Cake "Whoopie henan'omby": ny fomba fahandro samihafa embodiments ny fanosotra

"Whoopi" - ny nentim-paharazana Amerikana mofomamy. Izany dia ahitana ny sôkôla mofomamy roa niara-glued creamy sosona. Io endriky ny tsindrin-tsakafo Amerikana nahatonga ny zava-misy fa tsy ho ela niseho sy "Whoopie henan'omby" - ny mofo. Fomba fahandro miaraka amin'ny sary ny vatomamy, izay mitàna ny ivo toerana fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra kosa no hamindrana eto ambany. Cookies "Whoopi" mpahandro toetra tahaka ny rivotra, mitsonika ara-bakiteny eo am-bavan'ny. Izany no tratra iray fanosotra vita amin'ny marefo mascarpone. Alao ny Italiana sakafo sarotra eo amin'ny tontolo iainana. Noho izany, ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanome hevitra ny sasany izay tokony hanoloana fromazy avy ombidia ronono. Ety ivelany Amerikana mofomamy "Whoopi" mitovy amin'ny Frantsay macaroon tsindrin-tsakafo. Ary inona no tokony hijery toy ny mofo? Izahay koa dia manome torohevitra momba ny ravaka ny "nisongadina ny fandaharana."

Cake "Whoopie henan'omby." Recipe sakafo ho an'ny koba

Cookies izay aingam-panahy ny fananganana ny culinary Amerikana mofomamy ahitana roa ny sôkôla biscuit. Izany mampifandray azy ireo amin'ny curd fanosotra. Tsy sarotra ny maminavina fa ny mofomamy "Whoopie henan'omby" Manolotra fomba fahandro ny manao zavatra bebe kokoa ny mofo. Noho izany, ny sosona dia tsy irery. Ny zava-misy ny tokony hatao fanosotra mofomamy "Whoopie henan'omby» (henan'omby nadika amin'ny teny anglisy midika hoe "henan'omby"), dia miresaka Ho any aoriana. Ary raha nanangona sakafo ho an'ny mofo. Tokony ho vonona biscuit koba. Izany no antony ilantsika ny vary lafarinina (telon-jato sy dimam-polo grama), dibera (250g) tsotra siramamy (210 g) sy Lavanila (sachet), roa atody, dia antsasaky ny vera ronono, kitapo ny fanaova vovoka, soda sy ny sira amin'ny tendron'ny ravin-antsy. Cakes isika dia ho sôkôla. Noho izany, dia manomana zato grama ny kakaô vovoka sy 130 grama ny kafe. Soda, dia novonoiny ny ranom-boasarimakirana.

Ny fanaovana ny koba

American mahandro sakafo, tsy toy Eoropa, tsy tia ny hanelingelina. "Whoopie henan'omby" Tsikelikely mofomamy fomba fahandro dia tena tsotra. Ny dingana rehetra handray anareo mahery kely adiny iray. Ireo izay tsy mbola vonona biscuit koba, toky izany, ka dia tena tsotra ihany koa. Ny zava-dehibe indrindra - tsara ny manaraka ny toromarika. Noho izany dia afangaro ampahany sakafo ao anaty vilia baolina lehibe. Sieved lafarinina varimbazaha nanampy mangingina hanao izany, kakaô vovoka, sira, ary ny mofo vovoka ho amin'ny fizahan-toetra. Ny menaka tokony ho malefaka. Mariho, tsy ketraka, izany hoe efitrano mari-pana. Beat izany amin'ny Mixer mandra-creamy. I nampiditra ho any amin'ny siramamy - tsotra sy lavanila. Ary manampy ny atody. Izahay no mandika ny Mixer ho kely indrindra. Sady nasiany ronono. Dia sehatra, ka atao vay kely rano labiera kafe. Manisy diloilo-atody faobe amin'ny lafarinina kakaô. Mametafeta. Ka aidino antsasaky ny kaopy ny kafe expresso akaiky ny fery izany. Ny koba dia tokony hanana ny tsy miovaova ny aizim-fanosotra. Mpahandro miantso azy io hoe "toy ny pancakes."

koa manendasa mofo

Cake "Whoopie henan'omby" fomba fahandro dia midika fanaovana telo sosona. Mba hahazoana ny tsara habetsaky ny mofomamy sy ny koba dia tokony ho zaraina ho 3 faritra. Mora kokoa noho ny hanendasany ny mofomamy, ary avy eo nanapaka azy ho ao an longitudinal telo sosona. Saingy azo atao ny mijanona ao amin'ny faharoa hita vatana, mba hamonjy ny fotoana (sy ny entona amin'ny fanendasa-). Dia rakotra manodidina sy ny tsara mivaky lasitra amin'ny hodi-biby taratasy. Pour ny ampahatelon'ny ny fitsapana na ny manontolo faobe. Raha any am-parany, dia tsy maintsy tsara kajy ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana. Angamba ambonin'ny dia handoro sy afovoany, niala manta. Manao loha laharana ny endriky ny koba amin'ny fanaova taratasy, ary - am in'ny fanendasa-. Cookies "Whoopi" miahy enina minitra amin'ny enim-polo amby zato sy diplaoma. Saingy - roundels kely amin'ny dimy santimetatra ny savaivony. Raha hanendasany ny mofomamy, na dia avy amin'ny fitsapana fahatelo, dia ilaintsika ny mampitombo na ny mari-pana sy ny mofo fotoana. Ataovy ny lafaoro amin'ny valo-polo amby zato fiakarana. Andraso tokony ho ora. Vonona mba hanamarinana ny mpisintaka lalao. Rehefa tonga avy tao an-koba no maina, dia vita. Tsy mahazo azy ireo mofo sy hovonoina.

Cream: ny mpisolo toerana mascarpone

Voalaza fa namorona Amish Protestanta American tamin'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo "Whoopie henan'omby" mofomamy fomba fahandro. Mascarpone fanosotra tamin'izany andro izany dia tsy mbola be mpampiasa ao amin'ny Tontolo Vaovao. Ny Amish atao ho sokola sosona mofo matavy fromazy trano rantsan-kazo, fanosotra sy ny vovo-siramamy. Afaka manaraka ny ohatra. Fa ity mety mitondra tena unpredictably fanosotra sy "milomano". Mba hisorohana izany, dia miezaka ny mandamina izany ny tsy miovaova ny gelatin. Safidy iray hafa - tsy fanosotra fromazy tsirony. Afaka manao izany mamy noho ny mampifangaro ny Voafintina dronono sy fanosotra.

fanosotra fomba fahandro

Efa-jato tena hipoaka milliliters fanosotra (33% matavy), afangaro ny antsasaky ny kapoaka voasivana vovo-siramamy. Whisk mandra-matevina faobe. Sotro hampahafantatra dimam-polo amby roan-jato grama ny mascarpone fromazy. Ho an'ny fomba fahandro mahazatra fanosotra voatery amin'ny alalan'ny sivana curd. Mametafeta azy amin'ny vovo-siramamy. Add ny mialoha nasainy nokapohina mavesatra fanosotra. Mahazoa akanjo amin'ny crème mofo. Handravaka ny mofomamy "Whoopie henan'omby" fomba fahandro tolotra sôkôla. Fa mofo iray aloha no tokony ho nijoro nandritra ny adiny iray na roa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ankosotra faty an-drano tao amin'ny rano fandroana bara ny sôkôla. Smear izy ireo ho etỳ ambonin'ny ny mofomamy.