely);

- koba tsara toto (2.5 kapoaka);

- sira sy ny soda (by antsasaky ny sotrokely);

- siramamy (1 sotrokely);

- vinaingitra, mofo soda mba hamono.

Whisk ny atody amin'ny fikororohana izy ireo hametraka siramamy sy sira, ary avy eo mampiditra kefir tsara. Slaked soda nanampy mangingina hanao izany, sahotaka, matory lafarinina. Mametafeta ny koba, dia aoka 15 minitra sisa. Nataon'i!

Afaka miezaka ny hanao ny pizza koba tsy misy masirasira ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Isika dia mila ny 2 atody, roa sy sasany kaopy ny ronono (News matavy 2,5%), lafarinina sy tapany na roa kaopy, ny sotrokely ny sira sy ny menaka oliva. Voalohany, nokapohiny ny atody, dia hametraka ny faly ronono (fa tsy mafana!) Ary menaka oliva. Pour tsikelikely koa toto, vilia fanaova, ka ny 15 minitra sisa. Ankino avy ary ny topping.

Manitra vao avy nanendy ny pizza miaraka amin'ny fromazy levona ireny sy Masiaka saosy voatabia sy ny tany am-boalohany mameno mety ho lasa tena mpanjakavavin'ny ny latabatra! Fanandramana ary mamorona ny tany am-boalohany ny dikan-ny pizza. Tsy manam-petra ny tsikombakomba mamela ny sakafo mba hanomanana maro samihafa ny endriny, mampiseho culinary famoronana. Izany dia nahatonga ny pizza malala indrindra sy malaza vilia eto amin'izao tontolo izao.