Fomba fahandro kebab ny tanora kisoa.

Kebab vita amin'ny zanak'ondry. Fa tsy ratsy ho tonga vilia, raha misafidy ny mahandro kebab avy amin'ny kisoa. Ihany fa izany no haka tapa-be ranony kisoa, fa tsy maintsy ho tsy matavy. Tena mety tsara vozony hena. Tsy mahia sady tena be ranony. Fa ny indray ny kisoa kebab tsy soso-kevitra. Toy ny tamin'ny andro fahiny, ho hanina araka ny tokony fomba fahandro fa tetehina madinika amin'ny antsy maranitra. Ahoana anefa no hanaovana ny kebab marobe, raha tena lany fomba torotoroinareo ny hena? Ny dingana sarotra sy mafy. Noho izany, dia manolotra ho dinganina fotsiny ny alalan 'ny hena grinder indray mandeha. Andeha hojerentsika ny lisitry ny vokatra izay tokony handray.

Required sakafo:

- hanina ny kisoa vozony - 500 grama;

- onion - 200 grama;

- maitso - 220 grama;

- drafy - 60 grama;

- persily - 30 grama;

- Thyme - 70 grama;

- Basil - 40 grama;

- tarragon - 20 grama;

- dipoavatra maitso, mangidy, Widget iray;

- tongolo lay - 50 Gramov;

- table sira ny tsirony;

- voadio voana tanamasoandro eran'ny menaka;

- kely ny koba katsaka, fa breading.

Ankehitriny, andeha hojerentsika ny fomba hanaovana ny kebab.

Voalohany, dia nanapaka henan-kisoa sy ny promoem ho anjara. Ary mandalo izany amin'ny alalan'ny hohanina grinder farantsa (ny harato dia tsara kokoa ny hametraka lavaka lehibe kokoa).

Tongolo koa ho torotoro iray grinder, saingy ho tsara kokoa raha tsy ho kamo ary hotetehina narezhete izany. Sekely tokony ho eo ho eo ny haben'ny ny 2x2. mm. Hetezo izany ampahany ihany ny tongolobe, tokony ho 100-120 grama. A sisa onion vava vola aminy, dia tsy maintsy ho faty. Hampiasa azy io isika, rehefa, dia ho vonona kebab.

Fa ny anana na inona na inona toe-javatra tsy afaka mifalihavanja ny alalan 'ny hena grinder. Fomba fahandro kebab raha toa ny anana ho unappetizing tarehy sy hanafaka ny ranom-boankazo? Rehefa dinihina tokoa, raha toa ny lovia, izy no nearomatnym, nesochnym. Dia antsy maranitra, tetehina madinika anana.

Tongolo gasy no tsara ny makarakara. Green peppers azo nitoto amin'ny grater na promolot.

Vonona izahay ny vokatra. Ary izany rehetra sahotaka tsara sy ny sira ny hena. Hala-Tokony ho viscous mba hanaraka tsara ny tapa-kazo. Asio tapa-kazo nandritra ny fotoana kelikely tao anaty rano, ka dia vonton.

In voana tanamasoandro eran'ny tanana sy menaka mando manomboka endrika manodidina ny tsorakazo patties. Raha ny Hala-efa voaomana hatry mahia hena, dia mety ho sarotra ny ho nitaingina ny hazo. Izany rehefa mila mamaky trano voaomana cutlets in katsaka koba tsara toto ho mivaingana breading hena amin'ny tsora-kazo. Fa torohevitra io ihany no ampiasaina rehefa te-mahandro kebab avy amin'ny kisoa.

Azo atao, mazava ho azy. mba hamokarana mahia tehina ho an'ny kebab mihitsy. Fa manoro hevitra anao tsy hijaly, fa fotsiny teny an-tsena hividy upakovkuyaponskih chopsticks. Mifidiana savaivony tapa-kazo tsy latsaky ny 3 mm.

Izany kebab efa voaomana eo amin'ny Grill, nefa tsy voatery ho mety. Fomba fahandro kebab ao an-trano? Andeha mahandro azy eo amin'ny lafaoro. Ihany ny lafaoro dia ilaina ny hampandrosoana tsara ny mafana. Mametraka voaomana burgers dia tokony ho ao anatin'ny lafaoro mafana tsara.

Mametraka ny patties amin'ny Grill am in'ny fanendasa-mampihena ny hafanana kely. Hot rivotra dia hanamafy orina ny akora voalohany meatballs, fa dia ilaina ny mpanelanelana amin'ny tontolo mahandro ny hafanana, ny hena ka tsy mbola be ranony ritra. Afaka handrehitra indray mandeha.

Ny sakafo no masaka 15-20 minitra. Rehefa vonona hazo maranitra manindrona kebab, dia tsy maintsy mandeha mazava ranom-boankazo. Raha tsy miala, ianao mitana hamandoana hena.

Vonona kebab fomba fahandro ny kisoa izay vao nilaza, manitatra eo amin'ny lovia. Ankehitriny dia mila tongolo voatetika vava vola iray. Nandry teo izahay vonona ny tsipìka cutlets ka hafafiny eo an-tampon'ny izany tongolo ary tetehina madinika anana.

Matetika, ny latabatra manompo mofo manify Pita, izay, toy ny tamin'ny Pancake nofonosina tongolo, kely maitso voatetika drafy, ary ny iray thyme saosisy kebab.