Fomba fahandro ny mampino matsiro salady "Kaisara" amin'ny patsabe

Salady "Kaisara" amin'ny patsabe dia drariny heverina iray amin'ireo toerana tena sakafo tao amin'ny Gourmet manerana izao tontolo izao. Fomba nentim-paharazana, salady io dia vonona miaraka amin'ny saosy mifototra yolks manta, saingy amin'izao fotoana izao no soso-kevitra ianao manandrana izany miaraka amin'ny Variant miorina amin'ny mayonnaise, ranom-boasarimakirana sy menaka oliva.

Fomba fahandro ny "Kaisara" amin'ny makamba? Manomboka amin'ny sakafo.

Ingredients:

• Romaine salady na ny vaingan-dranomandry - andry iray;
• makamba - mampiasa ireo izay tena tia, 'ny endriny sy halehibeny samihafa ireo fitsapana;
• papelika atody (ary afaka mampiasa tsy tapaka);
• Cherry voatabia;
• fromazy (ny tsara indrindra - Parmesan).

Fa ny croutons:

• mofo (mainty, na fotsy hoditra);
• menaka oliva;
• tongolo gasy.

Fa ny saosy:

• mayonnaise;
• menaka oliva;
• vaovao ranom-boasarimakirana.
• tongolo gasy (azo ampiasaina toy ny vaovao, ho mihamamiratra piquant tsiro sy ny mofo - fa malefaka tsiro sy ny tsirony);
• nitoto mainty sy mena dipoavatra (mba hanandrana).

Salady molotov amin'ny patsabe andrahoina amin'ny dingana maro. Ny voalohany dia midika ny mivantana fanomanana ny sakafo rehetra. Ny dingana faharoa, - mampifangaro, mameno salady akanjo alohan'ny fanompoana lovia teo ambony latabatra. Noho izany, aoka isika ny mahandro sakafo.

To toast mofo mampiasa omaly - tsy hirodana, rehefa manapaka ary optimally mety amin'ny ny fanomanana feno biscuits. Mitetika azy ho ao an cubes kely, 0.5-1 sm ny habeny, nanapaka ny mafy teo aloha sosona. Torotoroinareo vitsivitsy izahay jirofo ny tongolo gasy sy Fry azy amin'ny menaka oliva. Rehefa mahazo ny tongolo lay volamena Hue, ary moramora apetraho eo ambonin'ny solika ihany Fry ny croutons. Afaka manome ny menaka ny tongolo gasy tsara tsiro, mialoha nanizingizina azy amin'ny tongolo gasy. Ihany koa tongolo gasy voatetika, menaka oliva hofenoiko ka omeo mijoro mandritra ny ora vitsivitsy. Alohan'ny mampiasa ny sivana. Moramora hampisy, Fry mofo ny hafanana avo. Rehefa crunches dia hahazo volamena loko, ataovy eo an-dovia amin'ny taratasy famaohana - dia mitroka ny menaka be loatra. Avelao mba hampangatsiatsiaka.

Tsy afaka miomana salady "Kaisara" amin'ny patsabe, tsy misy maitso, dia miroso amin 'ny salady ravina. Tsy maintsy ho diovina tsara amin'ny vovoka sy ny loto, ary avy eo dia maina tsara. Zava-dehibe ny mampiasa maina ravina, tsy misy hamandoana, sy mialoha tony. Voalohany ny tsirairay misaraka raviny, maina amin'ny taratasy towels, ary avy eo dia nametraka azy tamin'ny fotoana sasany ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Saosy. Raha tsy izany ihany koa sarotra ny sary an-tsaina ny matsiro salady "Kaisara" amin'ny patsabe. Mba hahatonga izany, dia tsara indrindra ny mampiasa ny blender - dia hanome ny fanamiana, ary tsara rivotra aerated mihasimba. In blender fitoeran-javatra nandry vokatra: mayonnaise, menaka oliva sy ranom-boasarimakirana. Whisk amin'ny farany hametraka ny grated parmesan. Raha ny saosy dia nasainy nokapohina, nataony tao anaty vata fampangatsiahana ny ravina salady.

Makamba. Tsy hanavaka ny hena avy ao amin'ny akorany sy ny Fry mivantana nandritra ny fivoriambe salady, satria hihena midina, ny patsabe hena lasa matevina kokoa, ny tsiro mitovy fingotra. Dia sehatra ny fiomanana dia tena zava-dehibe tsy mba overcook ny patsabe ary hifindra hafanana raha vao ny hena dia manjavozavo ka mora nahazo Hue somary mena.

Raha nendasina makamba mangatsiatsiaka, isika dia manomboka "hanangona" ny lovia no izy. Mba ho araka ny tokony handamina ny salady "Kaisara" amin'ny patsabe, maka hipoaka salady ravina, hamiravira azy ireo amin'ny tanana madinika (raha toa ka nanapaka tamin'ny antsy, dia hanandrana mangidy), ataovy ny antsasaky ny biscuits, ny sasany Parmesan fromazy ary ny sasany saosy. Katsaram-panahy rehetra ho afangaro. Manaraka, dia mila ny hametraka ny salady an-dovia, dia ataovy croutons ny sisa, serizy voatabia tapaka amin'ny antsasany, apetraho amin'ny salady, dia ambony amin'ny patsabe ka hafafiny be dia be amin'ny grated Parmesan fromazy.

Petite "Kaisara" amin'ny prawns vonona!
Mazotoa homana!