Cashews - ny trano fitehirizana ny vitaminina sy ny mineraly

Izany no maneho cashews, tsy mahalala rehetra, tahaka ny lazan'ny sakafo io ary tsy mitsaha-mitombo mitombo foana. Misy olona mihevitra fa vokatry ny vahiny, ny hafa - salady ... Raha ny marina, cashews - no tena mahazatra, unsightly curved endriny, noix, efa, na izany aza, dia miavaka tarehy sy faobe ny toetra ilaina.

The Indiana Ticuna foko izay mipetraka any Brezila, izay heverina ho ny toerana nahaterahan'i ireo voanjo, cashew antsoina hoe «acaju», ary midika hoe "voankazo mavo". Avy izao teny izao, ary nisy anarana iombonana portogey «caju». Cashew hazo hita ao amin'ny 1558 any Brezila ny Portiogey, izay nankasitraka ny soa. Avy eo izy dia nentina tany amin'ny kaontinanta Afrikana, izay manana tapa-kazo lehibe. Amin'izao fotoana izao, ny cashew hazo maniry any amin'ny firenena 30 mahery amin'ny toetany mafana sy mando, toeram-pambolena ny cashew voanjo manerana izao tontolo izao mampiasa tokony ho 36 arivo sy iray alina metatra toradroa.

Ao Afrika, cashew no ampiasaina ho toy ny fitaovana ho an'ny fampiharana ny tatoazy eo amin'ny hoditra, any Brezila dia nahita mahomby amin'ny traotraoka, asma, gripa, diabeta sy ny fahalevonan-kanina. Ao Haiti, mahafinaritra io bazana dia azo antoka fanafody ho an'ny nahitana aretin-koditra sy areti-nify, Panama - avy amin'ny fiakaran'ny tosidrà, ary any Venezoela - avy amin'ny tenda mafy. Ao Meksika mampiasa cashew decolourised tandra amin'ny hoditrao, ary in Peru izy ireo dia ampiasaina ho toy ny fa mamono otrikaretina izy.

Cashew voanjo natao ny ny ampahany roa, izay dia antsoina koa hoe "cashew paoma". Ireo voanjo manana na inona na inona mitovy amin'ny tsiro ary hanina manta sy voaendy. Natsatsika cashew voanjo lasa malefaka, mamy tsiro, afangaro tsara amin'ny rano mineraly. Cashew Nampiasaina be teo amin'ny fandrahoan-tsakafo, anisan'ny vahiny salady isan-karazany, ary tena tsara ihany koa ny sakafo maivana ny tenany. fanaova sauces tsiro, ny voalohany na ny faharoa dia lovia mamy cashews, lasa mafy kokoa sy mazava.

Ankoatra ny voanjo hafa, toy ny voanjo, ny vonin'ny amygdala, hazelnuts sy walnuts, cashew dia foto-tsakafo manana avo sakafo zava-dehibe. Fa tsy toy izany dia ahitana ireo tsy matavy be.

Ny ilaina ny voanjo cashew?

Ireo voanjo dia Amin'ny manan-karena amin'ny proteinina, gliosida, vitaminina A, E, B1, B2, koa dia mirakitra riboflavin, carotene, thiamin sy nicotinic asidra. Ankoatra cashews ahitana be dia be ny mahasoa soritry ny singa toy ny vy, phosphore, fanitso sy ny kalsioma. Vitaminina voarakitra ao amin'ny voanjo anjara amin'ny dalàna ny metabolism ny proteinina sy ny matavy amine, manamafy ny hery fiarovana sy hampihenana ny ra kolesterola haavon'ny ary manome ny aretim-dalàna ny rafitra. Ny avo afa-po ny vitaminina E ao aminy, fanampiana amin'ny tena ady mitovy hevitra malalaka, Izany Fanahy izany no zava-dehibe ny fisorohana ny homamiadana.

Cashew voanjo dia toy ny fanampiana amin'ny fitsaboana ny aretina metabolic, psoriasis, tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo sy ny nify fanaintainana fanampiana. Ireo voanjo manana fa mamono otrikaretina izy, antibacterial sy tonifying fananana. Ankoatra izany, cashew voanjo manta no tena tsara ho an'ny famokarana fitaovana avo lenta ny menaka, vitaminina E mpanan-karena amin'ny matavy sy polyunsaturated amine.

Caloric voanjo cashew isaky ny 100 grama ny vokatra dia 631 Kcal. Toy izany koa habetsahan'ny voanjo hita: 5.3 h rano, 25 h proteinina, 54 h matavy, 13 h gliosida, 7 h ny mono- sy disaccharides, 5 g ny hydroéthylamidon, 3 h ny lavenona sy ny mineraly hafa.

Mahasoa toro-hevitra:

- dia tsara ny mividy voanjo manontolo, raha manana fiainana talantalana intsony;

- maina, nampifezaka ny tenako Hianao, bobongolo na discolored voanjo tsara kokoa ny tsy handray;

- fivarotana cashew ilaina ao amin'ny vata fampangatsiahana voaisy tombo-kase ao amin'ny boaty, noho ny avo afa-po amin'ny matavy, voatahiry ao amin'ny hafanana, dia mahazo tsirony mangidy.