Easy sy tsotra: mahandro Fried zucchini

Zucchini nendasina miaraka amin'ny tongolo gasy mba hahandro tena tsotra, tsotra loatra aza angamba, fa mba hahazo sakafo matsiro, dia ilaina ihany ny manan-teny kely tongolobe, ary ny tongolo lay menaka fandrahoan-tsakafo. Noho izany dingana fandrahoan-tsakafo dia afaka handamina na dia ny fahaizana. Eto ny zava-dehibe indrindra - no BE LOATRA izany eo amin'ny lovia, raha izany, ny antitra sy ny Podgora legioma maina, fa ny zanany vao latsaka amin'ny lapoely masina.

Ilaina ny manamarika fa ny tranainy, hanala ny Peel sy hanaisotra ambioka (raha antitra be legioma ary manana ny ampy mafy voa), fa ny zanany zucchini azo andrahoina ny siny hoditra, dia ilaina, satria tsy Omeo hena lavo ankoatra raha ilaina.

Zavatra iray hafa - dia ny lovia io tsy tokony havela ho an'ny andro manaraka, voaendy zucchini sitraka sy hiverina ho karazana voa madinika nahandroina, ka tsy misy intsony mila azy ireo. Tsara ny manao indray mandeha, ary afaka mividy legioma, raha ilaina, sy mahandro indray.

Noho izany, zucchini nendasina amin'ny tongolo gasy azo aroso miaraka amin'ny hena, mihinana fotsiny toy ny misaraka lovia saosy (mayonnaise na marikivy fanosotra), ary azo nanolo-kevitra ny amin'ny nahandro voamadinika. Na ahoana na ahoana, raha ny fandehany tena matsiro sy salama.

Cooking nendasina zucchini Recipes

Raha mbola tsy nampiofanina toy izao lovia, manomboka amin'ny vola kely, toy ny Fiovana farany. Ity ny lisitry ny sakafo: tanora iray legioma, ny ampahefatry kapoaky ny koba tsara toto, fandrahoan-tsakafo menaka, sira sy ny aneta, tongolo gasy zubochkov 5.

Zucchini mila hosasana, ary manala ny Peel (raha legioma taloha), dia tsy maintsy ho faty any an slices tsy matevina noho ny centimeter. Ataovy izay rehetra ao anaty vilia baolina, ary asio sira, tandremo tsara mba hifangaro ny fanamiana asiana sira. Ilaozy ny legioma nandritra ny fotoana kelikely tao anaty vilia baolina, mba hanasongadinana ny ranoka kely fitaratra, toy izany koa ny menaka dia ho kely "tsimoka" rehefa vilany fandrahoana.

Pour ny koba tsara toto ho any amin'ny vilia baolina, ary hirodana faribolana tsirairay alohan'ny fametrahana amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana. Fry mandra-volontsôkôlà volamena. Raha toa ianao ka antoka ny legioma dia nino anatra fotsiny haripany amin'ny antsy na ny fikororohana. Raha ny amin'ny fialan'ny dia malefaka eo amin'ny sisiny (akaikin'ny foana Peel matevina), dia afaka mahazo - natono legioma. An-dovia ny sasany mametraka lamba mampahazo aina ka nandry vonona nendasina zucchini eo aminy - dia toy izany koa teknika dia hanala ny menaka be loatra.

Ankehitriny dia mila hanala ny Peel tongolo gasy sy hanorotoroanareo tsara izany, dia afaka mifalihavanja ny alalan 'ny asa fanaovan-gazety na amin'ny tsara RUB grater. Ny vokatr'izany dia mifangaro miharo marikivy fanosotra na ny mayonnaise. Ankehitriny manompo zucchini amin'ny tongolo gasy saosy.

Ity fomba fahandro hafa kely tsy mahazatra, fa, na izany aza, mora hanomana zucchini.

Mba hanomanana, ento 3-4 legioma, ny fiantraikany-tsira, 100 grama ny koba tsara toto sy ny bunch ny aneta. Aza manadino ny diloilo hatao vilany fandrahoana, ary koa ny tongolo gasy, mbola mila voatabia masaka vitsivitsy. Tsy mahazatra no hanampy Hala-lovia, dia ho ampiasaina fromazy sy ny mayonnaise.

Ary noho izany sakafo maivana no nanolorana azy ho maka ny efa masaka zucchini, dia mila Peel sy ny voa. Silaka sakan'ny tsy mihoatra noho ny centimeter sy Fry amin'ny fomba fahandro teo aloha.

Fromazy mila makarakara, ampiana izany voatetika, na dia nandeha namaky ny gazety tongolo gasy, voatetika aneta ary ny mayonnaise, afangaro tsara. Voatabia tokony nanasa ireo sady nitetika ny ho vava vola.

Rehefa zucchini dia tatatra kely amin'ny napkin, dia tsy maintsy hatao an-dovia toy izao manaraka izao: a faribolana ny voatabia sy ny zucchini teo an-tampon'ny faribolana. Eo afovoany nataony mameno kely sy ny mpanao gazety any amin'ny sotro kely, manao toy izany amin'ny hafa Nadininy legioma. Ny sakafo vita dia voaravaka persily ravina sy nanompo ho toy ny fialan-tsasatra, sy ny latabatra andavanandro.

Toy izany sakafo maivana Tsara ny hihinana no an-indray mandeha, toy ny voatabia ranom dia tena haingana, izay nanalefaka ny zucchini.