Cooking: fomba fahandro foza?

Misy olona vitsivitsy izay tsy ho tia hihinana hazan-dranomasina. Indrindra fa raha ny foza hena. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy nisy fanamby lehibe ny tsiro sy ny mahasoa fananana. Fa mba hahazo avo dia avo vokatra vita tsara dia ho tsara try. Mila mahafantatra ny fomba hanaovana ny tsara fividianana, ny fomba manapaka, ary tena zava-dehibe - fomba fahandro foza. Hiezaka izahay ny hanome azy kely ny fanazavana ilaina.

Fa ny zavatra tiantsika be foza hena?

Ny valiny dia tsotra - ny fisian'ny ao ny sasany vitamina sy ny macro / micronutrients. Inona moa izany? Vitamin A sy B. Ny voalohany Misy vokany tsara eo amin'ny volo, fantsika, hoditra, maso sy ny hery fanefitra, ary ny faharoa - hiasa ny rafi-pitatitra sy ny atidoha, ary koa ny rafitra sy ny aretim-metabolism. Micro / macro:

• Potasioma - dia ilaina ny tosi-drà sy ny taolana;
• iode - metabolism sy ny tiroida fihary;
• Zinc - atidoha asa, fahatsiarovana, taolana fiofanana;
• Sodium - mampiroborobo ny fandevonan-kanina tsara, hozatra sela;
• Manezioma - ny rafi-pitatitra, dingana vita fanefitra;
• kalsioma - ny taolana sela fanavaozana, metabolism.

Niresaka momba ny fananana ilaina, tsipiriany bebe kokoa momba ny fomba mahandro foza, ka dia izy teo mbola matsiro.

Ahoana no nanapaka ny nahandro drakaka?

Fanapahana dia dingana tena manan-danja ao amin'ny fanomanana ny sakafo matsiro. Matetika indrindra, ny mpandray vahiny mividy ny hazan-dranomasina amin'ny endrika efa masaka. Eny ary, inona no nanjo azy hanao manaraka?

1. Hanao safidy tsara, rehefa mividy. Tsy tokony hatao ny mijery ao anatiny, ary mahita fa misy ny be ny hena. Manomàna an-trano noho ny fanapahanao fitaovana: boriboriny roa, birao, vy skewer, iray sotrokely sy latsaka kanonta.
2. Ataovy ny foza eo amin'ny solaitrabe indray izy, hanesorana ny valanoranony sy ny tongony, ataovy eo indray.
3. Mametraka ankihiben-tànany ny ambany akorany, mandà andaniny roa ny ambony ary alao ny spongy gills greyish-loko fotsy.
4. Tsy ho eny ambanin'ny hisintona avy ny akora lava mahitsizoro fotsy anjara. Tsy ary ho solon'ny mifandray valanoranony, ao ny triatra, dia ho be dia be ny tapa-tena matsiro hena, hofafako hiala izany sy ny toerana mihoatra ny vilia baolina - arakaraka ny loko.
5. Torotoroy ny valanoranony ny tantanana, ary manala ny skewers mampiasa hena fotsy.
6. Mampahatsiro sakafo dipoavatra, sira, ranom-boasarimakirana sy Cayenne dipoavatra. Amin'ity tranga ity, ataovy eo aminy ny hena eo amin'ny lafiny iray - mainty, ny hafa - fotsy. Handravaka amin'ny persily sy hanompo miaraka amin'ny mayonnaise sy ny salady.

Fomba fahandro ny foza ny tenanao?

Fa izao dia mila: roa kilao ny foza, ny Ravintsara ravina, dipoavatra mainty dimy pitipoà, zavatra roa jirofo, ny sotrokely ny ranomasina sira, nify iray ny tongolo gasy sy ny voasarimakirana. Izahay afo hitafy vilany lehibe iray ny rano. Ary niaraka tamin'izay dia niely ny jirofo, dipoavatra, helo-drano ravina, sira. Tongolo gasy nandeha namaky chesnokodavku - koa amin'ny rano. Hetezo amin'ny antsasany, ary manenjika ny voasarimakirana ho any an-lapoely. Miandry izahay rano mandevy ka ampitondray ho any amin'ny hazan-dranomasina. Dia tonga eo amin'ny fanontaniana manan-danja ny tena mahandro foza. Izany dia tokony ho 15 minitra. Ary tsy mihoatra na latsaka. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro foza. Hanompo azy amin'ny latabatra na ny asa sokitra manontolo araka izay voaloko amin'ny an-tsipiriany ambony.

Cook vilia - foza valanoranony mahandro

Ity ampahany dia malaza hazan-dranomasina sakafo foana fa amin'ny fampiasana izany hitondra soa lehibe ho an'ny vatana, araka izay tsy ahitana matavy, fa be dia be ny proteinina. Maro ireo fomba fomba fahandro foza valanoranony. Isika dia hijery ilay moa no moramora kokoa.

Ingredients: iray kilo ny foza valanoranony, isika dia mila ny litatra ny rano, sira dranomasina sy 70 grama ny siramamy. Inona no mety ho mora kokoa! Cooking ny mpivady. Isika handatsaka rano tao amin'ny vilany, hametraka siramamy sy sira, sahotaka. Sasao valanoranony, ataovy ao anaty vilia baolina karazana verinia, ary - ny vilany ka hasarony amin'ny sarony. Noho izany isika dia miomana 10 minitra, ka homeny nahazo kely mangatsiatsiaka. Kevitra mba hotompoina amin'ny vilia fisaka lehibe iray koa ny dibera dibera levona ireny. Sugar manome tsirony manokana. Mba hanomanana ny sambo mandeha amin'ny Azo ampiasaina.

Cooking akoho amin'ny foza amin'ny indonezianina

Dia mazava fa maro ireo fomba samy hafa mba hanomana sakafo eo anoloantsika hazan-dranomasina. Eto ny zava-dehibe indrindra dia ny ho iray ny toerana tena sakafo no foza. Mahandro fomba fanamboarana foana ny misy. Andeha isika hiezaka mahandro zavatra somary vahiny, toy ny akoho amin'ny foza amin'ny Indoneziana.

Manomana ny sakafo: akoho nofo - 250 grama, am-bifotsy foza - 125 grama, vary - rano iray vera - roa solomaso, tongolo - 3-4 sekely, dipoavatra - miray, tongolo gasy - jirofo roa, siramamy - iray sotrokely. voatabia iray na kokombra, akondro, atody, legioma menaka - ny tablespoon tany voanjo - tablespoons roa, araka ny tsiro - sira sy dipoavatra mena. Wash vary nesorina amin'ny rano mangotraka sira sy ny vay ny voa madinika nahandroina, crumbly fanjakana. Saròny amin'ny lamba fa tsy mba hampangatsiaka dia soraty eo amin'ny rano fandroana. Manamarina ny mamy dipoavatra, tongolo sy tongolo gasy, nisasa, torotoro fo sy legioma kely nendasina amin'ny diloilo. Add ny akoho, nanapaka ho cubes kely, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra ary Fry mandra-dry Brown mandra-hena. Nametraka vary, siramamy, foza hena sy Fry ho an'ny 3-5 minitra bebe kokoa. Toy ny lovia lafiny fampiasana ny mafy slices-nahandro atody, silaka voatabia na kokombra, akondro slices, tany-bazana. Avy eo dia manompoa. Mazotoa homana!